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笔者base北京，最开始接触常旅客计划是从原Starwood国际酒店集团的「SPG俱乐部」开始的，接触的第一个酒店品牌是喜来登（Sheraton），2018年8月18日，万豪国际酒店集团将以前的Marriott/SPG/Ritz-Carlton三大常旅客计划整合为统一的会员体系，并于次年正式推出Marriott Bonvoy会员计划。2019年，作为Marriott Bonvoy的Platinum Elite，首次入住Ritz-Carlton品牌酒店，入住的第一家酒店是深圳星河丽思卡尔顿酒店，同年春天，笔者加入飞客，并于2019年5月8日凌晨发布第一篇「新人报道」帖。转眼四年了，从当年的Platinum升到了Ambassador，住遍了大中华区15家Ritz-Carlton品牌酒店，回首在Ritz-Carlton的点点滴滴，不禁百感交集，于这个特殊的日子将入住回忆写成一篇总结帖，以飨版上飞友。
一、 北京金融街丽思卡尔顿 水疗中心展示的大狮子镇楼       这家虽说客房看上去有点老干部风，但是待遇是真好，在这里我体验过“升套、送狮子、送早餐”的经历，在行政酒廊也品尝过不错的美食，印象最深的就是又一次在酒廊的午餐时段品尝过金阁餐厅（2023年米其林推荐餐厅）出品的“花胶鸡”，酒廊的下午茶是自助形式，这点与国内大多数Ritz酒廊都不同。酒店几乎每年都能拿下「福布斯旅游指南」五星评级。这家健身房、泳池和水疗中心都在地下一层，水疗中心的理疗室比较小，但理疗师的服务很专业，水疗中心上榜2023年「福布斯旅游指南」四星水疗，美中不足的是水疗中心下班比较早，建议在晚上9点之前开始享受SPA。 二、 北京丽思卡尔顿（华贸中心） 这家的早餐在我眼里一直是个短板，三家餐厅（含一家外包餐厅）我都体验过，最满意的莫过于外包出去的「京季荣派官府菜」，自开业至今连年摘得米其林二星殊荣，既然是外包餐厅，不可挂房账，在餐厅消费也不能累积万豪积分，感觉多少有点遗憾吧。他家的行政待遇我从来都没买过，我喜欢买的是带双人下午茶的住宿套餐（貌似只有在促销活动的时候才有），真的是非常实惠。 这家酒店客人的消费能力都不一般，很多住客都是非富即贵，各界名流雅士也都是他家的常客，今年曾因为一个女演员的不幸经历登上了热搜榜，似乎生意并没受到什么太大的影响，全面放开之后这家价位基本上在北京万豪系酒店里面是数一数二的。  房卡 这家几乎每年都能拿下「福布斯旅游指南」四星评级，目前在大中华区的15家Ritz-Carlton当中，只有他家和上海波特曼这两家酒店都把水疗中心外包给了第三方，华贸Ritz外包给了颐尊水疗，这家在整个颐尊水疗当中也占据着头部位置，我体验过几次，环境还可以，有专门的休息区域，但是淋浴间、桑拿房这些都是与泳池更衣室所共用的，情人节那天还有买一送一的活动，理疗师手法还是不错的，还曾遇到过前宝格丽的理疗师。 新年礼物 三、 天津丽思卡尔顿 城堡风格  维多利亚套的客厅 城堡不仅仅给人带来安全感，装修华丽的城堡，住宿体验也会丰富很多，我喜欢住在带阳台的套房里面。行政酒廊的装修是令人赏心悦目的，温馨惬意的环境让人愿意长时间待在里面。而且，酒店的总建筑面积高达9.9万平方米，活动范围也比一般酒店大很多，酒足饭饱之后可在城堡里溜达半晌。 维多利亚套的卧室  今年洗护备品换成蒂普提克之后去住过，感觉服务水平依然在线（前厅部、酒廊、礼宾服务都很不错），餐饮水平有待加强，总体来说是一家令人放心的Ritz。 洗护备品：Diptyque无花果  在行政酒廊用餐 我家有四大狮子玩偶，第一只大狮子就是当年他家前厅部小姐姐Cheer送的，印象非常深刻，我在这里住过维多利亚套房，吃过鲜活龙虾宴，去过Flair酒吧感受过很棒的氛围（与酒吧经理聊得很投机），还在水疗中心体验过价值1880元的面部护理，酒店还不止一次派车送我去天津站。这座承载了我多年记忆的城堡，在我住过的天津所有酒店里面，这家带给我的体验是最棒的。我曾分享过两篇该酒店的入住报告，虽然维多利亚套房的那篇分享没多少人点赞支持，但我有很认真的去写。 天津栗子送的第一只大狮子   chef在认真地摆盘 四、 哈尔滨富力丽思卡尔顿 松花江景观 后续入住其实发生过一些不太理想的状况，我也曾通过万豪大使服务团队给时任总经理的德籍Oliver先生捎过一句话，直到今天，酒店运营团队也没有发生太大的变化，但是Oliver先生已不再是这家酒店的总经理。当时酒店给出的补偿方案我能接受，但并不开心，在写这篇文章的时候，对比了香港的一家万豪系酒店（并非Ritz品牌）在出现问题时给到的补偿，相比之下，我更愿意欣然接受后者。  哈尔滨城市景观 私以为，个人对酒店的评价还是比较客观的，不满意的地方我会指出，做的不错的地方我也会表示认可。行政酒廊的厨师长我打过几次交道了，他的态度我是满意的。本人住酒店十余年，从如家住到顶奢，绝大多数档次的酒店都住过，评判一家店，最最关注的点，就是对方的态度，只有态度端正，才会自发的去提升自我，才有超越对手的可能。 chef在为我片火腿 五、 西安丽思卡尔顿  这家Ritz是出现在最新版的Ritz-Carlton品牌形象宣传片当中的唯一一家中国酒店，说明品牌方对酒店的设计是比较认可的，酒店的行政酒廊是整个亚太地区最大的，行政待遇的价格不美丽，当时去酒廊参观了一下也没买待遇，觉得性价比不高。入住前在Bonvoy App上购买了含早及60分钟SPA体验的套餐，SPA体验下来没有特别惊艳的感觉。前台对我初次到店给我耐心细致的推荐景点，感觉服务还不错，剩下的好感可能仅仅停留在硬件层面了，待遇方面感觉欠佳。没有升级套房，最后由于外面修路把电缆挖断了，住宿体验受到了影响，酒店方也没有任何的表示。  西安栗子的早餐 我对西安Ritz的记忆就这么多，感觉有点普通，这家Ritz没有给我留下多么难忘的印象，即便有人分享说现在去住能送狮子，我大概也没有多少动力再去住一次了。六、 成都富力丽思卡尔顿 早餐的班尼迪克蛋  这就是中秋节的礼物  房间里所能欣赏到的景观 当时住成都Ritz的时候，房价还没有现在这么便宜，不知道从何时开始这家变成了大中华区Ritz-Carlton的地板价，当时的行政待遇才350一位，讲真这个价位的餐食真不赖，比现在天津Ritz酒廊的性价比都高，中秋节那天在酒廊还吃到了月饼。也许是各方面都表现的不错，这家Ritz连年荣获「福布斯旅游指南」五星评级。水疗服务我也去体验了下，中规中矩，没有留下特别深刻的印象。七、 上海浦东丽思卡尔顿 Flair酒吧  惊喜之处在于这家送了我一只大狮子玩偶，堪称在整个大中华区最厚道的一家Ritz，我在逛礼品店的时候，只是表现出来对狮子玩偶的好感，具体当时说的什么记不清了，大概也就说了两句话，店员问了我房间号，就把一只大狮子玩偶送我了，就这么简单，看似有点传奇的经历，就发生在了我的身上。换作是你，你能不对这家Ritz产生好感吗？ 最厚道莫过于浦东栗子，送的大狮子    早餐 作为中国大陆最为耀眼的Ritz之一，这家Ritz几乎从未在福布斯或米其林这样的专业评级中缺席，酒店连年荣获「福布斯旅游指南」五星评级，金轩中餐厅不仅连年摘得米其林一星，同时还荣获「福布斯旅游指南」四星餐厅评级，水疗中心连年荣获「福布斯旅游指南」五星评级。本来是预约了水疗服务，可当时出了点小状况，没给排上，次日水疗经理向我表示歉意，邀请我参观了水疗中心，还邀请我体验他们的设施。水疗中心的高层景观是相当不错，也有专门的休息室，只是因为行程安排的比较紧凑，没来的及体验。 早餐时段，狮王巡游 八、 上海波特曼丽思卡尔顿  chef现切羊腿  高楼层行政商务房  房卡的卡套很大气 就在一周前，我向大家分享了这家酒店的入住报告。印象最深的一点，是在丽嘉阁与一位员工聊天的过程中，分享了我入住期间有关客房的一些改进建议，令我感到impressed的是，我刚准备要回房间的时候，发现他正在向当晚值班经理反馈我的建议，值班经理还亲自到我房间来了解情况。一名基层员工能如此认真地对待住客的一个小小的反馈，我认为这是难能可贵的，这样的员工显然受过良好的培训，能够赢得客户的信任。 大年初一舞狮 在未来的日子里，我会继续向大家分享在这家酒店升级套房以及在行政酒廊的用餐体验，还有很多有意思的经历将会陆续分享出来。值得一提的是，这家酒店虽说价位上比较接地气，但是酒店的住客也都不一般，而且，酒店自身有一些特点与北京华贸Ritz是有相似之处的。譬如连年荣获「福布斯旅游指南」四星评级，水疗中心也是外包的等等。对南京Ritz前任总经理Charlie比较熟悉的朋友，一定也听说过他曾在这家波特曼Ritz任职的经历。2012年Charlie回国之后，曾担任上海波特曼丽思卡尔顿酒店的酒店经理，不知道各位有没有发现这样的一个规律，但凡Charlie待过的酒店，品质都还是不错的。酒店好不好，先看高管，管理团队优秀，酒店一定差不到哪去。 chef派发烤乳猪 九、 南京丽思卡尔顿 行政酒廊的欢乐时光 其实在论坛上，这家酒店的风评也是有些分化的，笔者在一个月内住过这家酒店两次，客观的说，两次的体验都没有让我失望，这两次都是以钛金卡的身份入住，第一次没有升套（首住也没有购买行政待遇），给安排在了一间角房，第二次入住直接订的行政房，行政酒廊的小姐姐主动给我升级到大家比较熟悉的全景套房。两次入住都赠送了小狮子玩偶，还是比较厚道的。 全景套房  关于第二次入住南京Ritz升到全景套房这件事，我在之前的入住报告中有详细的分享，今天回过头再来看，这次升套房体验依然称得上是个Surprise。因为对我来说，入住当天本来就是满房态，我也没指望能升到套房，到店之时我的房间没打扫出来，我也并不急于住进去，而是把行李寄存，先去酒廊品尝下午茶。假如换一个人，他急于住进房间，房间当时又没打扫出来，那他的体验就是不及预期的。所以酒店能否获得你的认可及好评，很多时候都取决于你在入住前所产生的期望，以及你当时的心态。一家好的酒店，一定懂得研究客户的心理。 水疗中心的网红走廊 南京Ritz的行政待遇价位在内地算是相对较高的，个人认为其性价比要高于西安Ritz。比较赞同南京Ritz是“一分钱一分货”的这个观点，从硬件到酒廊餐食，这家Ritz的档次就摆在那里。什么叫做性价比？就是在你眼中值不值这个价钱，我花了这么多钱，享受了对应品质的餐饮、住宿和服务，我认为符合预期，这就叫有性价比。打个不太恰当的比方（不喜勿喷），如果南京Ritz的行政房和三亚艾迪逊的基础房都卖到3400元，假设这两家酒店都没给你升套房，但是南京Ritz酒廊一天管你五顿饭，三亚艾迪逊连个早饭都不管，那么请问你选哪个？一十、 深圳星河丽思卡尔顿  露天泳池  今年送的小狮子 说到这里，我又想起了香奈儿女士的那句经典名言。1898年，奢华酒店之父Cesar Ritz创办了Ritz Paris酒店，就是那位Coco Chanel女士（香奈儿品牌的创始人）住了近40年的Ritz Paris，她曾经说过一句话「Luxury must be comfortable, otherwise, it is not luxury」.(奢华必须舒适，否则并非奢华)。如果你在一家奢华品牌酒店都感受不到舒适的话（这个舒适不仅仅指硬件上让你感到舒适，心里上同样得有舒适感），那么只能说明你住错了酒店。按照这样的评判标准，通读完大中华区这15家Ritz-Carlton的分享，回过头来看哪些酒店能够称得上是真正的奢华，便一目了然了。一十一、 广州富力丽思卡尔顿 酒店大堂 我可以很坦诚的告诉大家，曾经在他人的分享中看到开夜床会送狮子玩偶，但在我所有的入住经历当中，从来没有哪家酒店会在开夜床的时候送过我任何类型的玩偶（不仅限于狮子），读者朋友们也可以用你们丰富的想象力来推测一下，那些在开夜床的时候主动送玩偶的可能是什么样的客人？他们是在什么时间或者某种重要的场合下入住的酒店？在他们到店之前有过怎样的沟通？或者他们是通过什么渠道预定的酒店？以及他们所预订的房间包含了怎样的套餐？诸如此类等等。 全景角房 富力集团在论坛上算是一个比较有争议的业主，有不少常旅客都吐槽这家业主有些抠门。大中华区有三家Ritz都是富力集团所运营的酒店，至少在笔者看来，比起某些非富力旗下的酒店还要大方一些。截止目前，广州富力一共送过我三只小狮子玩偶，在整个大中华区的15家Ritz当中，这家送我的狮子玩偶数量都是相当靠前的。 这是值班经理送我的小狮子 广州富力Ritz连年都荣获「福布斯旅游指南」的五星酒店评级，水疗中心连年荣获「福布斯旅游指南」四星评级，我曾在水疗中心体验过120分钟的SPA服务，水疗服务在线，设施方面虽说有些老旧，但是体验感相比那些没评上星的水疗中心还是有一些优势的（譬如更衣室面积大小以及整体环境的舒适程度等方面）。至于曾经摘得2022年米其林一星的丽轩中餐厅，今年貌似降级了，笔者体验后表示很失望，确实低于预期，出品甚至还不如北京的几家米其林推荐餐厅。一十二、 香港丽思卡尔顿 维港景观 行政酒廊是24小时全天候开放的，只是夜间需要刷房卡进入，且夜间酒廊无人提供服务。酒廊个别员工的中文不太流利，但是英文水平相当可以，能达到Native speaker的语速，如果发现中文沟通有障碍的话，不妨试着全英文交流，沟通效率更高。 日落时分 这家比较重视与客人的互动，订房后没几天就收到了酒店的邮件，这一点与巴厘岛的Mandapa非常类似，在邮件中会询问客人的一些要求，包括是否来庆祝特殊的日子等等。抵达酒店当天，在前台留了我在香港的手机号，酒店的工作人员发现打客房电话没人接，会直接打到我的手机上，这也是在境外第一次接到酒店打来的电话，印象非常深刻。 天龙轩中餐厅 这家Ritz连年荣获「福布斯旅游指南」的五星酒店评级，员工素质都比较高，服务方面整体感觉略微逊色于澳门Ritz（香港Ritz有的时候会出现一点小的瑕疵），从入住到退房，女性员工也会主动帮忙提拿行李，给人感觉比较热情，遇到问题他们会积极帮忙解决，而且香港Ritz也非常讲究团队协作精神，他们在这方面的表现得到了我的充分认可。水疗服务价位相对较高，但是胜在景观，每一间理疗房都拥有全港最高的海港景观，这是无与伦比的优势。这家水疗连年荣获「福布斯旅游指南」的五星评级，实至名归，理疗师相当专业，她们甚至对福布斯评委的考核点都烂熟于心。 天龙轩中餐厅多年以来都一直保持出色水准，2023年继续蝉联米其林二星，以及「福布斯旅游指南」的五星餐厅，餐厅服务非常棒，这家餐厅对于酒店住客是一路绿灯，基本上只要预订就有座位，过生日还赠送了小礼物，我也是从去年开始才知道原来在米其林餐厅用餐还能获赠小礼物。 一十三、 澳门丽思卡尔顿 水疗中心展示的狮子 提到这家酒店，就不得不隆重介绍一下前厅部Abbie，从入住到退房，所有问题全程由她在为我跟进，有一天她休假，我刚好找她有点事，同事说她休息了本来想帮我转达，因为不是什么要紧的事情，我就说等她上班再亲自与她沟通，没想到第二天在我上楼用早餐的时候，发现她已经待在Ritz会所里等我出现，这不仅令我感到意外，还非常感动。试想，假设有一位员工愿意24小时待命，假设你每天早上去公司都发现这名员工比你到的还早，你会不会对这样的员工产生好感？Abbie就是这样的一名员工，她的表现让我感受到了澳门Ritz教科书般的专业服务。小狮子玩偶本来是她准备在我离店时送我的礼物，但是我提前找她沟通了，打破了Ritz用心营造的Surprise，从另外一个角度去感受这点，Abbie的高情商给我留下了深刻的印象。 丽轩中餐厅  行政酒廊的餐食 这家Ritz连年荣获「福布斯旅游指南」的五星酒店评级，丽轩中餐厅连年摘得米其林一星、并荣获「福布斯旅游指南」的五星餐厅评级，水疗中心连年荣获「福布斯旅游指南」五星评级，能在「福布斯旅游指南」酒店、餐厅、水疗三个维度同时拿下五星评级的酒店并不太多，澳门Ritz是其中一家。为我打扫房间的是一位老外，通常在国外住酒店的时候客房服务都会给一些小费，但是在澳门，在咱们国家自己的地盘上，感觉不太流行付小费，即便是外国员工为我提供服务我也没给，但是人家的服务水准相当在线，就连裸露在外的手机充电线都用酒店的专用绑带给整理好，令人赞不绝口。   一十四、 海口丽思卡尔顿 就在上个月，我分享了海口Ritz高尔夫景观行政房的入住体验，那是我的首住体验，后面还有更精彩的分享，这里先分享一个小细节，有一次我把快递寄到了海口Ritz，因为我有酒店值班经理的工作微信，但是我并没有预订海口Ritz，我订的是隔壁的万丽，到店前让她们帮忙收取快递并寄存，本来我是打算到店之后亲自跑一趟Ritz礼宾部去取快递的，结果她们直接给我送到了万丽的套房里面，给我留下了深刻的印象，酒店员工做事的主动性与积极性，以及她们注重团队协作的精神，是值得称赞的。  海口栗子天龙轩中餐厅  我对他家酒廊推出的联名款下午茶也比较欣赏，饼房师傅对于甜品的不断改良，使得我对这家下午茶的好感倍增、充满期待，几乎每次入住都要来品尝一下他家的下午茶。说到餐饮，在大中华区15家Ritz当中，只有海口Ritz和香港Ritz这两家酒店的中餐厅起名叫「天龙轩」，海口Ritz的天龙轩虽未获得什么奖项，出品还是不错的，今年春天来住的时候，当时行政礼遇包含午餐在天龙轩中餐厅任点任食的待遇，非常划算，令人记忆深刻。 一十五、 金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿 新年礼物  三亚栗子送的台历  房卡  近两年我都没有回去住过，如今亚龙湾的沙滩，也不如以前那般细腻，当年在行政酒廊送我大狮子玩偶的小姐姐，不知道是否还在这家酒店，虽然说现在的价格比我当年住的时候便宜不少，甚至有时候每晚房价跌至两千元以下，但对我来说已经没有多少吸引力了。去年年底住隔壁希尔顿的时候，曾经来到这家Ritz，跟礼宾部的小哥哥聊了聊，对这家Ritz的近况也比较了解，业主还是同一个业主，不过如今物是人非，有点凄凉的感觉。 狮子开会 一十六、 总结与展望 在大中华区酒店收集的部分狮子 据悉，九寨沟日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店，Rissai Valley, a Ritz-Carlton Reserve，是Ritz-Carlton在中国首家全别墅度假酒店，也是全球第6家Ritz-Carlton Reserve隐世精品度假酒店，将于近期盛大启幕。 感谢观赏！ 最后，感谢您耐心阅读完这一万多字的分享，也感谢您聆听我与大中华区Ritz-Carlton品牌酒店的故事，截止到目前，我在飞客上已经完成了中国内地13家Ritz-Carlton品牌酒店的入住报告，更详细的入住报告欢迎浏览「丽思卡尔顿酒店报告」合集，希望我写的文章能带给大家一些有价值的参考信息，余下的两篇港澳酒店入住报告也将陆续完成更新，感谢您的关注与支持！在这个特殊的日子里，谨以此文，献给我所钟爱的酒店品牌Ritz-Carlton。 |
