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[已过期] 寻味魔都·闵行宝龙艾美酒店~味美西班牙餐厅·极具挑战的体验

2021-10-15 17:59 |原作者: 申城之花 | 发布者: Clark Li| 查看: 558| 评论: 0 | 访问原文

餐厅

简介：一、餐厅预订及抵达* 国庆7天出不了上海，就演变成了逛吃深度游了！由于前面几天都是在吃中餐，这次宅宝龙艾美看见平时不常见的西班牙餐厅，于是一致决定尝试下。*没有预定，直接walk in,万豪白金会员可以打7折，吃 ...

一、餐厅预订及抵达

* 国庆7天出不了上海，就演变成了逛吃深度游了！由于前面几天都是在吃中餐，这次宅宝龙艾美看见平时不常见的西班牙餐厅，于是一致决定尝试下。

*没有预定，直接walk in,万豪白金会员可以打7折，吃下来性价比蛮好，人均100搞定。酒店本身距离9号线地铁口还是有些距离的，离七宝古镇步行大约15分钟。

二、餐厅服务及环境

*酒店业主很注重艺术文化，大堂里放了2个比较抽象的艺术品，大叔本人这方面的细胞完全缺失，所以不能做任何评价。但是，第一感觉就是整个酒店太过空旷了，简约的让人感觉业主不想投入太多。而且大堂吧，一楼的两家餐厅，以及另外一侧的艺术中心和书吧，完全不搭调。

*酒店一共三间餐厅：乐美中餐厅、味美西餐厅和新食谱自助餐厅兼做早餐。这次国庆深度游期间，一共体验了其中两间。这里详细分享下味美西餐厅，餐厅的设计如酒店公区一样让人一言难尽，特别是开放式的厨房和后厨那里用毛玻璃做了简单的隔断，一眼望去，感觉自己不是在一家五星酒店的餐厅用餐，更像在街边的类似“东发道”茶室用餐。

*餐厅的服务：挺不错，正所谓硬件不行、软件来补。没啥了挑剔的，无论是骨碟的更换还是残渣的清理都很及时，还有上菜的时候会做简单介绍，我印象里能做到的餐厅不是很多了。另外，业务处理很娴熟，对万豪的促销很熟悉，这就是住成熟酒店的好处了，完全不用担心酒店乱操作。

三、食物评价

对于餐厅的食物，首先我就尝试了一次西班牙菜，所以完全没有发言权，我对食物的评价必定不是最全面的，我只能说这次体验是失败的，我们一家完全不适应这次的用餐，并不是所有的菜都不好吃，比如说伊比利亚黑猪烤肉，或者我儿子点的海鲜墨鱼面都是挺成功的菜品，包括最后品尝的甜点都是很好吃的，但是一半以上的菜式，绝对不是我的菜。供大家参考下而已。

中午时候去用的餐，有三个套餐可以选，我们选了2个138的套餐，1个108的套餐。差别就是菜品的道数不同

餐前面包：一点点味道也没有、有嚼劲，有点麻薯的那个意思，常温。不好吃。

西班牙风味扇贝：餐厅的招牌。完全不能接受，我太太说是青咖喱做的，但是主味是酸的，扇贝应该是生的，无论做法和味道都是完全不能接受啊！除非你好奇，绝对避开这道菜。

奶油萝卜汤：另外一到需要避开的菜品，除非你能接受一点味道都没有的菜品。养生是养生，太过寡淡，我也是不能接受的。

蒜香猪肉五花：味道做的很好，酱料配的也到位，烤制的酥软，不塞牙好评！缺点：太油腻了，肥肉占比太高。

海鲜墨鱼汁面：太太和孩子选择的主菜，我没有尝试到，但是看她们是一扫而光的样子，味道应该挺不错的。无奈这个出品的卖相，毫无美感而言……。

巴斯克芝士蛋糕：全场最佳，芝士味浓郁，质地松软，秒无。

西班牙式奶油焦糖布丁：味道也不错

水果色拉：这个并不出彩，但是原料不敷衍，用的是晴王，蓝莓，红色的是樱桃小番茄。去皮后上桌，吃起来方便。

附一张工作日的商务套餐菜单明显要比休息日的菜单更合适国人

四、整体评价

这次体验挺失败的，也可能和我不习惯部分菜品做法有关。但是就这次用餐来看，有一种一言难尽的感觉！摆盘我觉得是一塌糊涂的，特别是墨鱼面，乌七八糟的就上桌了，虽然味道好吃，视觉上就已经输了。此外，西班牙菜部分做法，不会再尝试了，完全不能接受。但是，就餐的时候，有老外去特意致敬主厨，那就说明老外还是对菜品比较认可的。最后，甜点拯救了大叔的这次体验。

对于餐厅的评价其实是非常难的，各有各味，众口难调。餐厅的具体表现，也有可能和当时的众多因素有关系，随着大叔的见识增加，评价也会更客观。做为收尾，我还是按照我的习惯，和我的酒店报告一样，做个评分。这个评分的标准完全按照餐厅当时的水准和我自己的体会得出的，唯一的作用就是给自己一个记录，如果误读餐厅请友善指出，共勉之。

（10分制）

餐厅位置：8/10

餐厅服务： 9/10

食物质量： 6/10

人均消费：100

能否积分：能累计万豪积分

推荐程度: 不推荐

回头率： 0%

性价比：可