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一、 餐厅预订及抵达因为上次在深圳柏悦皓堂吃了午餐，感觉牛排是惊艳的，而且加上入住两次深圳柏悦都感觉味道比深圳湾安达仕早餐好很多，就特别关注了深圳柏悦双十一的餐饮促销活动。傲庐餐厅之前一直没有在酒店那边见到过，后来一看原来在平安金融中心118层，想的是正好看看深圳最高餐厅景观怎样。而且正好赶上了吃蟹季，正好上次在苏州金普顿竹辉的竹趣轩吃的蟹还意犹未尽，也顺道再来看看这边的品质如何（虽然后面没有吃到），但还是今天晚上回来立马把今天的就餐体验发出来。 头一天电话预约两位，电话那头特地强调了男女士着装要求，后面也发送了短信： 男士请勿穿短裤背心及拖鞋，女士请勿穿居家拖鞋和人字拖 酒店位置不太好找，从平安的MALL周大福入口进入，乘坐扶梯下去，到OB电梯，乘坐至115楼到田舍家餐厅，再换乘电梯到118楼。   罗湖方位   二、 餐厅服务及环境是深圳最高餐厅，也是深圳平安金融中心最高楼层，可以四面八方看深圳，每个方位都在窗户上贴上了标签。服务很好，在刚出电梯就问是不是XXX先生，然后立马带位。随后介绍了一些自取和派送的内容。就餐过程中撤盘也很及时。热红酒有做好后特地送过来。  115层田舍家餐厅中转大堂  118楼深圳柏悦傲庐餐厅     南山/香港方位     龙华方位     龙华方位 三、 食物评价今天的派送是：鹅肝、芝士焗大虾、鸡汤。味道都很好，鹅肝算是吃过的自助餐厅天花板，而且大小也是自助餐厅的天花板，芝士焗大虾品质也很好，虾非常新鲜，一提就整只虾肉全部取下。 其他自取菜品种类不多，但是味道大部分都很棒： 冰鲜类： 鲍鱼（看着像三四头鲍，个头很大）； 帝王蟹（壳已开好，直接吃就行，而且肉很饱满，也是目前吃过的帝王蟹天花板）； 海螺（口感非常好，没有什么沙）； 青口、基围虾、鯑鲮鱼、八爪鱼刺身（正常出品）；烟熏三文鱼有两种，新鲜腌制的和常规，推荐新鲜腌制做法。 热菜类： 正常的一些炒菜，但是有蒸广式茶点和大闸蟹，没有吃上大闸蟹的原因是和朋友聊嗨了，一直忘了去取，有点遗憾，还挺喜欢吃的，看起来像是3两蟹，就是不知道品质怎么样。碳烤生蚝一般，耗味不明显了。扇贝用小碟装还挺好，味道还不错。今天是感恩节主题，火鸡没有吃。水煮肥牛很好吃。 果汁和水果类： 果汁除了苹果汁外，其他的哈密瓜汁、西瓜汁、橙汁、胡萝卜汁都是鲜榨的，水果也没有苏州金普顿竹辉的早餐惊艳到，都是常规水果，要是能来点西安火晶柿子、椰子、猕猴桃、山竹更能给人惊艳感，毕竟444一位的价格。同样鲜榨果汁如果能再来点猕猴桃汁、山竹汁、青苹果汁就更有特色，也更有惊艳感，甚至是会选择常来的一家餐厅了，但实话，这个季节还能喝到这么好喝的西瓜汁也不容易，橙汁也很棒。不过果汁有人帮忙倒，还会帮忙送到座位。冰淇淋类：冰淇淋种类不多，香草、开心果、草莓、芒果、巧克力，但是口味还可以。           四、 整体评价整体体验是很好的，视野很好，可惜今天有雾气可能还夹杂部分霾，因为水气早就被蒸发了，应该是有部分霾，所以能见度不高。服务很好，食材很不错，派送的全部都很好吃，其他自取的大部分也都味道很棒，少部分可以提升一下，再就是水果和果汁类可以改进，拿出给客人惊艳感的就更棒了。大闸蟹没有吃上也是一大遗憾，综合推荐4.5。     |
