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一、抵达酒店到南沙办事，近期外地都嫌弃省城人民，于是决定在南沙过个周末。这家南沙万豪金茂是今年新开业的，基础房价格比位于南沙核心区域的越秀喜来登要贵50元左右。酒店位于蕉门河和蕉门水道之间的三角洲，可以欣赏到蕉门水道与蕉门河的景观，有些类似于挨着前山水道的珠海中海万丽，但是后者的顶层酒廊层有户外露台，视野开阔，观景效果比这家只在配楼4层有户外露台的万豪可好多了，感觉有些浪费了这么好的地段。酒店主楼的规模不是很大，中餐厅、会议中心、健身房和泳池都布置在西侧的配楼。目前酒店也木有开放套房，开放的客房楼层也偏低，体验着实一般。
             二、客房他家普通客房的面积约为40平米，比南沙越秀喜来登的客房大一些而已。装修风格走的是现代简约风，比喜来登看着舒服一些，不过也没啥亮点，感觉2019年开业的徐州万豪客房装修风格比他家更顺眼。在广东体验过的万豪系，大概也就珠海瑞吉和珠海中海万丽的客房体验比较好……       三、餐饮他家早餐在主楼3层的渔人码头餐厅供应，品种和品质和省城市中心600出头的中心CP差不多，大概好一丢丢吧，无语。        由于行政酒廊没开放，HH在位于一层的大堂吧以套餐的形式提供，着实没啥吃的，于是去位于配楼一层的中餐厅·林苑试一下。餐厅生意比较惨淡，说是因为疫情原因，好吧。虽然万豪会员有8折优惠，但是海鲜类菜品是不打折的，和富力君悦·空中花园一个毛病……不过他家出品也还可以，至少不难吃……上菜有些着急，热菜刚上桌，主食也给送上来了，被吐槽了后给撤下去了，这些做桌餐的酒店餐厅在上菜节奏的把控能力上普遍偏弱。柚子脆皮手撕荔枝鸡，额颇为喜欢的一道菜，鸡皮酥脆，鸡肉虽然偏干了些，但是柚子弥补了水份不足的问题，炸芋头丝也丰富了口感，唯一感觉多余的就是使用的泰国柚子酱，味道太重了，掩盖了其他食材的味道，加点柠檬草其实就够了。鲜沙姜煎焗无骨鸡，鸡肉的口感偏软，不是额喜欢的，调味还好，据说有客人一盘不够又点了一盘，可能是沙姜好下饭吧……樟树港辣椒小炒鲜鲍片，其实，里面用的猪肉口感弹嫩，还挺好吃的，鲍鱼片薄薄的，没啥口感，樟树港辣椒，口感远不如CICACD宋·湘或者成都许家菜等餐厅采用的脆嫩，但是辣度却挺高的，呃……龙虾汤黑松露拌稻庭面，龙虾汤调味比额预期的寡淡，加的黑松露香气也一般，还不如之前在Bistro3吃到的开胃菜上撒的黑松露碎浓郁，面条略有筋道感觉。和他家主厨聊了一下对菜品的看法，其实额就是个路过的，一年也不见得会去一次他家，额怎么看他家的菜品，其实无所谓，不过他家的态度是积极的。服务挺不错的，这点值得肯定。 餐厅的装修设计融入了粤剧元素。      第一次在万豪的中餐厅遇到提供餐前小吃的，有些追求。   触发了“捞起”的被动技能，貌似成品效果不错     四、周边玩乐酒店附近蕉门水道两岸的亲水绿化带修建得不错，适合休闲遛弯。  顺便到距离酒店15公里开外的蒲洲花园和南沙沙滩，挨着珠江口，四周都是货船、码头和工业设施，环境着实一般。  再去了附近的南沙游艇会，可以望到虎门大桥，还有一家装修很有传统岭南风情的酒店，广州石奥客栈，挺值得一逛的，貌似即将开业的海心沙英迪格也是类似的装修风格，可以期待一下。      酒店餐厅提供广式蒸点，20多元一份，但是品质一般般。 五、整体评价位置挺好的，但是建筑限制了观景效果。目前也没有开放套房，普通客房偏小，加上楼层也不高，体验一般。餐饮水准有待提高…… |
