悉尼嘉佩乐：当顶级度假村转向城市核心

嘉佩乐，由于在三亚的成功而被一众酒店爱好者所熟知。各大旅行软件上，嘉佩乐在三亚一直力压柏悦，艾迪逊等知名酒店。这个相对小众的度假品牌目前在全球也不过不到十家酒店。现在度假酒店逐渐向城市核心扩展已经成为了时代潮流，大苹果城安缦酒店的开业，将度假酒店城市化发展到了顶峰。悉尼的第一站，让我们来领略一下这个以度假为名片的高奢品牌在南半球的风采。2023年3月，悉尼嘉佩乐酒店盛装启幕。墨尔本到悉尼的航班班次就像我们的京沪线一样，公交车级别。随时买票随时出发。从悉尼机场到酒店乘出租车大约需要三十分钟左右。酒店的位置非常优越，步行就可以前往环形码头，情人港，植物园等悉尼知名的拍照打卡点。酒店隐藏在悉尼一众高楼大厦的中间，外形丝毫不引人注目。内部却是别有洞天。礼宾接过行李以后，得到姓名后用耳机直接与前台联系。前台的工作人员会小跑出来迎接客人到前台办理入住手续。如果前台客人很多酒店也支持房间内Ci。前台的工作人员非常多，下午时段最多会有六个人。而且不出意外的很多是亚洲面孔的工作人员。给我办理入住的是一个越南小哥，第一服务印象非常出色。需要客人签字的地方工作人员会站起来走到客人身边用手指一下需要签字的位置。办理入住时酒店会提供热毛巾擦手，并且给一瓶矿泉水。入住后，办理入住的工作人员会将客人送到房间然后进行一番介绍。离开的时候还会鞠躬致意，感觉悉尼嘉佩乐酒店有日式服务风格的融合。入住客房为基础客房，海豚软件预定，包含一份早餐。客房走廊还是比较有设计感的。字体的金属质感很好。悉尼嘉佩乐酒店的客房实话实话有些一般。虽然作为一个全新的酒店，客房的硬件和软装看上去很新，也配备了智能开关。可是客房的短板太过明显。第一，客房的面积过于局促，虽然介绍上说客房有五十二平方。但是实际上并没有感觉出来这个大小。第二功能性有些不足，没有衣帽间，这对于高级酒店来说有一些不合适。并且会客厅的面积过于狭小，而且酒店有对所有客人免费的酒廊用于会客。这个酒廊后边会详细介绍。第三个短板是卫生间。卫生间看上去非常大气，双台盆加上大空间。可是没有浴缸和智能马桶。后者还算可以原谅吧，但是前者我想不明白，一个顶奢酒店怎么可以没有浴缸呢。况且卫生间的面积还是足够的。也有值得称道的地方，酒店的洗漱用品很高级包括发刷和剃须刀。另外吹风机是戴森的品牌。悉尼嘉佩乐酒店的备品令人满意。发刷和剃须刀都值得带走二次使用。另外还有很大的丝瓜络。客房里的这些细节小摆件还是很有意思的。也体现出了品牌的精致。欢迎礼品是小蛋糕，开夜床的时候会放一个嘉佩乐礼盒。里边是一个笔记本，一只铅笔还有一只前台办理入住时给客人签字的签字笔。那个笔的质感非常好。如果入住期间房间开启了请勿打扰灯，这个小礼盒会在退房的时候由前台给客人。智能化控制单元。例行公事的迷你吧。价格昂贵，中看不中用的典型代表。嘉佩乐酒店有一个非常有意思的设计，就是公开的行政酒廊，这里叫living room。这个酒廊开放时间非常长，早上七点到晚上十点。全天候提供各类商务服务和非酒精类酒水。晚上五点到七点有欢乐时光。这个酒廊位于酒店正门的左手边，门口还有一个比较大的空间摆放了一些花草。酒廊的面积不大，也就三个区域。正门是接待中心，两个会客区，一个娱乐区，一个商务中心。这个酒廊有个娱乐区，可以下下棋。另外壁炉里的火是真的，千万要小心。总体来说，这个酒廊比较小，高峰时段满满当当的。在酒廊所在的一层，还有两个餐厅。其中一个是大堂酒廊。这个酒廊目前是悉尼一个网红打卡地。大堂吧的灯是规律开放的荷叶形状，晚上的时候色彩缤纷美轮美奂。前台的工作人员在办理入住的时候也说，九点钟人走了以后这里非常出片。食物倒是没有什么特别，价格比较昂贵。白天总归是少了一些韵味。一层另一个餐厅是main restaurant. 这个餐厅现在平时不开晚餐，只在周末的时候开放。主要用于早餐。悉尼嘉佩乐的早餐是零点和自助的结合。单点菜单是各种鸡蛋料理，而自助餐里奶酪，华夫饼都非常好吃。各类饮料也是单点范畴。餐厅服务也是一流的，服务生随时帮助客人倒茶加水。鸡蛋料理口味一般，但是酒店的华夫饼口味是一绝，可惜没有佐餐的淡奶油。奶酪也是品种齐全，搭配上甜甜的果子让人欲罢不能。悉尼嘉佩乐酒店的泳池和健身中心在软件评论中饱受好评。健身中心位于六层，但是健身房没有打卡。澳洲人实在是太卷了，不论是什么时候过来总是有许多人在使用，拍照的效果很差。酒店的水疗中心还是在当地非常有名。可惜营业时间太短，理疗项目只能约在下午这样会比较耽误行程就没有体验。泳池建议早上九点之前体验，酒店之后老外就会蜂拥而至，占领一切躺椅，开始游泳或者晒日光浴。不得不承认，这个泳池在阳光充足的情况下在没有人的情况下，从布局到装潢，主打的就是一个心旷神怡。悉尼嘉佩乐酒店的加入，给嘉佩乐集团注入了全新的血液。从单一的度假式酒店开始向城市中心转移。悉尼的这家酒店，在满足商业化酒店运行模式的同时引入了度假酒店的概念。包括泳池的设计，大堂吧的特色，还有针对所有客人的全天候小食与软饮。这家酒店有可以满足商务客人的便利和优质服务，也可以满足宅酒店一党的staycation. 虽然酒店的客房我个人认为有瑕疵，不过整体来说瑕不掩瑜。酒店优质的服务可以弥补一些缺陷。这家酒店的员工非常热情和专业，从管理人员到保洁人员，遇到客人都会停下，微笑并点头致意。每个工作人员看起来都很喜欢他们的工作，这样的氛围是一个高级酒店长期存活并抢占市场的资本。悉尼嘉佩乐酒店的开业，标志着悉尼顶奢酒店不再是柏悦的一家独大，柏悦酒店在悉尼开始感受到了新派的力量。虽然目前来看，嘉佩乐还不足以威胁到悉尼柏悦酒店的地位。可是嘉佩乐现在基础房每晚包含早餐的均价仅在两千元左右，这个价格非常有竞争力。相信假以时日，悉尼嘉佩乐酒店一定会在澳大利亚的高级酒店中脱颖而出成为一个城市中新的标志。这是目前飞客论坛中，我个人认为最详尽的悉尼嘉佩乐酒店的报告，希望能给各位一个参考，对大家的旅行起到帮助。