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一曲新词酒一杯|品牌转型典型代表的青岛金水皇冠假日,全天候投喂之旅

2022-5-16 15:24 | 作者: leigh1913 | 查看: 3111| 评论: 0| 原帖 |赞:  9

摘要: 酒店群所在区域风格很有整体感一、 概览 | Overview五一前后去了青岛李沧绿城喜来登和院士港华邑,最近又抽时间去了新开业的金水皇冠假日,李沧区的三家准五星国际连锁就算都体验过了。相比喜来登的老而弥坚和华邑的 ...
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酒店群所在区域风格很有整体感

一、 概览 | Overview

五一前后去了青岛李沧绿城喜来登和院士港华邑,最近又抽时间去了新开业的金水皇冠假日,李沧区的三家准五星国际连锁就算都体验过了。相比喜来登的老而弥坚和华邑的先天不足,金水皇冠可能配置标准不如喜来登,但装修水平和设计完善,又是新酒店,整体舒适度会更高。如果不考虑位置和景观,金水皇冠在青岛IHG里软硬件都有争第一的实力(他家也是成品和设计效果图吻合度极高的一家)。
金水皇冠更是皇冠品牌近年来风格转型的典型代表,这也是他家给人的最深印象。可以看出皇冠品牌已经决绝地告别了曾经对奢华感的重视,在追求现代、便捷、舒适的道路上高歌猛进,“摩登商务”的定位很坚定。而相比这几年新开业的其他皇冠假日,金水皇冠无论在设计风格、配色选品等方面也更加彻底和典型。
改开初期的舶来奢侈品,日益成为亲民实惠的大众消费品,这也许会让一些品牌拥趸略感失落,但是这种改变也是行业的趋势之一,也算有利有弊。让旧时王谢堂前燕飞入寻常百姓家,成为更普遍的商务客群体的适当选择,而风格质感、休闲享受等进阶需求则交由更高级和有针对性的品牌来承载。
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酒店门脸平实,紧邻街道出入方便
与此同时,至少在开业初期,金水皇冠在会员待遇等方面都让人无从挑剔,在经过前期几位飞友的业务培训之后,整个入住也更加顺畅高效。而影响选择的问题,一是室内装修残余惊人可以半夜呛醒,二是会员礼遇的稳定性,三是位置远离热门目的地,除了李沧出差和打卡体验,似乎找不到入住的必要。
综合评分:4.8 ★★★★★
位置景观:4.0 ★★★★☆
硬件设施:4.8 ★★★★★
会员待遇:5.0 ★★★★★
服务运营:4.8 ★★★★★
餐饮水平:4.6 ★★★★★
亮点体验:服务运营成熟,会员礼遇优厚,餐饮水准较高,设计完善便捷,李沧中心位置。
避雷槽点:目前装修残余较重,位置远离热门景区。

二、 公区 |  从奢华到实用

酒店公区给人的第一印象就是更讲究性价比了,当然这是从业主角度说。走进大堂就会发现空间非常小,前台、大堂吧和全日餐厅非常紧凑地拼接在一起,每个区域都很小不说, 围出的留白也几乎可以忽略不计,开门见山,一览无余。
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大堂
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充当类似影壁功能的雕塑
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简洁明快的全日餐厅
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全日餐厅
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大堂
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简约现代的大堂
大堂吧虽然小,设计却很能体现出品牌的新理念,比如从“社恐单人座”到有私密感的双人卡座再到“轰趴会议桌”,种类多样,让大堂吧能满足更多场景,大大提高利用率和便捷性,但几人包场式的清静也将是难以实现的奢侈了。全日餐厅也给人类似的感觉。
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大堂吧不大
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大堂吧
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采光好而无甚景观
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丰富的座位选择
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面壁带围挡和电脑边桌的社恐单人座

三、 客房 |  简版“嘉悦里”

他家升房并不大方,也是和房型设置的简化有关,对于钻卡来说,套房之外只有楼层之分,似乎连角房都没单独列出来。积分预定,默认安排了高层行政,沟通了一下入住高层角房。
客房绝对会令人眼前一亮,无关品质,更在于大胆的配色和简洁实用的风格,所谓新版本皇冠的“摩登商旅”风。
和其他新开业皇冠的谨慎不同,金水客房的浅色背景加橙红色调简直亮瞎眼,令人联想起成都嘉悦里的配色,孔雀蓝的撞色撞出了更多火花;几乎没有任何多余的装饰,连床头板都是大块空白;基本上整个房间除了色块就是线条;化妆镜、床头灯都颇有颜值。
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客房门厅
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浴缸,上缘棱角太硬硌脖子
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角房双面玻璃窗
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休息区
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双拼大床两米四,适合亲子
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浴室
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很简洁
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起居室
设施也是尽量简化,开放式的衣柜空间把节省摆在了明面上,也让人恍惚来到美居漫心之类的中端品牌(之前西湖美居员工告诉我美居自我对标皇冠我还不以为然,如今脸上火辣辣)。
不过作为新酒店,软配还是要比隔壁院士港华邑要好太多,不知是仅仅品牌之别,还是也和业主有关,至少房间内配了万豪会用的**L音响,有浴缸,电视可外接usb(但没有设置投屏功能)。杯具四套,洗浴用品标配大瓶。
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有一丢丢时尚感
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金属把手做工比扎手的华邑要好
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红蓝出cp
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备品中规中矩
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防疫用品,湿巾不好有怪味
总的来说,金水皇冠的客房并不奢华,但设计成熟,体现出品牌的标准化程度,而装修质量和软件配置也相对较高,可以说是青岛IHG里综合舒适度最高的,但也是最缺乏特色的。

四、 礼遇 |  扎实丰厚

现阶段的会员礼遇无疑丰厚:不开酒廊用大堂吧整套下午茶和双人自助晚餐(且含各吃)代替;欢迎果盘搭配用心;入住前也会主动沟通需求,而在此前飞友磨合之后,对会员政策等也有了更成熟掌握,不会再有额外的沟通成本。
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欢迎饮料券兑换范围丰富
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欢迎果盘搭配和品质都较好
这也是延续了青岛皇冠的厚道特色,且在青岛四家里青出于蓝。不开酒廊时,融创和颐中都曾以自助晚餐代替(没有自助晚餐会提供套餐),颐中还会有老一代皇冠的洗衣额度、每日软饮等行政礼遇。

五、 餐饮 |  可跻身青岛塔尖

我认为他家餐饮在青岛同档次国际连锁中排进前三没压力,从酒店开业促销售卖的餐券也可以看出,因为价格也要略高一些。
以前大堂吧经常沦为白蛇,但新皇冠感觉真的在试图充分利用,人员配置和餐饮选择都很丰富,服务也是比较用心,大堂吧姑娘是这家接触过的员工里业务最好的。
下午茶都还没来得及上架销售,就已经很厚道的提供给钻卡使用。小熊坐镇颜值甚高,搭配正经,种类丰富,虽然口味不如颜值,但足以让人乐于消费,比华邑的粗糙强太多;不过没有装饰可妮兔,不知是单双人套餐区别还是版权原因撤掉啦。
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味不在高,好拍就行
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灵魂凝视
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伸手不见五指
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缤纷艳丽,春日色调
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30度仰望的忧伤
早餐远超一众同档次国际酒店,口味好,品质高(毕竟早餐次卡最低也折合70/次)。比如烟熏三文鱼、鲜榨果蔬汁这些在青岛很多酒店已经看不到了;现做的点心像肉包油条锅贴既有诚意又有品质;蛋卷圆嘟嘟毫不敷衍;小姐姐还会巡游推荐现做面包,虽然口感一般哈。
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早餐
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手工现做面点很赞
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早餐
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锅贴很不错
自助晚餐我都是简单吃吃,但感觉确实品质比同档次酒店的高一些,起码蒸煮小海鲜自由,刺身也够吃,各吃的对虾和生蚝肉也还饱满,还有个燕窝,我是不信燕窝阿胶这些玩意的,又不好吃……
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个吃星空燕窝
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个吃生蚝
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个吃对虾一只

六、 康乐 |  泳池和健身房共用

这家有点像郑州中州那几家,智选、套房假日、皇冠假日统一管理,提高效率也节约成本,像套房假日和皇冠共用健身房和泳池,智选开业初期使用套房假日的早餐。其实这对于高级品牌的住客有一丢丢利空。没实地去,官方图片借用两张:
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官网健身房
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泳池健身房和假日共用
总的来说这家软硬件都可圈可点,尤其在华邑衬托下更显得合辙押韵,不但几乎所有部门已正常运营,且工作团队运转状态良好,尤其是大堂吧、全日餐厅,前台也比较客气高效。等到装修影响消退,如果有去李沧公干或者staycation的需求,这家无疑值得考虑。

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