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拥有鲜明对比的FO与F&B--嘉兴希尔顿

2023-11-1 14:06 | 作者: 想她会笑 | 查看: 161| 评论: 0| 原帖 |赞:  1

摘要: 一、 概览 | Overview酒店综合推荐指数:4.5/5 这0.5都是扣给餐饮酒店常旅客会籍:呆萌卡综合评价:fo和hskp真的让我不要太感动,满满的细节,满满的全心为你,满满的热情待客。F&B就显得有点不尽人意,餐盘上有脏东 ...

一、 概览 | Overview

酒店综合推荐指数:4.5/5 这0.5都是扣给餐饮
酒店常旅客会籍:呆萌卡
综合评价:fo和hskp真的让我不要太感动,满满的细节,满满的全心为你,满满的热情待客。F&B就显得有点不尽人意,餐盘上有脏东西,破损杯子依旧摆出,无鲜榨果汁,被告知只有康莱德这样的品牌才有,当呆萌卡没去过其他城市嘛20231030_100005.jpg
验明真身
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楼下仰望
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lobby

二、 客房 |  In Room

提前3天收到集团邮件房间被升级至基础房上一级,到店当天收到gsm--Allen的热情问候告知帮忙升级到了双床的行政套房,询问几点到店安排房间,到店后Allen去开会了,让前台妹妹帮忙办了入住,详细告诉酒廊等相关的营业时间及对应楼层,好感+120231030_102007.jpg
电梯间的装饰
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个人觉得很好看的电梯间
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mini bar,放了8瓶水,2颗胶囊
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客卫
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客厅
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卧室有点乱,早上出门太早下午睡了午觉
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来自阿联酋的RAK杯子,听说在阿联酋只有富人才能用这个杯子
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欢迎水果

三、 餐饮 |  Dining

快让我夸夸行政酒廊,去吃下午茶门口有2、3位妹妹和你打招呼,询问房间号后有领位贴心的询问需要喝点什么帮您拿过来,领位咖啡茶的提供也体现了行政酒廊管理者好的态度与作风。那种随和轻松的对话动作不是受限于上面要求而强迫做出所能带来的。晚上的欢乐时光也非常的不错,July Huang很好看的女孩子感觉整个人就很开朗活泼,会问客人的用餐体验以及入住体验,有什么需要改进的。再次受宠若惊,是真的有在关注客人的体验。用餐走后每一位员工都会和你告别。20231030_174548.jpg
欢乐时光
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摆放整齐,下方配有底盘防止客人太烫不好拿,很贴心
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下午茶
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酒廊view,可以看见远处的南湖
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lobby lounge

四、 设施 |  Facilities

太累了去不了一点

五、 难忘瞬间 |  the Moments

Allen和July让我在整个入住过程中非常开心,Allen让我有什么需要就跟他说,不知道的以为我是大使享受管家服务呢,连续2天在酒廊看见July,后面都不再询问房间号像是朋友一样非常亲切。延迟退房到4点,房卡过期去前台重刷,前台员工已经记得你直接说是4818是嘛,直接震惊,好感再加1。
餐饮就真的让人大失所望了,员工3个人聚在一起聊天,无领位无咖啡茶,因为前一天晚上喝了点酒想喝杯鲜榨橙汁,员工很拽很自信的告知没有,仿佛提供不了鲜榨果汁是什么骄傲的,态度真的无语要是态度好一点我也不会追问但就这样的态度那对不起。反问希尔顿提供不了鲜榨橙汁嘛?被告知只有康莱德这样的品牌才有,其实不然很多dt或是隐藏或是直接摆出,人家都可以提供而不是当客人需要时都不能提供。这是第一家被告知提供不了的。后来较真问了一下在其他酒店认识的经理,得到按照希尔顿的标准是需要可以提供鲜榨果汁的。
自己绝对不是一个多事的人,但不代表我分不清好坏,从不会为难员工,得过且过,发现问题都是和gsm或者餐厅经理表明不是投诉的去好好说,但这个餐饮真的让人太失望了和上一篇贵阳没得比。20231031_102522.jpg
杯子破损,盘子有脏东西,我也不多说了这么大缺口。。。

六、 总结 |  Conclusion

酒店不单单只有fo,餐饮也是很重要的一部分,上梁不正下梁歪一个餐厅的氛围来自于餐厅管理者的作风,对于早餐的随便搞搞也源自于餐厅领导的不作为。这个东西其实要是管理者重视他绝对不会是这个样子,说到底还是随意。
总之fo真的让人很开心啦,退房在电梯里还偶遇了Allen真的超帅!20231030_122355.jpg20231030_112853.jpg20231031_151715.jpg

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