南京新街口逸扉——努力的团队和进取的心

感谢@UrCove逸扉小助手安排的这次体验入住，真心感觉凯悦集团有在用心经营逸扉这个年轻的合资品牌，从社交网络运营到门店工作人员都心怀热情与朝气，青春的品牌加上年轻的人，便是努力的团队和进取的心。具体到我体验的这家南京新街口逸扉，不得不说能把新街口这栋产权复杂、历史悠久的大楼改造成这般模样，实属不易，特别是大堂的设计可圈可点、分区明确，拓展成了餐厅、咖啡吧、酒吧、商务办公区等多个功能模块，实现了全天候营业的效能，也为疫情波动、后疫情时代探索中端酒店业态新盈利点做出了有益的尝试。本次入住，原先安排的行政大床房（非角房），窗户偏下朝向相邻建筑，无景观，较安静，但层高较矮，我180都生怕撞到，再高一点的人就要注意了。房间整体乏善可陈，当做快捷酒店，尚可。得知我要完成逸扉小助手的体验任务，经过酒店与一位延住行政角房客人的商量，得以体验行政大床房（角房），落地窗，街道景观，但是面对车水马龙的中山南路，难免会有一些喧闹。配置戴森的洗手台，5100的水，Peet's Coffee皮爷胶囊咖啡，还有皓乐齿(Ora2) 牙膏和漱口水— 中高端酒店的“点缀”本次是自助早餐开放的第3天，也是我的体验重点，与主厨胡师傅的交流，感受到了新街口逸扉在餐饮的用心，每天一款会员专享点心，零点菜单，黄金糕、红烧牛肉面味道很好，但是鸭血粉丝形式大于内容，好看却少了鸭肝鸭肠汆烫入口的烟火气，如何兼具美感又不失口感，值得探讨。新街口逸扉老物业改造的重点就是大堂，兼具了餐厅、咖啡吧、酒吧、商务办公区等多个功能模块，总体来说很棒，但是据我观察，除了中午饭点来吃商务午餐(特惠价25元左右，含主食饮品，新街口CBD算是很有性价比了）的白领比较多外，其他时段利用率不高，人气不足。健身房和洗衣房，与经理Bob交谈中得知，是在他的强烈要求下才设置在9楼（需要在8楼换乘楼梯上去），真的非常小了，南京南站逸扉健身房也是他设计的，各方面都不错，果然新老物业还是区别很大的。说实话，很多硬件设施上新街口逸扉并不出彩，但是软件服务上绝对是热情积极的，特别是前台Christina周到细致，有过外国酒店集团工作经验，对住客诉求反应迅速，认真负责，当然经理Bob对酒店事业的热爱和严谨的管理态度让人对这家店的未来充满信心，拜本地“优质”企业SN所赐，南京的凯悦分布令人汗颜，签约下了PH、GH以及一众HR，一家没开，对于凯悦会员来说，新街口就只有一家凯悦的合资品牌逸扉可以选，也真诚的希望能够越办越好，以优质的服务来赢得市场。拖拖拉拉终于完成了逸扉小助理交办的试住任务，还是回应标题一下，逸扉这个合资酒店确实有在努力创造品牌价值和积累口碑，“努力的团队和进取的心”是我给予的评价，不能因为低价而只作为“生产”环球客的刷房工具，如何实现逸扉本来的价值，让酒店是用来”住“的而不是”刷“的，是摆在逸扉中国团队面前的一道考题，我们能做的就是给予意见建议，送上衷心祝福。