[已过期] #悦享美味# 桂香四溢 亭亭玉立！逸扉酒店桂亭餐厅抢“鲜”体验～

聽 聽聽 聽聽聽感谢逸扉小助手的福利，趁着还未正式营业就抢先体验了这家餐厅！得知桂亭是逸扉酒店与老牌粤菜丹桂轩合作的新贵品牌，所以非常期待。餐厅位于逸扉酒店(南山科技园店)3F，周围交通目前还不算便利，优先选择驾车，公交地铁都相对较远。餐厅贴心的准备好了包厢，环境着实雅致，装潢很有格调，私密性十足。服务也体现出了专业水准，细致到位，上菜顺序和时间都把握的很好，用餐过程非常省心愉悦。聽 聽聽 聽聽聽两位用餐，菜品准备还是比较丰富的，非常用心！整体口味清淡，注重食材原味，搭配也有创新，摆盘精致素雅。聽 聽聽 聽聽 聽菜品印象比较深刻的当属牛油果焗澳洲带子和鲜拆蟹肉烩芦笋，食材搭配非常有想法，呈现出的效果也很惊艳，带子和蟹肉都很新鲜，芦笋青翠欲滴，牛油果的口感如果可以想办法凸显就更加完美了！聽 聽聽 聽聽聽西班牙火腿沙律，主角自然是火腿，纯正！只是酱汁稍微偏重。聽 聽聽 聽聽聽新会陈皮炖老鸭和潮式卤水拼盘就是粤菜经典必备了，很考验基本功。出品都在水准之上，汤鲜肉嫩。聽 聽聽 聽聽聽和牛炒饭虽然分量不大，但五脏俱全，和牛的口感嫩滑，还有果仁和其他辅料的加入，炒饭也粒粒分明。聽 聽聽 聽聽聽餐前餐后的果品也很讲究，从坚果到水果一应俱全。比较可惜的是没有体验到甜品的部分，希望下次有机会再来尝试。聽 聽聽 聽聽聽作为一家主打商务宴请的高端粤菜，我觉得桂亭无论是软件还是硬件上，都是绝对合格的。价位相对是较高，据了解12/8餐厅已经全面开业，大厅消费有折扣优惠，还是前来值得一试！另外，作为酒店一体的餐厅，希望餐厅消费可以累积凯悦积分呀。