寻味顺德｜顺德美的臻品之选 Midea Shunde, a Tribute Portfolio

珠三角是我爸最常出差的地方，加之自己天生的广东胃，广东就成了家乡以外最熟悉的省份。“食在广州，厨出凤城”，几年没来广东的第一站便是顺德。得益于广佛同城化发展，从白云机场到顺德北滘很方便。顺德在撤市设区前一直是在昆山之前的中国最强县，北滘作为顺德最强镇除了美食还有碧桂园和美的两家世界500强企业，此次顺德之行住了美的招待所。顺德美的臻品之选是被绿植包围的安静住所，CCD设计的日式庭院风格符合自己的审美，住了很多万豪少有的喜欢。只有几十个房间的酒店有两个前台，大堂内用了很多书籍做装饰，每晚饭后都会在落地窗旁坐好久。三层建筑的每层都有“小花园”，顶楼的果岭花园需要员工刷卡才能进，像是没开发所以也不开放。客房数量太少，春节之后还是一直满房，住完三楼的房间又给换到了一楼的房间，一楼的房间多出了户外小花园。床头有小度可以语音控制。全世界的臻品之选都被收集进了小册子，和豪华精选的书一样好想收藏一本。每天晚上会送糖水到房间，这才是有效的夜床服务。第一晚给了两碗很好喝的山药马蹄糖水，之后应该看是一个人就只有一碗绿豆汤了，或者说是绿豆粥。电热水壶是美的自产自销。几乎没啥东西的Mini Bar，饮料有广东特色亚洲沙示。房间的开关和卫浴五金是黄铜材质，浴缸的尺寸很大，淡黄色浴袍自己也很喜欢。小瓶的欧舒丹不存在了，一直觉得欧舒丹的品牌色系和这家很搭。吹风机并没有选用美的自家的，之前刷到某书有人发贴说这家的Dyson吹风机是假货，不出意外是被一些别有用心的住客给意外了，现在看也已经上锁了。小花园利用起来晒个太阳。阳光太刺眼，本就不大的眼睛直接睁不开。只有臻品厨房Zhen Kitchen一个全日餐厅负责酒店的餐饮。餐厅早餐虽没有万豪一些luxury级的餐厅丰盛，但胜在饭菜味道很合自己口味。水果种类丰富，果汁可以随意选榨，有自己爱吃的菠萝蜜的餐厅实在是不多。每顿饭都要来几块顺德伦教糕，平时吃不到的日子里都在想念。酒店有个几乎封闭的健身房，没有泳池，游泳要去美的在旁边的君兰和玥会。顺德的美食名气最大要属鱼生和双皮奶，自己不爱也没想去大良吃双皮奶。好久没有吃陈村粉，餐桌旁边的一家人边吃边吵架，自己为了干饭直接无视。到店时沙姜盐焗乳鸽已经售罄，无奈点了只普通的，很可惜。粉的份量特别多，只能吃带豉油酱汁的粉。拆骨鱼蓉粥不错，只是自己对河鱼真的爱不起来。古宅里的桑拿菜，停满了全国各地的车。新鲜的罗氏虾个头也很大只。可能是自己点的半只茶花鸡不太健康，鸡肉全是油脂还没有鸡味，配上姜茸和豉油都没办法调味解腻。好久没吃的马拉糕。不少本地人推荐烧鹅还不错的虾炳饭店，工厂旁的大排档可以容纳很多人。从小到大第一次吃到如此难吃的烧鹅。全国各地一个味道的蒜蓉蒸小青龙，新鲜的虾肉再好吃也没能弥补糟糕烧鹅给味蕾带来的伤害。吃饱喝足之余陶冶一下情操，去了北滘镇中心的和美术馆。美术馆与美的总部大楼隔水隔街相望，很明显与这个企业脱不了关系。当天恰逢美的开工大吉，周围人多到自己的手机没有一丁点信号……安藤忠雄的清水混凝土和落地玻璃设计。去美术馆吧，看自己不太懂的艺术，但略懂混凝土。双螺旋楼梯交错产生层次丰富的旋转空间。阳光从核心筒的上方天窗透射下来，明与暗、光与影的强烈对比。美术馆内卫生间标识或许也是艺术。离开顺德时酒店送上了一袋手信，加之每晚准备的糖水，小体量的精致住所并不缺少细节和人情味。总有一些地方，低调内敛但经济发达且文化厚重，脚踏实地的用精致的产品和美食去打动世界。犹如佛山，犹如顺德，犹如北滘。