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一、 餐厅预订及抵达 二、 餐厅服务及环境 餐具比较素雅。 这家餐厅最大的好处是，不但单点可以用100美刀的额度，而且餐厅里已经打过折扣的各种套餐也可以用额度，这就相当划算了，等于折上再折，而在其他绝大部分带餐饮额度的酒店餐厅里，100刀是无法和万豪会员折扣叠加也无法和餐厅套餐叠加的，只能用于原价单点是惯例了。所以，在单点之余，我还加了个228元的很划算的单人套餐，总共消费760左右。值得一提的是，全程服务特别到位殷勤，体现了丽思的高标准。下面来点评下菜品。三、 食物评价 这家餐厅主营潮汕菜，普宁炸豆腐是代表作之一了，份量很大一盘，外酥里嫩火候掌控非常好，形态多保持完整，入口小心被烫到。本身没有做调味，搭配蘸料食用，咸鲜微辣。不过份量实在太大没吃完。  2️⃣、烧味拼盘推荐指数：4⭐ 在潮汕卤味拼盘和烧味拼盘里犹豫了很久，还是选择了这个，略微后悔。简单拿粤菜标杆利苑酒家来比较的话，脆皮烧肉是一流，皮薄而脆，肉香满满，入口不腻，一本满足。而叉烧是二流，略咸，也太瘦。烧鹅就是三流了，不如路边摊，其实吧，除非专门的烧鹅店，这种高档餐厅里的烧鹅普遍都不好，毕竟要现出现斩才好味。       3️⃣、西式什菜沙律推荐指数：3.5⭐ 新鲜度尚可，搭配的千岛酱。 4️⃣、沙姜猪手推荐指数：4⭐ 调味尚可，火候也合适，沙姜味我喜欢的，就是骨头没有去净有些不美。 5️⃣、海皇酸辣羹推荐指数：3⭐ 就是加了海味比如鱿鱼丝之类的酸辣汤，略浓，辣度略高，胡椒味也挺重，比较呛口。 6️⃣、澳洲安格斯牛仔骨扒推荐指数：3⭐ 做到全熟的牛仔骨，不过没有做到软烂，卖相不错但是牙口不好的慎重，搭配黑椒汁，不过本身调味就挺重了，酱汁有些多余。 ⑦、鲍汁花菇扣南美参推荐指数：3.5⭐ 套餐里的重头戏，很像大菜的卖相，海参很大只也很肥厚，但是不够入味，鲍汁调味有些奇怪，不算好吃，花菇相当坚韧厚实，不过作为主食，吃着也可以，顶饱。 8️⃣、手打墨鱼饼推荐指数：4⭐ 快一个小时才上来，确实是现做的，口感新鲜弹牙，墨鱼肉粒给的很多，存在感强，很扎实。就是调味略有欠缺，鲜味没有提上来。  ⑨、杨枝甘露推荐指数：4.5⭐ 确实是招牌，用料足，味道好，风味浓郁。 ⑩、月饼推荐指数：5⭐ 因为入住的时候恰逢中秋节，所以店家主动送了月饼，蛋黄莲蓉加五仁双拼，经典口味，酒店自制，挺好吃的，有心了。 最后还有个小果盘。 四、 整体评价 |
