#省城寻味，荔湾老城区，广州十甫VOCO一日游～

一、酒店选择临近年底，万豪和希尔顿系都保级了，把剩下的份额集一下IHG的品牌章，正好主打老酒店翻新的VOCO品牌在原来十甫HI的基础上翻新开业，鉴于这个品牌目前没几家，于是就去他家集个品牌章。酒店挨着广州荔湾区的上下九步行街，属于纯正广州老城区，周边有大量的广州老味道藏匿在小街小巷中，另外距离荔湾区最精华的沙面岛，还有旧改标杆项目，永庆坊，都不远，适合广州老城区City walk。虽然他家的翻新工作要比武汉新华VOCO完善，但是装修设计出彩的点不多，尤其是VOCO品牌的鸟类主题装饰品布置得不算多。他家顶层是露天的，周边出于安全考虑，有比人高的栅栏环绕，但是依然可以通过栅栏的缝隙欣赏周边的老城区风景，感觉是他家最出彩的部分。另外，他家的顶层为14层，现在很多建筑都不设置这个楼层编号了，可见在酒店开业的当年，唯物主义风气还是盛行的，14也就只是14罢了。二、客房此次体验了他家的尊享大床房，朝南对着沙面岛方向，不过仅仅是周边的老城区景观。参看IHG app上的信息，客房的面积是44-68平米，就目测来说，此次入住的是偏大的客房，虽然洗漱区域与卧室区域之间是有隔断，但是完全不显小，甚至有些空旷。洗漱区域采用了拼花瓷砖装饰，不过其他区域的装饰则通过挂饰画作。Mini Bar是免费的，不过只有四罐碳酸饮品。三、早餐他家早餐在位于大堂层的TOCO cafe提供，有不少广式传统食品，品种大体和海心沙英迪格差不多吧，但是品质差一些。由于计划去白天鹅喝早茶，简单吃了些水果。四、周边玩乐进入正篇……酒店所在的荔湾区位于广州的西侧，挨着佛山，以前有很多大型的工业企业，自从广州去工业化后，荔湾区的GDP一落千丈，再加上本身占地面积就小，在2023年上半年的全市各区GDP排行中，位列倒数第二，但是荔湾目前的窘境，也是大幅去工业化后广州的一个侧面缩影。额平时很少到荔湾，对额来说，最有记忆点的，也就是白天鹅宾馆所在的沙面岛和近年进行老城区改造的永庆坊。酒店周边被老城区环绕，充满了时代印记和烟火气，适合喜欢在老城区遛弯的外地游客。位于岭展购物广场附近小巷中的吴财记面家是年头很长的广式竹升面铺，他家汤头的海货腥味比较重，额第一次吃都不是很习惯，但是鲜肉馄饨出品很好，精致小巧，但是皮薄大馅，肉馅鲜美且有弹性，虽然和额喜欢的升运来、丽的有差异，但也是值得一试。从十甫路往西走到恩宁路，就能看到荔湾区目前最成功的老城区旧改项目，永庆坊。不过入驻永庆坊的餐饮商铺比较一般，特色不足，主要原因大概是荔湾区整体消费能力疲软。十甫路上有近年新装修的莲香楼和陶陶居总店，还有南信双皮奶等老字号，不过对额的吸引力都不大。附近的宝华路上有一家额很喜欢的丽的面家，主营港式面食和烧腊，值得一试。永庆坊的夜景也别有韵味。从永庆坊出来，不远的蓬莱路上有广州最贵的炭火羊肉煲之一，大乡里，羊腩218元/斤，3斤起卖，一入冬生意就很红火，不过他家目前在越秀、天河和海珠都有分店，不一定非得来这家。考虑到一个人花小500元吃羊肉煲也没必要，就尝试了大乡里隔壁的西关炭炉鸡煲，是潮汕风味的，然后服务最好的员工是一位东北大叔……招牌鸡煲128元/份，额一开始以为是半只鸡，觉得还可以接受，毕竟他家生意不错，结果一上桌是一整只鸡，立马感觉不对，果然鸡的品种很差，肉质绵软，还没有额在盒马生鲜买的文昌鸡好，含泪吃了些……最后在附近的粤糖厂喝了碗冻红豆沙，出品和额喜欢的入续鸳鸯糖水铺相似，挺好的。来都来了，肯定要去距离酒店约1公里的沙面岛和白天鹅宾馆喝茶，由于可供预约的数量有限，白天鹅方面目前还是采用现场排号等位的机制，为了避免等待时间过长，一大早从酒店步行到白天鹅宾馆……白天鹅宾馆一共有三家餐厅提供早茶，分别是位于二层西侧的宏图府，位于三层东侧的风味餐厅和位于西侧的玉堂春暖。额之前仅去过玉堂春暖，但是就额个人的理解，白天鹅应该是以一个中餐厨房同时给三家餐厅供应菜品的，因此去哪家在菜品上不会有啥差异，只是用餐环境有区别。这三家餐厅中，风味餐厅有两面是落地窗，坐拥270度的一线江景，用餐位置最少，因此得早到排位，额7:40到，第一轮8点用餐的位置就满了……宏图府则是有一面落地窗，也是一线江景，用餐大厅规模很大，其实就是大型宴会厅，平时组织吃席的地方，约往南的餐桌，景观越好，额在风味餐厅取号后，直接去了宏图府咨询，还有第一轮8点的位置，就在宏图府用餐了。玉堂春暖的用餐大厅则是全封闭式的，没有外部景观，虽然也有坐拥一线江景的包间，但是跟额没啥关系，因此不考虑。因此，如果不是为了体验广州唯一的黑珍珠三钻餐厅，玉堂春暖，额还是建议大家在白天鹅优先选择风味餐厅或者宏图府。不过以上仅仅是确实选择在白天鹅用餐的情况下，因为在额看来，白天鹅的出品虽然可以，但是性价比偏低，广州出品和他家相当或者优于他家，而且价格更低的同档次餐厅并不少，例如御宝轩、御宝阁、利苑、炳胜公馆等社会餐厅，还有珠江新城一众价格相似，但是出品差不多的奢华酒店中餐厅。在额看来，如果距离白天鹅三公里以上的外地游客，完全没有必要一大早跑白天鹅排号喝早茶，尤其是住在珠江新城片区的，睡到11点，附近的选择多得很，而且大部分都接受提前预约，预约机制也比白天鹅好。最后，有些广州银确实是有所谓白天鹅情节的，尤其是住在周边的老钱家庭，大周末一早，老两口跑白天鹅占个位置，等儿女辈带着孙辈一起喝个早午茶，就是一周中的家族聚餐，也是传承两三代人的味蕾记忆，但是这种记忆的受众客群并不适用于大部分广州银和外地游客，对于大部分广州本地银，这种味蕾记忆更多是老人家周边就近的餐厅，可以是白天鹅，也可以是御宝轩，甚至是点都德，对于外地游客来说，和白天鹅同档次的选择不在少数，没有必要一定得去他家排号等位，或许酒店附近的广州酒家、陶陶居、翠园也都可以，反正早茶蒸点，基本上都是工厂集中生产的，只是成本、品控有差异罢了，真正在餐厅手工现场制作的，在广州也是凤毛麟角的，不要指望能在同时给几百人供餐的餐厅遇上。就用餐体验来说，宏图府的服务是挺不错的，有负责泡茶的小姐姐定期过来帮忙泡茶，也有专人也会定期更换骨碟，就他家的规模来说，管理是相当有条不紊的，支付的服务费还是有所体现的。就出品来说，白天鹅的茶点品质不错，但是就平均70元/份的价格来说，偏贵了，毕竟米其林二星的御宝轩是大约45元/份。白天鹅的早茶，绝对不是那种让额觉得惊艳的程度，不值得专门一大早跑一趟。吃完早茶，在沙面岛遛个弯，沙面岛基本上就是荔湾区最核心的地段了，所以额觉得海心沙英迪格在地理位置上来说，其实和白天鹅是对等的，可惜英迪格是很难达到白天鹅的历史高度了。另外，二沙岛上的星巴克也是广州最漂亮的星巴克之一，所在建筑充满了南洋风情，值得前往。五、整体评价他家的位置十分适合在荔湾老城区City walk，是体验广州老城区很不错的下榻之选。不过如果预算充足，而且不执着于特定酒店集团，额是更推荐附近的白天鹅，因为就周边环境来说，白天鹅所在的沙面岛可比上下九步行街周边好太多了。不过同是VOCO品牌，额觉得他家综合素质要优于武汉的新华VOCO，虽然额更喜欢新华VOCO的服务，不过他家输在了翻新的完成度上。