【首发】市心雅居｜纳什维尔下城凯悦尚萃酒店（Hyatt Centric Downtown Nashville）大 ...

综合评价：4.4/5；硬件优异，设计出众；早餐厚道，服务参差。本次酒店外景与大堂拍摄较少，请见谅。酒店位于downtown的第二与第三大道之间，距下城各大景点，如乡村音乐名人堂、Wyman礼堂、Fifth   Broadway与Printer’s Alley都仅有几分钟的步行距离；如果是逛景点，比Thompson与君悦肯定更便利。酒店在2019年与孟菲斯和奥斯汀分号集中签约，于2021年中开业，属最新一批凯悦尚萃物业。值得一提的是凯悦集团拥有酒店40%的权益，在轻资产的大潮下颇为罕见。入住的体验不算太好，也是本次体验最弱的一环。值班的两位前台一位业务能力及格，态度则非常不情愿；另一位空有热情，但对基础的会员制度不甚了解。最可笑的是两位前台都没搞清楚早餐额度；第二位前台估计是看走眼了，内网看了条款后把Caption品牌的早餐制度（一杯“Elevated Coffee”和一份“Small Plate”；正常是一主菜一热饮一冷饮）念给我听，实在令人哭笑不得。好在早餐部分无任何额度限制，后面早餐部分会讲。酒店室内设计由纽约的Stonehill Taylor担当，该工作室亦完成了Thompson Central Park与TWA Hotel等高端作品；设计作为尚萃品牌的重心可见一斑。球客提前一天升级大床套。房间面积高达72平，可轻松比肩北美许多柏悦的基础套房。设计上在地元素丰富，又不失尚萃品牌的轻佻诙谐。客厅布局合理，调酒站与迷你吧的水槽增添了实用性。只可惜开业两年多的养护不算太好，许多家具已有明显痕迹。卧室延续了客厅的设计风格，衣柜的花纹契合房间的颜色主调。值得一提的是房间的遮光帘是电控，在北美同级品牌中也属少见。床品就是标准的HR/HC水平了，插座也没有USB-C。套房的浴室则堪称豪华，双台盆，干湿三分离与浴缸齐备，对尚萃品牌而言是严重超配。总体而言，除了维护欠佳，这间套房从面积到装潢都足以给宁波尚萃之流上一课（当然被教的不会是Celia Chu而是富力）。酒店的泳池、健身房和会议室都在9层。本层的公区设计较客房层大胆的多。酒店一大特色是露天泳池，夏季还开设day pass。泳池虽有加热但温度不高，游了两圈还是出来了。健身房面积宽敞，挑高有效增添了面积感。器械为全套LifeFitness，基本的都有。Ella’s on 2nd是酒店唯一的餐厅，位于一层大堂后方。餐厅由酒店自营，以美国南部菜色为主，供应一日三餐。早餐周中开设纯单点，周末则提供相当丰盛的自助餐与简化版的单点菜单。与CI时前台的说辞不同，早餐没有任何限额或限量，所有的消费前台都会抹掉。这跟众多酒店特设“球客早餐菜单”的趋势形成了鲜明反差。周末自助餐食客较多就没怎么拍，菜色可以参考下面的菜单。出品温度控制优秀，特别是炸鸡，香脆且没有冷掉（毕竟是南部，这里鞭尸The Seabird的Piper’s）；主厨亦有巡视并为客人推荐。自助税前仅$37。早餐不仅质量过硬，服务态度也与前台的冷眼相待截然不同；几位服务员都是南部的悠闲但热情，服务与出餐效率都在水准之上。酒店体验相当不错，品牌主打的位置与设计均有体现；硬件与餐饮都更是超出品牌期待。没能打4.5分的唯一原因是部分前台欠佳的专业度；当然服务因人而异，每次遇到的服务人员都会不尽相同。纳什维尔高端凯悦系分布强势，The Gulch的Thompson和Broadway上的君悦都可圈可点；如果对地段敏感或上两家超出预算，尚萃确实不失为优异的备选。至于新加入的Dream，体验则是相当一般，也没什么写报告的冲动（前台倒是很积极的换了凯悦IT标准的ThinkPad）。对了，除了Hatty B’s，酒店几分钟步行开外的Martin’s Bar-B-Que Joint也值得一试。感谢阅读。