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综合评价：4.2/5，其貌不扬但体验尚可；但总体不及品牌标准与期待。[attach]10778627[/attach] 夜间的安达仕所在建筑，侧面的窗户有些像茂悦 如果只想看迪拜柏悦露台套和泰厨（The Thai Kitchen）的简报，请跳转到第五部分。[attach]10778628[/attach]柏悦标志性的迪拜溪日落 一、 概览与入住酒店入口 为何2019年新酒店的建筑却如此老旧？其实酒店所在的公寓综合体Tiara Residence在2009年就已交付。酒店部分最初计划引入安纳塔拉，却不知何种原因烂尾了十年，最终在2019年夏季宣布引入安达仕；上篇报告中的La Mer分号则换牌为尚萃，而安纳塔拉也如愿在棕榈岛开着了面积更大的“真”度假村。[attach]10867062[/attach]袖真的大堂 [attach]10867063[/attach]休憩区域 [attach]10867064[/attach]通向餐厅的休息区 [attach]10867065[/attach]灯具特写 [attach]10867066[/attach]特色的谢赫画像 酒店由迪拜本土的Glintmeijer Design Studio设计。其实凯悦最初决定接管时计划将棕榈岛的物业引入尚萃品牌，设计标准其实也是按尚萃来，所以入住时对内装还是放低期待为好。二、 房间：安达仕豪华海景套电梯大堂 [attach]10866396[/attach]客房走廊 [attach]10778629[/attach]客厅一览（超广角） [attach]10778630[/attach]勿扰牌的小架子，这家没有勿扰灯 [attach]10778631[/attach]客卫（超广角） [attach]10778632[/attach]餐厅 [attach]10866397[/attach]丰富的欢迎礼 [attach]10866398[/attach]点心盘特写 [attach]10778633[/attach]餐厅与迷你吧 [attach]10778634[/attach]餐厅的百叶窗 [attach]10778635[/attach]迷你吧，三包零食，两瓶七喜和两瓶百事免费 [attach]10778636[/attach]客厅沙发特写 [attach]10778637[/attach]卧室门 卧室则是扑面的“嘉悦里”风格，木质帐顶与撞色家具同凯悦系向来的矜持沉稳格格不入。换种风格不一定是坏事，但这间客房与“安达仕”多少有些差距。[attach]10778726[/attach]卧室一览（超广角） [attach]10778639[/attach]睡床 [attach]10778641[/attach]睡床左侧，有摆水 [attach]10778642[/attach]睡床右侧，有音响 [attach]10866399[/attach]工作台 [attach]10778727[/attach]设施介绍 [attach]10778644[/attach]卧室的迷你阳台 [attach]10866400[/attach]阳台一览（超广角） [attach]10866401[/attach]阳台外景（超广角） [attach]10778728[/attach]卧室回望 这间的HSKP非常勤劳，早上九点就开始敲门问询是否需要服务了。夜床也会主动开，多少还有“奢华”品牌的底线；不过整理得很简单，也没有夜床礼。[attach]10866402[/attach]简单的夜床 浴室位于卧室的角落，配置一切正常；亮点是顶部的音响。备品是自罐而非不是近年新店多用的Christophe Laudimel或Azzi Glasser调香的贴牌产品。香型整体类似喜来登先前的le grand bain；但木质香更重，且后调还有清新的黄瓜香气；留香也相对不错，不输许多大牌贴牌货。另外这间用的是小罐剃须泡沫，虽不是大牌，但比烂大街的剃须液还是好多了。[attach]10866403[/attach]双台盆，墙面的旋钮控制音响音量 [attach]10866404[/attach]浴缸 [attach]10866405[/attach]马桶间 [attach]10866406[/attach]淋雨，一切正常 [attach]10781518[/attach]自罐备品，未上锁 三、 度假酒店设施泳池一览 [attach]10845284[/attach]池畔酒吧 [attach]10845285[/attach]可以望见帆船酒店 [attach]10845286[/attach]另一侧的瑞吉景观 [attach]10845287[/attach]池畔小屋望向泳池 [attach]10845289[/attach]远处的迪拜码头天际线 [attach]10845290[/attach]休憩区 [attach]10845291[/attach]黄昏时刻的Nakheel购物中心与棕榈岛 健身房与泳池同层，面积狭小，仅能满足基础锻炼需要。更衣室里倒是有桑拿。[attach]10867067[/attach]面向帆船酒店的椭圆机 [attach]10867068[/attach]黄昏时刻的健身房 [attach]10867069[/attach]桑拿房 酒店的儿童泳池与海滩和Tiara Residence公寓共用。公寓本身较老，各项公区维护都一般，住户也不少，儿童尤多；不过氛围还算不错，有些像内地的中老高级小区。公寓区域仅能从一楼餐厅通过，时常能见到湿漉漉的客人经过，既影响沙滩和餐厅客人的体验又影响卫生。[attach]10867070[/attach]由一楼餐厅通往公寓区域 [attach]10867071[/attach]远处的瑞吉仿佛外星飞船 [attach]10867072[/attach]公寓区花园 [attach]10867073[/attach]儿童泳池（1/3），无比拥挤 [attach]10867074[/attach]儿童泳池（2/3） [attach]10867075[/attach]儿童泳池（3/3） [attach]10867076[/attach]酒店运营的冰淇凌铺 [attach]10867077[/attach]向南望沙滩 [attach]10867078[/attach]向北望沙滩 [attach]10867079[/attach]沙滩全景 [attach]10867080[/attach]可遥望帆船酒店的海滩 [attach]10867081[/attach]欠缺维护的楼梯 四、 餐饮几近荒废的“安达仕酒廊” 早餐在酒店的主餐厅The Locale，拥有大落地窗与户外区域。早餐为全自助模式，只有蛋类和饮品可从位置上单点。自助种类不算多，出品整体及格但不算优秀；离尚萃全单点的优质早餐差距不小。餐厅规模不大，入住率较高时常常出现排位；好在每客的带位都有做到。[attach]10778646[/attach]餐厅入口 [attach]10867082[/attach]鸡蛋与饮品单点 [attach]10778647[/attach]中规中矩的烘焙档，有现挖黄油 [attach]10778648[/attach]亚洲档，都是冷冻货色 [attach]10867083[/attach]餐厅环境 [attach]10778649[/attach]热素菜，会时常更换 [attach]10778650[/attach]这间的水煮三文鱼每天的调味都不同，算是特色 [attach]10778651[/attach]班蛋，出品正常 [attach]10867084[/attach]早餐人潮汹涌，好在带位有做到 酒店的加州风格墨西哥餐吧La Coco毗邻沙滩；下午4-7是HH时间，部分鸡尾酒半价。餐品不便宜，但出品还算可以，不想出酒店可以在此解决。服务细节仍有待加强（例如开胃菜没吃完就上了主菜，人手不够导致收盘慢等）。餐吧周五周六常常人满而患。[attach]10778652[/attach]logo [attach]10778653[/attach]户外区域 [attach]10778654[/attach]餐厅一览，当晚人不多 [attach]10778655[/attach]酒吧区域 [attach]10778656[/attach]食品菜单 [attach]10778657[/attach]欢乐时光菜单，鸡尾酒多以港湾城市命名 [attach]10778658[/attach]“圣塔芭芭拉” [attach]10778659[/attach]服务员推荐的虎虾开胃菜，虾肉新鲜 [attach]10778660[/attach]墨式公司三明治，分量十足，最底层的炸鸡排处理得不错 [attach]10778661[/attach]餐厅环境 [attach]10778662[/attach]回望餐吧建筑 与君悦的Market Cafe一样，The Locale每晚都开自助，成人180迪/位，出品一般。五、 柏悦露台套房 & 柏悦泰厨入户 [attach]10757190[/attach]书桌与欢迎礼；听说一般球客是一瓶红酒，我则是椰枣和一些小点心 [attach]10757191[/attach]客厅，水果似乎是房间标配 [attach]10757192[/attach]走廊 这间去年将备品换成Pharm了，好在hskp还是依照客史放置了所剩不多的Le Labo 22存货；大瓶Le Labo要等装修之后了。LW设计的房间仍是上一时代的美式豪华辅以在地元素，床品也是一如既往的好。[attach]10757193[/attach]洗手盆，客史记录的Le Labo [attach]10757194[/attach]卧床 [attach]10757195[/attach]露台景观 [attach]10757196[/attach]一侧的天际线景观 [attach]10757197[/attach]露台全景（超广角） [attach]10757198[/attach]另一侧的亲子泳池（Al Porto） [attach]10778663[/attach]夜床，这家hskp水平较高 Twiggy泳池仅给酒店住客预留了最边缘的大约45个沙滩椅，剩下大约3/4的区域为沙滩俱乐部专属。Twiggy不由酒店管理，先前经历的服务参差不齐，淡季倒还好，带位铺毯都有做。需要注意的是Twiggy作为消费区，白水并不免费。[attach]10866297[/attach]泳池入口 [attach]10866298[/attach]遥望泳池 [attach]10866299[/attach]泳池景观 [attach]10866300[/attach]黄昏的迪拜溪天际线 [attach]10866301[/attach]这一区域都是俱乐部 [attach]10866302[/attach]黄昏将至 Al Porto亲子泳池于去年末开业，其前身是4号楼的花园，最大的优点便是清净。这片泳池目前由酒店自营，服务态度自然好上不少。唯一的遗憾是泳池前方的小径还在，多少有些破坏协同感。[attach]10866303[/attach]池畔的4号楼 [attach]10866304[/attach]泳池景观 [attach]10866305[/attach]沙子和Twiggy一样，从沙特和马尔代夫进口 [attach]10866306[/attach]泳池前的小径，很破坏意境 [attach]10866307[/attach]游艇码头日落 临走前跟值班经理聊了聊，对方表示如果球客要求，可以安排直通Twiggy或Al Porto泳池的基础房（日历价高过柏悦套）；但直通两个泳池的套房一共仅有四间，免费升级还是颇有难度。[attach]10866407[/attach]价格示例 这间长久被诟病的崇洋服务在早餐厅被我碰上了。具体细节就不表了，但反馈前台后的响应还算及时。不过这毕竟是原则性问题，虽不期望任何结果但还是向GCC投诉了；最后是一位EAM代为员工道歉。这外EAM同时告诉我第一批新装房间将在明年四月亮相。[attach]10778664[/attach]早餐厅Brasserie du Park环境 [attach]10866408[/attach]单点菜单 [attach]10866409[/attach]中规中矩的烘焙档 [attach]10866410[/attach]现挖蜂蜜 [attach]10866411[/attach]开放式厨房 [attach]10866412[/attach]总厨在摆盘 [attach]10866413[/attach]北非焗蛋，出品比上柏好上太多 [attach]10866414[/attach]牛油果蛋，这家的twist是石榴粒 柏悦里的泰厨（The Thai Kitchen）是迪拜有名的泰餐厅，也是酒店2005年开业以来唯一营业至今的餐厅。之前来用餐过，印象不错；这次同样不例外，出品与服务都在线。泰厨并非fine dining，而是更贴近“tapas式”的家常菜色。本次唯一失望的是50迪的一盘蔬菜，在70-80迪的一盘肉面前像是在看笑话。[attach]10778666[/attach]logo [attach]10778667[/attach]鲜虾春卷，虾肉弹滑 [attach]10778668[/attach]腰果鸡肉，调味可口；这道强推 [attach]10778669[/attach]姜炒牛肉，调味没有过甜，好评 [attach]10778670[/attach]50迪的一碟蔬菜，调味不错但 ... 这是认真的吗 [attach]10778671[/attach]餐厅环境，人声鼎沸 [attach]10778672[/attach]开放式厨房 [attach]10778673[/attach]友好的小食区师傅 [attach]10778674[/attach]户外区域，淡季的夏夜还是很热 迪拜几家高端凯悦系的主打餐厅都还不错：柏悦的泰厨（The Thai Kitchen），尚萃的休闲法餐（Euonia by Carine）和顶楼日料（Kai Enzo），以及安达仕的餐吧（La Coco）都没有踩雷；不过La Coco若是没有三倍积分就没必要专程前往了，尚萃的两间餐厅也都不便宜。六、 总结酒店建筑外景 至于柏悦，服务上的崇洋轻亚并非不可见，近期的一系列发展也是“向钱看”的意味明显。淡季来住住行，旺季记得上套房券。酒店早在2021年就宣布整体由HBA负责翻新，彼时也放出了渲染图；不过与同事务所类似风格的东方君悦一样，新房间看起来都是遥遥无期。 |
