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厦门希尔顿旗下酒店的数量比较多，但这些年以来也被万豪旗下的酒店逐渐超越而失去了统治地位。这家五缘湾希尔顿逸林的周围几公里这几年也开业了好几家国际连锁豪华型酒店，本身这个区域的房价挺高，但是酒店价格并不能卖的很高。对于游客来说这里并不是一个首选的旅游住宿地，大家可能更倾向于住在中山路和厦门大学周边，这也是为什么康莱德酒店的房价始终居高不下。中山路和厦门大学周边本身离五缘湾也有一段距离。随着周围这些酒店的开业，这周边的酒店基本上也是只能维持在一个常规定价，没有获得超额收益，又遇上一个不太大方的业主，酒店的成本控制在所难免。希尔顿酒店豪华型酒店缺少品牌特色，这些酒店的主力都是商务型酒店，度假酒店在国内相当缺乏；奢华酒店的数量太少，只有极个别城市有；精选服务型酒店，特别是希尔顿欢朋，所有的装修又都一模一样，容易审美疲劳的同时也非常辣眼睛…
 随着这几年同安的三家万豪旗下的度假型酒店开业，潮牌厦门W酒店开业，万豪的品牌在厦门实现了品牌多元化。厦门虽然已经是希尔顿品牌多元化程度非常高的一座城市，但整体仍逊色于万豪，对会员的厚道程度也一言难尽。华尔道夫和康莱德两家酒店就不可能给会员升级套房，希尔顿和这家希尔顿逸林，还有格芮基本上升级也无望，钻卡会员升级套房在厦门可能只是一个摆设性条款。只有海沧希尔顿逸林开业至今仍然保持着厚道，但也伴随着餐饮的品质下降。 已经开业了很多年，这家希尔顿逸林肉眼可见的以较快的速度堕落，这主要集中在客房的维护上，基本上这几年每次入住客房都会有一些小瑕疵，地毯有个洞、地毯有一块污渍、沙发上有一块污渍、桌子掉皮，这几项基本上是逃不掉的。本次入住还遇到了一些卫生问题，本来是看不见的卫生问题，但是由于手机掉到了床铺后面的缝里，所以把床垫往下拉了一下找手机，结果发现床垫后面的背景墙有可乐泼洒（不是一丁点，是一大片）在上面并且干掉的痕迹，凑近了还有一股味道，本身每次更换床品的时候，床垫就会拉出来。这种细节居然没有看到打扫也是非常遗憾的事情。  这家酒店的毛巾，浴巾这些用品包括浴袍感觉都用久了，可能因为没有脏，没有破，也没有重新再采购很多新的来补充，所以整体感觉之前的舒适性，柔韧性已经没有了，用起来有些刺刺的，特别是浴袍不太舒服。我记得酒店的浴巾上面应该是有显示是哪一年哪一个月生产的，下次入住要记得看一下是不是开业那一年生产的布草。      可能是随着时代的变化，酒店的装修理念逐渐演化，不知道为何当时觉得这种装修风格非常棒，现在来看却感觉越来越“老土”，但一旦对比了嘉兴和无锡的两家希尔顿逸林这家又洋气了起来哈哈哈哈哈哈。       专门给早餐来个特写，由于非常严格的成本控制，整体西餐厅的餐饮出品都有明显的下降，并不是在这段时间内有下降，而是已经下降了好多好多年了，并且目测暂时没有太大的可能性会变好… 餐厅的设计还是有一定的问题，并没有特别通过隔断隔开，导致了餐厅整体看上去就像一个大食堂，就类似豪华版的大学食堂的座位分布，用餐的整体体验一般，并且靠窗的位置太少了，窗外也看不到什么风景。  酒店的健身房和游泳池是看海的设计，平时过来游泳的客人也非常多，特别是临近傍晚的时候。再说一下酒店的欢乐时光，甲壳类的海鲜会比较多，基本上每一餐都有，但多半是一些挺便宜的海产品。在这家酒店用欢乐时光吃饱是肯定没有问题的，蛋糕的数量也比较多，并且一直会有补充。遥想曾经能在这家酒店打一下午的台球的那张台球桌，现在已经满是斑驳。现在这家酒店的吸引力就是看看海放放空，还有那恒温泳池。 晚上跑去JFC吃小南筵，味道中规中矩，没有特别好吃，也没有哪道菜不好吃。能够深刻体会到虽然员工都是经过了培训服务感觉还可以，但是更多的是流于表面，把标准的服务流程走完。最无语的就是隔壁桌走了要擦桌子，居然把瓶安利的清洁喷雾举的挺高，往我们正在用餐的方向喷，能够看到喷雾都喷到了我们桌上和菜上……完全没有照顾客人的感受。     |
