四面荷花三面柳一城山水半城湖济南贵和洲际酒店随笔

酒店综合推荐指数 4颗星酒店常旅客会籍 银卡综合评价 酒店软件和位置绝对是济南酒店中的标杆，无奈设施太过老旧，山东服务行业从业人员素质还是原低于业界水准欢迎礼及升级礼遇 贵和洲际的前台一直是酒店最佳服务部门，效率很高，服务到位，当然背后离不开客服部门的辛勤努力，前台没有发现我的订单（其实是我在重庆的时候太仓皇，日子定错了）前台不但帮我改了订单，帮我升了级，还主动帮我安排了我喜欢的靠近泉城广场的房间，虽然没有吸烟房了，还贴心的安排阿姨送了一个烟灰缸过来！饮料卷可以换到品种也比较全，而且就在大堂边上很方便！客房布局 说实话贵和洲际是在老的皇冠假日酒店的底子上改的，房间布局可改造的余地很小，连门锁都还有一部分是以前皇冠假日时代磁条卡，显得陈旧和过时。房间里备品和其他洲际一样换成了廉价的大瓶装，口罩期间这些完全可以理解，现如今都已经完全过去了，香格里拉、万豪、悦榕庄都恢复了，洲际这口罩的余波反射弧有点长。这家酒店的餐饮不论是7楼的稻叶还是12楼的露天烧烤酒吧，都比不上早餐厅提供的早餐！我甚至认为在整个中国大陆的洲际酒店中，贵和洲际的早餐做的最好最用心。首先是品种丰富花样繁多，中餐、西餐和日餐都相对较为丰富，当地特色小吃也别具风格，觉得让你体会到鲁菜别样风情，比如早餐就提供把子肉系列、老豆腐系列、甜沫、老油条、豆腐脑和各式包子，仅仅是把子肉系列就让人觉得很用心，第一把子肉必须是配干饭的，旁边电饭锅里的米饭软硬程度刚好，作为甏肉干饭的变种把子肉这碗饭很重要！其次把子肉还要同时提供虎皮尖椒、炸豆腐、茄子和卤蛋，都应该侵泡在炖肉的浓汤中，干饭要浇上肉汤才最下饭！再说老豆腐，这可不是豆腐脑，这是类似于豆花一样的嫩豆腐，旁边配上**花、芝麻酱、卤虾油、辣椒油、小葱、花生碎等由吃主根据自己的口味调制的浇头。面档里各式打卤面、清汤面和红汤面以及馄饨，还有北方常见杂粮粥、小米粥及广式粥。小菜里芥辣苤蓝丝很具济南特色，芥辣味不很重，带着苤蓝丝的清脆口腔中咸鲜后一点刺激的辣和醒目的窜动。面包挡也较为全面，法棍和大切片，唯独和其他洲际都一样的就是没有蒜蓉酱，只配有花生酱、巧克力酱和果酱，没办法做蒜蓉酱烤法棍片。培根酥脆和软烂的两品做的都比较到位，我更喜欢酥脆的，太阳蛋也程度刚好，配上烤的有点干的大白切片，蛋汁很快的半凝固在面包上，撒上盐和黑胡椒，味道好极了！依然是大部分洲际的通病，盐和胡椒配置很少，要主动向服务员说才会送过来。这酒店的其他设施比如停车场并不好用，是与商业共用的停车场，通道狭窄弯曲，指路标志也不明显，我至少停过十次以上了但是每次依然不太适应。B2层很多机械车位非常窄，建议尽量去B3层，那里都是正常车位！不过就是早上酒店员工晨会经常堵着通道，你需要一点耐心。贵和洲际酒店的优点在于地处市中心，周边商业设施非常齐全，吃喝玩乐都可以解决，虽然这次遇上尧舜酒家临时停业，有些遗憾！据说不久就会开业，强烈建议喜欢鲁菜的朋友可以去试试，绝对是济南帮老鲁菜的代表店，虽然做派也是老国营的派头，但是味道的确不差！贵和洲际的服务，依然是客房部最好，阿姨虽然岁数有点大，但是细心和贴心！餐饮部特别是早餐厅的年轻人实在不行，不止是缺乏培训，蓬头垢面、制服都穿不出好来，我们每次去没没有人主动问我们热饮，更没有人送！这是老毛病了，作为在这里很熟悉的客人，虽然已经习惯了但是这些短板还是要指出的！