#趁初夏去旅行#无锡苏宁凯悦，从服务细节透出高要求的管理性格

写在最前：聽 聽聽 聽聽聽当下酒店业不景气，各大酒店为控制成本艰难支撑，房务餐饮服务部分外包、新人占比高企已是普遍。聽 聽聽 聽聽聽如何保持与品牌相适应的服务品质？聽 聽聽 聽 60天22家万豪系和凯悦系酒店入住经历，加深了酒店理解和认识。万家小钛继续猛冲环球客。前厅服务标准而高效本店探索者以上会员有专属通道，其他三个柜台排一个队伍，暨顾及高卡或小金卡，对其他客人先来后到也公平高效。本人只是探索者，仍在没有晚饭的冲球路上，给了没有待遇的行政房，就是高一点楼层大床而已。前四天房券含早，后三天BAR价想谈个单早失败，正常。

餐厅服务透出本店严谨的管理性格

在近60天入住的22店，仅有3家保留引领入座、奉上第一杯咖啡茶服务。毕竟需要更多的人工成本和成熟的管理流程。1、领班和黑衣服务员引领入座、询问咖啡或茶，随手把绿色“欢迎入座”翻牌红色“正在用餐”，而后快步前往餐厅取热茶咖啡，交接给红衣实习生。动作流畅，配合默契。看得出尽管一批新上线1-2天的暑期临时工参与服务，黑衣正班服务员乃至大叔都会近身随时提醒新人主动收盘，合作无间。2、偶尔也有个别客人漏网进入自找座位，领班和黑衣服务员也会醒目而及时上前帮助引领入座。餐区于64楼全层，用餐高峰客人络绎不绝，忙而不乱。细节透出管理者的高要求和培训培养体系，值得肯定。对比起近期的某万豪旗舰，经理副经理都在现场，服务员也不少，就是无人引领入座、无人收盘，服务者众，却只到处游荡，毫无服务可言。无锡苏宁凯悦在这个大多数客人的接触点投入大量人力和高服务水准，很聪明，也很累。加油馃挭没有原条香蕉的酒店都不是好香蕉

哦，没有原条酒店的香蕉都不是好酒店早餐品种其实算丰富，中式热食都是小份出品，除了厨师要多炒几锅，对于客人就是多种菜式和保持新鲜。这和广州君悦凯菲厅优质品牌如出一辙。本店每天有原条香蕉，各位实现香蕉自由。（貌似近60天22店有原条香蕉供应的不超过3店，香蕉很贵吗）客房服务仍以细节虏获我心本店作为无锡市中心地标酒店，2015年开业已近7年，乞丐房面积和装修风格与定位相符，没有电动窗帘和数据线直插座，那个年代2014-15装修也算节省。保养还不错，居高临下，风景还行。对于酒店常客，卫生是基本要求。HSK细节值得称赞，会帮客人整理衣服。同时被子没有塞进床垫下，这是我住过的所有酒店中的少数，要整理的笔直对线，又避免客人花费洪荒之力把被子狂拽出来，可以看出管理者对客人体验细节的重视，对团队要求的标准和严谨。活色生香的城央无锡是个神奇的城市，年轻的、帅气的、美丽的人们欢聚在此，生机勃勃。太湖、灵山大佛就不重复了，住在城央，请务必感受热辣、澎湃的夜生活。酒店周边2公里内，你已可触手可及。各位彦祖、德华、子怡……锻炼好身体，粗发。写在最后：坛内有不少写苏宁凯悦抠门、小气，升级不爽等，酒店给高卡升级的是06嘉宾轩套房和25豪华房，前厅主管会更推荐豪华房。18行政套房、其他大套要花钱买，从商人追求利益最大化的角度看无可厚非，不能因为有大套不升而抹杀了团队的付出。请各位放弃大套梦想，哈哈哈。哪家酒店都有这个那个的不足，但整体高要求要传承和被执行到位，还是看管理团队，尤其在新人充斥酒店业的今天。近60天，22店中有一半前台都是刚上线一个月内，14家酒廊中4家酒廊员工刚上线。要有好的体验，只能看本店的元老功底了。