潮流易逝，风格永存@DoubleTree by Hilton Putian

想念莆田的几家店，于是过来吃吃东西，可惜时间太短没办法把每一家想吃的店都回顾一遍。莆田这个城市不仅有自己较为独立的菜系，还有一些在福建省内比较有名的小说，这些小吃可能别的城市也有，但在莆田可以找到比较好吃的(><)小吃类比如说豆浆炒米粉、天九湾炝肉、煎包等等，对应的都有不止一家特别正宗的店可以吃。莆田自己的菜系可以称之为莆仙菜，比较有特色的比如白切羊肉，切盘之后晶莹透亮且肥而不腻，无膻味地保留羊肉的自然风味。还有一些比如干炸荔枝肉，莆田焖豆腐，莆田卤面，海蛎汤等等都是比较知名的莆田菜，基本上只要是当地的中餐都会做，但做的好与坏区别还是很大的。还有那家叫做“莆田“的米其林餐厅我也在外地打过卡，不知道是否是加盟和连锁放开的原因，整体的味道完全不尽人意，可以说除了摆盘比较好看之外，和莆田正宗的莆田菜味道相距甚远。对于酒店的入口还是比较轻车熟路，这是一家全服务酒店，但礼宾部的人基本上都是在里面站着，不会主动出来帮客人拿行李，门口通常是有一个保安在指挥来往车辆，但并不会主动帮忙拿行李，最多就是帮忙开个门罢了。这种老酒店的色调和格调正在一点一点的老去，但不知道潮流会不会轮回，哪天新开业的一批一批酒店会不会又回到这种色调？咱也不知道行政酒廊是不是可以办理入住？不过行政酒廊确实需要等到5:30~7:30之间，欢乐时光开餐的时候才会开，其他时间基本都是关闭的。之前好像有一段时间是下午会开，但好像取消很久了，一直没有恢复常规运营，当然这也是非一二线城市商务型酒店的遗憾，商务客人或者金钻卡客人并不多的情况下降低运营成本，会开酒廊，但是尽量以最小的代价运营。在楼下办理的入住，办理完入住正常就是行政酒廊有开的时间，于是上来体验一下欢乐时光，主要就是炫一点水果，西瓜，哈密瓜啥的吃一下，晚上已经找好了要去觅食的地方。整个欢乐时光就没什么人，所以也谈不上快乐时光后面补的菜会不会品质下降？不过欢乐时光来说总有两道硬菜，其中有一道必然吃海鲜或者河鲜。酒店安排的是一个行政房型，由于酒店只有一侧有房间，另一侧是墙壁，所以基本上所有的房间都是可以看到完整的山景，这点还是非常不错的！行政房和非行政房的区别，其实也没有什么大的区别，只是楼层的高低问题。不过这家酒店可能是开业的时间较早，现在设置了一个叫做会员楼层的楼层， 基本上就定义为行政楼层之下，但是又比普通的其他房间楼层都高的房间，也就是行政房的下一两层。房间还是非常经典的，可惜已经略显老态。虽然沙发已经全部翻新了新的布料，但估计长期一段时间内也不太可能进行新一轮的翻新。之前这种客房装修的质量和硬度，如果面积大一点的话，挂一个希尔顿完全没有什么问题。之前写字桌左边这块会被椅子的扶手刮的一道一道乱七八糟的，现在覆盖上了一层铁板作为保护这就是新翻修的沙发，搭配上这一幅画和一盏灯，一个挂衣架，这就是一个非常经典的酒店印象，虽然随着潮流的发展 新中式，新商务各种风格成为了模板，装修这种东西永远是抓不住十年或五年后的潮流，但是经典却保留了下来。这种用了十多年的电动马桶，确实小故障会比较多，比如半夜突然自己打开，或者没办法自动升降等等，维修成本也高。早餐的整体水平还是不错的，这里的不错指的是早餐的丰富程度很不错，并不是指的出品的质量，毕竟这只是一个事业的业的品牌，早餐只要足够丰富，品类够多，就已经是能够让客人满意的。这家早餐也有各种各样的莆田或者福建当地的各类特色食物。如果Sasori有幸看到可能又要“可”了。比方说福州的鱼丸，莆田的炝肉作为一个比较常规的出品。最后，刚发现莆田原来的旷远锦江酒店好像换牌成为了温德姆的品牌，最早好像说莆田要重新开业一家喜来登酒店似乎到现在没有听到有下文，莆田的市场体量就这么小，倒是新开业的香格里拉能够明显抢走很多希尔顿逸林的客源。