[已过期] 美仑美奂，再回康桥｜剑桥University Arms Autograph

剑桥University Arms这家傲途阁，大概是全英格兰万豪系中数一数二的高颜值了！这座摄政风格的古建筑雄踞剑桥中心，面朝摄政街迈步美食如林，背靠Parker‘s Piece入怀开阔绿地，左襟Christ‘s｜Downing｜Emmanuel俯瞰古老学院，右带化学生物医学各系直抵火车站。前年在剑桥读硕士时，常往来酒店门前，已然谙熟于心，可惜疫情之下直到离开都没有机会体验。终于盼到烟消云散，今年元旦我回到了日思夜想的母校攻读博士，首先便下榻了这家UA 傲途阁—— 就为了庆祝自己时来运转，实现那深藏已久的愿望，与美好重逢。本次铂金会员入住，升级豪华园景阳台房，酒店赠送双早、欢迎积分8000、Parker's Tavern餐厅十美金消费券，在餐厅享用的早晚餐皆是远超预期的美妙体验；前台Margherita小姐姐人美心善，耐心地与客人沟通解惑，入住全程有求必应、安排周到。唯一的美中不足是礼宾不够主动，我们自己动手将大件行李搬上了楼。古典的装修风格与高雅的家具陈设，展现出酒店超凡脱俗的审美品位，从大堂到餐厅到客房以至洗手间，在整栋建筑中一以贯之。本次入住的是名为Byron的908号顶楼园景阳台大床房，房间本不大，但在巧妙的室内布置后显得宽敞舒适，略无逼仄。书桌和沙发配色爱马仕橙，墙纸与房卡又是蒂芙尼蓝。床品、茶几、台灯、衣橱，一概作18世纪之古典貌，墙上挂着王公画像、城镇黑白旧照与手绘剑桥老地图，洗手间又设木质坐垫的马桶与金色的洗浴设施，令人陶醉在近代优雅生活的回味中。备品Dr Harris是1790成立于伦敦的一家日化老字号，以锡制颜料管盛装，又增添了酒店古典高雅的韵味。洗沐香波的柠檬清香淡而持久，令人心情舒畅。离开之前，前台特意赠送一套作为伴手礼，让我带去学院留下美好回忆。Parker‘s Tavern应该是剑桥难得的环境优美、服务上乘、量足味美、价格公道的法餐厅。刚一落座，便有穿着考究、举止优雅、略带口音的法国服务生近前问候，面带高冷的微笑，自称是我们桌今晚的专属侍者，为我们介绍菜品。我们姑且来点仪式感吧！餐前面包、前菜、正餐、甜点，凑齐three courses meal plus desserts，并且大胆开盲盒尝试了当日特色菜。不负所望，每一道菜都超出了我们的预期。餐前面包份量很足，舒缓了腹中饥馁；烟熏三文鱼配上过油花椒和黄油酱汁，入口丝滑柔润而舌尖久留余味。当超大一盘的当日特色上桌后，我们着实吃了一惊，八片厚切牛里脊搭配半盘橄榄油焗菌菇，佐餐是两碟黑松露点缀的奶酪土豆泥。七成熟的牛里脊嚼来筋道生香，夹生处亦不觉腥味，肉质未曾冰冻，想来是当日宰杀之牲。浸在肉汤中的菌菇鲜美可口，与牛肉搭配食用又能解肉食之腻，令我们爱不释口。意犹未尽之际，金色的散发着奶香的土豆泥为正餐画上句号。陶醉在Parker‘s Tavern的灯光音乐美馔中，真切地品尝到了西餐的艺术。别忘了餐后甜点！不是还有另一个胃么？一“盏”巨大的冰激凌球上桌，侍者从容不迫地淋上温热的巧克力酱，小碗里的小熊软糖和硬糖漫洒入冰激凌中，只觉自己溶解在了甜蜜里，几乎感觉不到冻僵的舌尖与甜掉的牙了······这家神仙颜值的傲途阁还有很多值得探索的宝藏设施。大宴会厅在紫色的基调中闪着金光，笼盖在彩色的琉璃穹顶下，四壁油画中的人物与墙角的雕塑在这神秘的氛围里仿佛随时就能活起来，梦回魔法学校。徜徉在挂满壁画的长廊中，在圣诞树下的茶座浅坐一会，在摆满酒店备品的展览柜前浏览一番，本就是一大享受。University Arms不愧是名字里都带“大学”的精品酒店，为了追随剑桥诸学院的学术风范，竟然在大堂右手设了一间图书馆，看来是要标榜自己，谈笑有鸿儒，往来无白丁？这么棒的图书馆，就连剑桥的学生都要感慨羡慕了，说不定今后能常来蹭蹭座呢？酒店早餐的出品也必属精品。进门处侍者看我们是东方来客，甚至会上前讲解用餐方式。这里欧陆式、全英式自助俱全，酸奶、果汁种类丰富，奶酪火腿也有很多搭配。清晨的酒店餐厅格外美丽，朝阳照进镌刻着各学院徽章的琉璃窗，室内室外一切都熠熠生辉。我在烘培吧台后的窗上找到了自己的学院，冬日的阳光正巧从远处拂过翠绿的草地洒落下来。我不由得回想起来······我不由得回想2022，这个本命年过得跌宕起伏、惊心动魄。读博签证被UK卡了足足八个月才过，不得不拖到一月入学。这期间我在上海坚守工作岗位，为祖国攻关卡脖子技术，在单位天天捅喉咙，也经历了11月底最艰难的转型时刻。最后渡尽劫波，一切云开雾散，囫囵个地回到剑桥读博。走出剑桥火车站，看着熟悉的街道添了人气，我不由得怀疑自己是不是还在做着一场大梦。这里，是我三年前初游剑桥的第一印象，那会我还是默默无闻的本科生；这里，是我两年前在剑桥读书的起点，那会我还是无心科研的小硕士。从此，在剑桥取得的一些成绩，都是曾经的自己所不敢想象的。回望来路，无数人自愿或被迫地离开了，而我却更坚定地在科研道路上跋涉。我想我已经是大变局中的幸运儿，既然如此——路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。衷心感谢大家的关注和支持！