庭院深深，竹影悠悠苏州金普顿竹辉酒店 沾沾婚宴喜气

表妹结婚，选在了新开的金普顿竹辉酒店，刚巧它翻新完还没来过呢，正好过来一睹芳容。酒店前身是苏州竹辉饭店，老牌的接待宾馆，很巧的是一个表姐曾经在老竹辉办过婚宴，所以我也算是在新老竹辉都吃过喜酒的人了，哈哈。新金普顿好像相比老的竹辉，整体往西挪了，以前老竹辉在竹辉桥一下来的位置，现在这个在正对着南园路的位置。那边现在还开了个环宇荟，开放式的商场，挺热闹的。金普顿的门就藏在环宇荟的后面，挺低调，符合苏州园林大隐隐于市的风格的。宴会厅的话，不用走酒店的前台，在进大门左手边的红色走廊那边穿过，途中会路过酒店的酒廊，那边景观很好，从酒廊可以看到后花园的假山，亭台，花光，水影，可以说，酒廊本身就是一个临水而建的水阁。夜晚灯光亮起，整个园子更加别有风味，走廊边上整片的水域，为园子增加了空间感，更绝的是水池一侧有一个小出水口，提供源源不断的水波，让水面持续涌动，悠悠水影，倒映出亭台竹辉，非常具有灵动美。酒店宴会厅装修朴素典雅，但是又不失大气，总体很舒适。当场还配了下午茶点，水果，咖啡，茶品都还不错。菜品的话，倒是出乎意料，竟然不是主打苏帮菜，而且感觉上去粤菜为主。苏帮菜确实是式微啊，越来越难以传承了。冷盘，江南如意八小碟，总体中规中矩。一个水晶肴肉还是羊糕，有点吃不出来，总体调味不错，皮冻入口即化，肉质临时。一个像是南瓜藤的小凉拌菜，清爽可口，带点点酸唧唧，蛮开胃的。桂花糖藕，不及苏州的平均水平，像是预制菜。头道汤，虫草花菌菇炖老鸡，可以吃出厨师的粤菜功底，鸡汤清，味鲜，里面有一颗大瑶柱，鸡肉用的老鸡，肉质紧实，有嚼劲。葱油豉汁蒸红龙虾，就是我们常喊的清蒸波龙，常规的粤菜出品，吃的龙虾的新鲜，调味无功无过，下面的垫的粉丝一般般。脆皮山核桃小牛肉，倒是蛮见功底的一道菜，雪花牛肉煨到酥烂，过油炸到皮酥脆，然后调制浓郁酱汁，很入味，蛮好吃的。鸡油花雕珍宝蟹，也是个清蒸海鲜，总体也是感觉普普通通吧，不惊艳。茶香脆皮樱桃鸭，味道上有点像澳门陈记的烧鸭，说是脆皮，但是皮吃上去其实没有很脆但是鸭子很入味，有点淡淡的茶香，卤水的味道也很浓郁。秘制松仁酱圆蹄，苏州办喜事基本必备的大菜吧，也总算是有个可以算作苏帮菜的菜品了，大蹄髈油光锃亮，那层皮，最是好吃，入口即化，甜而不腻。5J火腿蒸大黄鱼，火腿的咸鲜吊出大黄鱼的鲜味，两者合二为一，将两种食材的本味融合得恰到好处。这次是吃宴席，肯定是比不上小灶来的精细的，不过总体来说，厨师发挥得不错，大菜基本没有很拉胯的。出品总体是粤菜底子，少有苏帮元素，这略微有点遗憾。金普顿的环境，总体是苏州园林的设计，但是和经典的那些园子比起来，还是差了点意思。有兴趣的，还是建议大家移步去附近的网师园转转，那是我最爱的园林。只要回到苏州，就会去那里逛一圈，和熟悉的月到风来亭，引静桥，万卷堂，竹外一枝轩打个招呼，静静地坐一会儿。下次有机会，来住一晚，深度体验一下酒店的整体服务和出品。