“Grand Mercure”的正确“打开方式” 上海证大美爵酒店体验报告

上海证大美爵酒店自原上海证大丽笙酒店更名而来，于2017年1月1日起由华住酒店集团全资子公司雅高美华酒店管理有限公司正式接管，为雅高同华住达成战略合作以来，开设的首间由华住负责运营管理的美爵品牌酒店。换牌后，经翻修改造，酒店愈发契合美爵品牌特质，日益彰显美爵品牌格调，时至今日，仍为品牌发展手册作旗舰项目展示。抵达一经抵达，门童旋即上前帮忙，开车门，卸行李。住宿期间出入往返，专职门童始终在岗，于华住酒店极为少见。步入大堂，文艺气息扑面而来，色彩使用个性鲜明，大胆前卫，并以“大拇指”雕塑为代表的各类现代艺术作品装点其间，为空间设计绘上“点睛一笔”。CI过程迅捷顺利，酒店不同于多数华住代管雅高品牌成员，严格执行集团标准，充分保障会员权益，积极提供欢迎饮品（礼券），介绍行政礼遇（酒店尚未开放期间，每宾客每间夜享￥100餐饮签账额度，不可累积），实属可贵。客房客房自基础房型升级至豪华套房，约 52平方米，除空间所限，未设客卫外，功能完备，居停舒适。得益于合理的空间规划，现场观感较标称面积开阔许多，以现代风格装饰，精致简约，时尚优雅。与此同时，备品配置齐全周到，“阔别许久”的棉签、化妆棉、针线包……悉数回归，倍感便利，且沿袭华住酒店一贯传统，迷你吧内饮品皆供免费取用，并每日补充。此外，作为华住代管雅高品牌成员中难得一见的全服务酒店，提供付费洗衣服务（含干洗），并支持使用雅高臻享卡内抵用礼券支付服务费用（不同于多数酒店，需于送洗后而非退房时提出），于臻享卡会员相对友好。若需吹毛求疵，客房手册翻阅痕迹较重；洗护用品由周边企业代工，使用体验不及深圳明辉同类产品；入住当日，客房清洁存在疏忽（次日明显改善）。片刻，送来欢迎礼，选品较酒店定位尚具诚意。餐饮大堂酒廊&浩韵咖啡厅·全日制餐厅大堂酒廊与全日制餐厅彼此联通，多数时间共同运营，间或暂代行政酒廊（据悉，发稿时行政酒廊已正式开放），承担酒店大部分餐饮职能。其中，阳光房设计独具匠心，在此，三餐四时，皆是艺术。早餐：早餐水准于品牌内首屈一指，大抵与同城铂尔曼酒店相当，风格多趋向本土化。自然，身为华住酒店，部分烘焙产品或由工厂预制，口感仍需精进（例如，法棍内部几近无气孔）。欢迎饮品：类似近期体验的中星铂尔曼酒店，欢迎饮品选择相对局限，咖啡出品风格意外契合个人取向，不似多数酒店焦苦。行政礼遇：餐厅提供部分现场调制鸡尾酒，售价多为￥68-78，可使用上文提及签账额度抵扣，玛格丽特出品高出预期，尚算不错。服务除部分场景个别员工沟通礼仪稍有欠缺外，酒店整体服务水准上佳，体验感受好过同城铂尔曼酒店，离店当日，在未使用臻享卡延迟退房礼券的前提下，前台接待慷慨应允延迟至16时退房，在此感谢！同样值得一提的是，离店当日，SNP即已入账。位置酒店地处证大大拇指广场，消费选择多样，毗邻世纪公园，生态环境优越，步行可达轨道交通9号线“芳甸路”站（距3号出入口918m），交通出行便捷。综上，区位优势显著。结语Grand Mercure 美爵，虽定位Premium，历经多次调整重塑，致力于打造以拥有世界一流先进标准为傲的本地品牌，在中国市场，却深受种种条件制约，实际表现不尽人意，长期处于尴尬地位。华住，众所周知，素以开发经营有限服务品牌酒店见长，旗下全服务成员可谓凤毛麟角。基于此，对此次住宿，原预期极低，不想自抵达起，即令我不得不改变认知，突破成见，自亲身经历间，重新认识“美爵”，认识由华住代营的雅高品牌酒店。体验过后，深感旗舰之称，实至名归，诚如报告标题所言，如此这般，方为“Grand Mercure”的正确“打开方式”，若旗下成员皆具此水准，“美爵”品牌，定与当下不可同日而语。