海上花园新皇冠 岛外假日也精彩

【皇冠之巅 | 鹭海新篇】皇冠假日是国人相当熟悉的国际酒店品牌，而厦门早在90年代初期就拥有了Crowne Plaza，所以当我们对这几年鹭岛开业的奢华酒店津津乐道时，可曾想时光倒流的特区才是国内城市的凤毛麟角。如今洲际CP三度落子，曾经的海景皇冠假日又回来了！不同的是此番选址在集美月美池，正对杏林湾的碧海蓝天。造访厦门的次数有小几百，之前爱住岛内。不过两年前我把福州的家从鼓楼搬到马尾后，才发现住外围是真香，厦门岛外也是如此，之前海沧和同安都有不错的国际品牌酒店，皇冠假日算是补上了集美的旅居短板。福州动车出发，厦门北站到集美还算近，老远又看到了熟悉的弯月弧度，22层玻璃幕墙建筑在这片区域里属于绝对地标。第二次入住，少了些新鲜感，多了些亲切感，礼宾一路小跑出来帮拿行李，比刚开业时服务有所提升。集美皇冠假日是典型的摩登商旅2.0，审美风格偏向年轻化，近期国内开业的CP也基本是这种极简色彩，讲究明亮光影，重视人和环境动态交互，最典型的就是大堂吧被打造成兼具办公和休闲的非正式空间。如果习惯了皇冠紫，会觉得有些不适，但审美总是随着时代而变化，目前看这种新皇冠气质还是蛮受欢迎。集美皇冠假日共有303间客房，面积45平起跳。这次是亲子出行，预定的儿童海景大床房是一间60平角房，相比基础房，衣帽间更加开阔，落地窗旁的整个区域也被设计成了儿童游玩区。由于入住期间连续满房，只体验到埃及萌神主题房，没住上乐高悟空小侠的新主题有些遗憾，不过小朋友对浴袍斗篷很感兴趣，用茶包调配各种奇怪液体，像个小巫师。萌神主题房细节到位，THE BRITISH MUSEUM的产品连大人都爱不释手。喜欢泡澡的小朋友，自带的浴缸套有些小了，好在酒店有提供。喜欢拍照的小朋友，无遮挡的海景客房也是卖点，退潮涨潮时的杏林湾反差很大，成功吸引到他的好奇心，正好来个科普。睡得多了，小朋友对客房也变得挑剔，最爱套房，其次是亲子房。像这种108平的单卧海景套，要是带他看了就不想回自己的房间了。对于熟悉的城市，宅酒店解决三餐变成刚需，集美皇冠假日有大堂酒廊、悦美全日餐厅、朝凤轩中餐厅、湾景22餐厅酒吧和贵宾酒廊，配置相对齐全。1、大堂酒廊：位于酒店1F，和全日餐厅共用水吧，开放式布局，即使不点单也可以休息，因为行政酒廊关门早，每晚熊孩子睡着后，我都会躲到这来喝一杯。话说大福建的IHG，小熊是标配，一个人喝咖啡也不会寂寞。2、悦美全日餐厅：也在1F，门口还有个儿童乐园。周末供应三餐自助，工作日中午只有商务套餐。早餐相当丰富，标准高过不少CP；午餐近期特色是小龙虾任食，比早餐多了些海鲜和甜品。为了控制体重，我现在尽量避免自助，最多也是拿一碗面，但小朋友很喜欢这种眼花缭乱的感觉，上蹿下跳的仿佛看到了年轻时的自己。3、朝凤轩中餐厅：位于酒店2F，入住期间打卡了茶点和正餐。名曰“朝凤”，第一层的吉祥寓意显而易见，但第二层更是蕴含深意，因为主打粤菜中的顺德菜，而顺德别称正是“凤城”。是日有灌汤烧鹅、贵妃虾球、黑豚肉蒸肉蟹、盐焗煎猪手、生焗深海斑、马拉盏啫啫生菜梗等十余道粤菜呈现，并非顺德专属，而可归类为广府菜。顺德菜和淮扬菜类似，讲究返璞归真，用技巧来升华平凡食材，在菜系融合发展的今天，用于宴请自然不能拘泥于一地。如灌汤烧鹅的最佳拍档是新会陈皮，而新会属于同为广府的江门；啫啫煲发源于广州大排档，传回顺德后又变成“万物皆可啫”。对老饕而言，五星级酒店的厨师和食物标准，只要用心出品必是城中拔尖，但往往在稳定性上有所欠缺，毕竟有帮厨有学徒还有婚宴菜。目前集美皇冠假日的中餐符合预期，希望能长久保持。4、湾景22餐厅酒吧：湾景22，顾名思义位于酒店最高的22楼百米云端，270度落地窗外是无遮挡的杏林湾海景，午后提供下午茶，晚间变身餐厅酒吧，从黄昏到夜幕，看渐黄渐蓝渐黑的色彩变幻。五道式的西式正餐出品。面包篮是我最爱的美式混搭，有软有硬有夹干果，再抹上特制dip，入口就明白这餐一定不会离谱。事实上也极少有西餐厅能让我吃下完整的餐前包，湾景22办到了。整套出品没踩雷，沙拉、主食和汤都在同类型餐厅标准之上，小盆友也很喜欢的惠林顿，收官的创意甜品更是增色之作。餐后小酌，灯光和音乐迷离暧昧，适合逃离岛内的周末约会，喝醉了且留下，值得一荐。下午茶也很心水，在集美皇冠假日的这几家餐厅中，湾景22最得我心。退潮涨潮的杏林湾，各有各的美丽。5、皇冠假日贵宾酒廊：行政酒廊和湾景22同层，但装修风格完全不同，感觉更适合喝下午茶。不过晚上21:00就打烊了，这次没时间体验，用下上次开业时的照片。吃饱喝足来5F的康体水疗中心消耗卡路里，到了夏天，泳池都是爆满的节奏，酒店的泳池相对人会少那么一点。来集美怎能不去学村呢？这次打卡了嘉庚纪念胜地、环杏林湾自行车道和古龙酱文化园，离酒店大约都在15分钟车程，尤其是古龙酱文化园，很适合寓教于乐的亲子旅行；海上自行车道是网红打卡点，可以拍出美美的照片。海上花园新皇冠，岛外假日也精彩。又到暑假了，给孩子安排一次集美之旅也是不错的。