华中狮王，云端楚韵——武汉丽思卡尔顿酒店100平米长江景观卡尔顿套房多图长文首发报 ...

读过lz文章的应该还记得，一年前lz在苏州丽思卡尔顿开业的第一天就去酒店打了卡，因为众所周知的原因并没有给他家打分，相对客观地写了一些自己的感受，在论坛上也引起了比较激烈的讨论。今年恰逢武汉丽思卡尔顿开业，本人又身先士卒做了一次人肉绿萝去探店，但是这次吸取了先前的教训，并没有第一天就头铁地直接冲过去，读了一些论坛上的报告和某书上的点评，做了些功课，管理好预期之后才去住的。这次lz延续不打分的习惯，由于是全新开业的酒店，很多细节还在优化中，所以主要还是拿它和目前最新的苏州丽思等其他近年新开业的丽思做个对比，先前lz住过的南京还有天津等地已经运营的比较成熟的那些老牌/头部丽思就先不纳入本次对比的范畴了。他家刚开业的前几天特别火爆，第一天的房间甚至都直接订满，看来社会各界还是对武汉丽思的期望很高的，甚至还看到好几家老外来住，至少要比苏州丽思开业的时候人气旺盛不少，可能也有周末叠加樱花季的原因吧。lz这是第一次来武汉，想看看大气恢弘的长江景观，但他家除了江景房之外只有卡尔顿以及行政江景套房能看够到长江景，正好不巧这几天万豪app还出了问题一直锁不了房，就托朋友联系了武汉丽思的房务总监Judith帮忙现金下单，直接订了一晚房费4930的卡尔顿套房，也是酒店刚开业目前能订到的最好房型。该酒店无论是公共区域还是客房的装修风格，都优于苏州丽思卡尔顿。其高耸开阔的公区空间设计尤为出彩。此外，从300多米高空俯瞰的武汉江景与城景，视野也远比苏州那家更为开阔。遗憾的是，这次在武汉期间恰逢连日阴雨，天空灰蒙，能见度很低，对视觉体验造成了一定影响。但颇为戏剧性的是，天气竟在退房前的最后一两个小时才开始转晴，lz也突然感受到了武汉作为“东方芝加哥”的壮丽，以及长江的大气磅礴。因此，本文核心观点之一是：这家酒店的体验感，很大程度上取决于当天的天气！房间的内饰到底是由kca还是ccd操刀，具体的分工并不太清楚，但经常读lz文章的飞友应该还记得lz很喜欢住ihg，但对ccd的设计的客房态度比较模棱两可。坦白讲，不论是前门MO还是前滩WA还是各种近年来新开业的洲际，ccd的客房设计总带着几分流水线式的模版感，很难和其惊艳的公区设计相提并论，总是让lz感到些许失望。近年来唯二比较惊艳的就是伊宁的洲际还有那拉提的英迪格，感觉在客房上业主真的下了血本。武汉丽思这间房比起苏州那次住的套房，确实又多了几分设计的张力，视觉层次也更为丰富，至少能捕捉到一些具象的文化符号与设计语言。但要是和lz这两年在国内住过的其他高奢酒店，甚至是豪华品牌做一个横向对比，咱们平心而论，这里的客房并不是特别出彩，很难挖掘出令人眼前一亮的特质，更是缺少那种一看就觉得“哇塞我来到了一家丽思”的那种令人印象深刻的独有气质，看来也真只能靠窗外的景观来弥补了——今天放晴之后的城景还是非常难忘的，至少值回一半的房价吧。此外，lz感觉酒店不论房间还是公区在夜晚开灯后才是颜值巅峰，特别是在傍晚的蓝调时分，灯光亮起的氛围感十分惊艳，与白天阴雨天灰蒙蒙的压抑感相比，简直判若两店。他家酒廊在lz住过的丽思里面算是偏小的了，没有苏州丽思那么宽敞，不像苏州丽思那么宽敞，装修也相对普通，更像是一家JW或者万豪的商务气十足的酒廊。不过它的景观倒是比苏州的好不少，180度的大江大河view让我看着心潮澎湃，可以说是国内丽思酒廊景观数一数二的了。lz第一天到店时正好赶上周六的第一波午餐客人，酒廊几乎满员。所以，如果这周末清明节过来，很可能会遇到客满的情况。餐品方面，lz觉得这里比苏州的优秀很多，也更有武汉本地特色，更符合常旅客对丽思行政酒廊的预期，没有刚开业时吃煎饺的那种落差感。再加上开业头两天，武汉丽思的行政总厨和西餐厅主厨都亲自在酒廊边做饭边指导员工，大厨的出品确实不错。服务上的话，从健谈的酒廊经理到服务员小姐姐们很多都是武汉本地人，很热情，很周到。他家的健身中心，尤其是游泳池和健身房的面积并不算大，但景观是点睛之笔。身处59层、300多米的高空，整面落地窗外的城景和江景毫无保留地铺陈在脚下，这种云端漫步的既视感，倒是和之前住过的哈尔滨和南京丽思有着异曲同工之妙。这次定了包含行政礼遇的房间，结果被告知早餐只能在酒廊里享用，不能在餐厅里吃，怕不是国内十几家丽思里独一份了？其实西餐厅的环境还不错，还有一个能看景的室外花园，可惜这次时间比较赶，就没来得及去尝尝。至于中餐厅，虽说国内丽思的中餐厅大多主打粤菜，但他家本地菜却意外地多。这次点了两道接地气的武汉菜，味道还真挺在线的，服务态度也特别认真细心。若以近几年开业的丽思酒店为参照（以19年为基准）的话，天花板级别的南京丽思便不作对比了。与其说它与国内最新的苏州丽思相似，我倒觉得其整体氛围与格调更贴近哈尔滨丽思。按照各家酒店的综合水平来看，它要强于苏州，与哈尔滨丽思持平或略胜一筹。虽然与西安丽思尚存一定的差距，但随着时间的沉淀，或许能逐渐接近后者的水准。开头就已经写了两千多字，不继续赘述了，先放三张封面图吧：第一张是他家酒廊窗外的江景。这次运气不太好，遇上了阴雨天，直到lz退房后天才放晴。由于之前的各种网图都灰蒙蒙的，总算看到江景的那一刻，真的又惊喜又震撼！第二张是他家卡尔顿套房的夜景。在lz看来，这房间走的是非常标准的商务风路线，正如前文所说，他家的客房可能还是风景占了大头，内饰相比之下真的要逊色不少，而且天气不佳的时候会很影响入住体验。第三张是他家46楼的接待大堂的蓝调时刻，空间高挑而开阔，恰如武汉的大气，不仅融入了武汉深厚的历史文化底蕴，更将大江大河的秀美风光引入墙面，让室内室外巧妙呼应，浑然一体。在此先感谢各位飞友的支持，以下请开启本次入住报告，lz会尽可能地、全面展示酒店的各种细节，欢迎各位踊跃留言讨论！这次从武汉站打车，车距19公里，大约耗时35-40分钟，他家坐落于越秀财富中心顶上，高度330米，是武汉第七高的楼，业主如名字所示是广州的国企。写字楼位于江汉区中心地段，其实离汉口站会更近一些，但从北京来的快车（4小时那种）基本上都停靠武汉站。到了门口之后，司机师傅因为标识不清而有点犹豫不敢驶入。右边的入口直接通向地下车库，左边的路面上看似联通酒店的地上入口还有门前水池，却画着反向的箭头，让人有些困惑。而且正门在大楼的一个小角落，真的是有点太小了，门口也没有任何导向标识，lz跟司机一时都找不到。lz后来将这个情况反馈给了礼宾部，得到的反馈是酒店的之后的正式入口会在地下一层（！），现在使用的正门只是一个临时方案，地下的部分目前还在装修中。虽然酒店现在的正门有点小家子气，1层的抵达大厅还是十分气派的，一穿过旋转门瞬间豁然开朗，一幅数十米高的巨幅壁画赫然映入眼帘，强烈的视觉冲击力奠定了整个公区的设计基调，让我瞬间联想到布局相似的哈尔滨丽思卡尔顿。穿过玻璃门后真的是别有洞天。抵达大厅高耸的天花板与南京丽思如出一辙，尽显酒店的恢弘与大气，给我的第一印象还是非常不错的，没有苏州丽思小家闺秀的那种局促感。他家接待大堂位于46层，将“高耸入云”具象成眼前触手可及的开阔——放眼国内丽思系酒店，这样的大堂也属顶尖水准，比南京、哈尔滨同系的高层大堂更显大气。环顾四周，精心布置的装饰细节处处可见，能看出业主在公区装修上着实花了心思。此外，lz最喜欢他家的蓝调时光，灯光营造的氛围，灯光铺陈出满满的氛围感，和白天相比判若两处。玻璃屏风后面的区域就是大堂吧，和哈尔滨丽思的大堂吧非常神似，两者都有特别高的天花板并且视野兼具城景和江景，但武汉这家的空间感更为开阔。由于酒廊已经包含下午茶了，就没有在这里体验，只是拍了些照片，总体感觉还是很上镜的。lz还留意到他们家目前推出了樱花主题的下午茶，无论是周末还是平日，人气都相当旺盛。一出电梯，正对面的那一侧楼层窗户面朝东北，武汉的超高楼数量据非官方统计能排进全国前三，这边的天际线看着颇为壮观，有几分深圳与上海混合的既视感。大厅的转角处，吧台顶上的吊灯尤为吸睛，其造型意在模仿武汉市树——水杉树位于水中的倒影，可以说大厅每一处装饰都受到了武汉人文自然风光的启发。lz中午12点左右到店，正好碰见客房总监Judith，亲切地迎接了我，然后很热情地给我介绍了酒店的一些设计理念。后来还偶遇了酒店总经理Marcel先生，也跟他打了个招呼。尽管周日当晚酒店入住率依旧很高，但得益于大堂开阔的空间设计，lz并未感到人流拥挤，全然不像去年入住苏州分号时那般局促。感觉这家酒店开业准备得比苏州那家充分多了，去年苏州那边刚开业连狮子都没备货。武汉这款过早主题的狮子还挺有特色的，我自费入手第一只丽思狮子就献给这儿了。听前台说还有款小龙虾的，不过还没开始卖。他家大堂吧的户外区域朝向西北，退房当天下午难得放晴，还出了太阳，lz赶紧又去拍了两张。上午刚下过雨，高楼上的风还挺大，却不是特别冷，反而吹得lz格外舒爽。这里的景观自带一种都市大片的气场，妥妥的某书打卡好去处。这次入住的5326套房位于酒店53层，走廊的灯光略显昏暗，内饰也颇为简约，其实要把亮度再调高一些，整体氛围和商务豪华酒店其实并无大异。要是用丽思卡尔顿的标尺来衡量的话，这家的客房设计未免显得有些内敛，缺乏应有的惊艳感与辨识度，反倒多了几分商务酒店的克制与平庸，与气派恢弘的大堂氛围形成了鲜明反差。这种体验上的落差，颇有ccd一贯的设计印记，也让lz不禁推测业主是否把预算都投入到了公区之中，而客房的设计反倒显得有点敷衍了事。白天尤其是阴天时，室内大面积的深灰色调难免显得有些沉闷无味，要是没有窗外的景观来弥补的话，还是挺影响居住的体感的。但入夜之后房间的灯光还是改善了空间的氛围，令室内显得格外通透明亮，营造出一种宛如归家般的温馨与松弛感，所以说天气和灯光两者对他家居住体验来说真的很关键。抛开品牌溢价不谈，这家丽思最大的卖点应该是武汉的景观。高楼林立的天际线加上壮阔的长江景色给人的视觉冲击力远胜于室内装潢，lz认为是绝对碾压苏州丽思的操场景，西安丽思的十字路口和大空地景，和南京、哈尔滨这些高空丽思的景观可以一较高下（涉及到城市天际线/市容的具体比较lz就不参与了，不想引战）。但他家如果阴雨天加上起雾的话出片效果会大打折扣，建议来之前先看好天气预报。以下数张图为lz在退房之前的一个多小时内拍摄，当时还没有出太阳，但是能见度已经比前几天好太多。他家的欢迎礼是常规的果盘，并未如网上kol展示的那般亮眼，也未赠送狮子。不过期间投喂了我两次，第一次还送了点本地特色的樱桃，然后夜床服务时额外赠送了两份伴手礼，仅此而已。订房的时候可能会看到行政江景套房和卡尔顿套房两者面积相同但价格相差100块钱。问了一下酒店，这俩套房最大的区别就是朝向和观景：卡尔顿套房在东南和西南角，行政江景则更偏东或东北。而且卡尔顿套房的窗户也明显更大，视野更开阔。关于行政江景套房的报告详情可以参考一下飞友id云杰周六写的那篇报告。卡尔顿套房卧室的窗户霸占了整个墙面，而行政套房的窗户只占了半个墙面。周日下午天公实在不作美，窗外灰蒙蒙一片，实在没什么看头（大家看看第一张图就懂了）。所以卧室这些照片照片，是周日晚上和周一下午退房前拍的，床铺虽然已经铺好，但还是显得有点乱，大家就将就看吧，别介意。服务上的话，他家开夜床的时间就是有点晚，将近等到晚上八点才来收拾，顺便送了lz两个伴手礼，感觉还挺不错的。卡尔顿套的洗手间景观也是一大亮点，西南朝向将鳞次栉比的天际线尽收眼底，而且整面墙都是窗户，沐浴间同样采用了玻璃幕墙设计，搭配了可独立操控的窗帘。在我看来，空间的设计核心就在于借景吧，这个布局跟前年住过的南京丽思有些神似，但单论内饰的质感，他家比起苏州丽思还是要更胜一筹的。这一侧面向酒店西南方向的市景，能看到中山公园还有解放大道及京汉大道两条主干道路沿线的高楼大厦。关于酒店的硬件细节，并未发现明显的装修瑕疵，不论是公区还是客房都没有闻到恼人的装修气味，也没有任何客房设施发生故障，看来开业前期的准备工作做得还算合格。记得去年住苏州那家丽思的时候，早上刚发完报告，窗帘就发生了一些故障给卡住了，叫维修师傅来修，最后不仅没有修好，还把套房的窗帘给拆下来了 他家酒廊在56层，是lz近几年住过的丽思里最袖珍的了。感觉就和普通万豪、喜来登的酒廊差不多大，甚至还不如一些新万豪食堂化酒廊那般宽敞。内饰也是比较中规中矩的商务风，硬件上最大的慰藉，就是那180度的江景，堪称无敌。lz也正好于退房后在酒廊休息期间赶上了从阴天转晴的天气，第一次来武汉就能收获这样的美景与记忆，真的留下了很难忘的印象！他家酒廊的灯具还有墙上的画作设计灵感主要来自湖北省博的镇馆之宝——来自战国时代的曾侯乙编钟，这也是国内目前出土的数量最多，音律最为齐全，保存得也是最为完好的一套编钟了。酒廊的景观绝对是点睛之笔，也是我入住期间印象最为深刻的地方之一了，感觉能弥补一些硬件上的缺憾。lz觉得酒廊的软件还是非常到位的。首先作为新开业的丽思，刚开业菜的出品算还不错的，在lz心目中的品质要优于苏州和西安两家——两者面积都还挺大的，但出品感觉一般而且几乎没有任何本地菜品。哈尔滨的酒廊则是季节性开门，叠加业主本身的力不从心，一年里大部分时间都关着门，24年冬天去的时候居然连灯都没开（还好没买行政待遇），以后还能不能见到它开门都说不准，压根没法算进对比里。至于南京丽思那种天花板级别的酒廊就不拉出来做比较了。虽然网上可能评价两极分化，但平心而论，放在近几年开业的新丽思里算是中等偏上的水平吧。第一天由于到的早，房间还没有收拾好，中午就在酒廊等候，顺便用了一下午餐，看见他家全日制餐厅的主厨在现场辅导厨师烹制当天的特色现做菜品。他家当天的菜品是煎蝶鱼，lz挺喜欢吃的，一气吃了三盘。他家的下午茶是一整套呈上的，慕斯口感还挺好的。晚上酒店的行政总厨亲自到场，指导厨师制作当晚的现做菜品。汤底鲜美醇厚，香料的辛香与椰浆的甘甜融合得恰到好处，面条也煮得十分筋道，每一口都层次分明，印象深刻。他家虽然菜品不多，而且主打中式——早餐之外基本上看不到西餐，还是融合了挺多本地特色菜的，至少每顿都会有一两道这样子。他家晚餐时段的鸡尾酒特调名为更上一层楼，以武汉地标建筑黄鹤楼为创作灵感，用了武汉本地的黄鹤楼牌白酒、一款意大利的香艾酒、还有君度酒，请酒廊的Freya帮我调了一杯，口感还不错，甜中带着一点点苦。酒廊晚上的夜间甜酒与甜品时段8:30开始一直到10:30结束（酒廊11:30才关门）。Freya又帮我调了一杯该时段的特调——橙醉江城，基酒还是武汉黄鹤楼，里面加入了用秭归脐橙榨出的橙汁，这个就更偏甜一点了，口感还算不错。他家之后应该也会像其他丽思酒廊那样推出更丰富的酒单。这家的早餐lz觉得真是难得一遇的好吃，所以就算没去成46楼的餐厅，也完全不觉得遗憾。强烈推荐他们现做的本地面食，算是浅浅地在酒廊里体验了一把武汉的过早文化。第二天中午是在楼下吃的，但吃之前又来看了下午餐，他们每天菜品还挺多样化的，很少重样，而且会经常往里塞一些很接地气的菜品，例如皮蛋拌撒子这种武汉本地特色菜，lz就尝了一份，感觉还不错，下次希望可以亲自体验一把武汉的过早文化。酒廊的员工们都特别细致用心。经理Angus是地道的武汉人，之前在襄投万豪和波特曼丽思都工作过，非常热心，总是时不时过来嘘寒问暖，感觉特别亲切。Freya、Camelia和Carah这几位女员工也热情周到，虽然业务上稍显生疏，但考虑到酒店刚开业，相信经过一段时间的磨合，会越来越好的。总体来说，lz认为他家的景观和餐食还是足以弥补硬件和空间上的一些缺憾的。泳池位于顶楼59层，与Flair酒吧虽在同一楼层，但两者并不连通，据说是出于安全考虑，担心客人酒后游泳发生意外。因此住店客人若要去Flair，必须先回到46层的空中大堂，再换乘电梯上去。lz可惜对酒吧并不感冒，所以这次就没去一探究竟。泳池的两个管理员都很友好（一位是Tom Tong，另一位来自安徽的小伙子可惜忘了名字了），带我转了一圈。泳池空间并不算大，比较窄，两三个人同时使用就有些拥挤了，靠近泳池的一侧景观是朝北/西北方向的，泳池尽头也可以看见长江景，朝着东北方向。更衣室的空间不算大，在最近几年新开业的丽思卡尔顿酒店中，其面积恐怕仅大于苏州分店。更衣室里只有一间桑拿房，没有泡池也没有汗蒸房，甩干机倒是有的（对于lz来说其他都是次要，最关切的就是酒店更衣室是否有甩干机了）。健身房和水疗中心都在58层，景观和泳池的景观朝向应该差不多，一面朝向西北，一面朝向东北。里面的设备都特别新，基本都是触屏的，还提供宝矿力水特随便喝，在国内的酒店里都属于比较少见的，就凭这点必须要给个好评！我寻思着，他家应该是国内少有的酒廊权限不包含餐厅早餐的丽思了吧？印象中，通常都是可以在两者中二选一，甚至两个都能去的… 如果有体验过他家餐厅早餐的飞友请在评论区里描述一下。这次没有在全日制餐厅用早餐，但还是进去拍了点照片。餐厅的主题色调是蔚蓝色，作为一家Brasserie，巧妙融合了法式建筑风情与武汉本地的山水文化。周一中午还在他家的中餐厅小小体验了一下，点了两道湖北的本地菜。餐厅位于酒店的五楼，主打的菜系是粤菜和湖北菜的融合菜系。中餐厅的员工服务态度都很好，端茶倒水十分及时，还热情地带我参观了餐厅的包间。最让我印象深刻的是，午餐后我把外衣落在了餐厅，后来他们不仅帮我叠好，还特意放在一个小袋子里送到了酒廊。这种对细节的讲究还是很周全的。一转眼，洋洋洒洒地又写了将近一万字。再次感谢Judith，在房态紧张且本人万豪App宕机的情况下，帮lz锁定了这间套房，这给了lz十足的动力专程来武汉住上一晚，并写下这篇超长的报告。lz也希望这次比较全方面的体验分享，能为大家今后的出行决策提供一些参考，看一下这家酒店是否值得花那个钱去住？总的来说，他家的客房内饰，若以一家丽思卡尔顿的标准来衡量，确实有些拖后腿，让lz稍有些怀疑了一下花的钱究竟值不值。但好在有其他几家丽思的衬托下，其他方面的体验还是比较符合预期的，甚至还有一些意想不到的惊喜。lz的个人排名里，在近几年开业的丽思中，他家大概排在南京（和第二名的差距较大）、西安后面（感觉等个两三年说不定能追平），差不多和哈尔滨一个水平，综合来看，是要比苏州丽思强。但若是横向与其他品牌对比，这两年感觉lz住过的小部分洲际和香格里拉系酒店，其实力都愈发地雄厚，不断在突破上限，感觉已经很难用传统的奢华/豪华酒店定义来划分它们与丽思、瑞吉这些传统奢牌的界限。与其说是某一家酒店的问题，不如说是整个丽思品牌在雨后春笋般遍地开花的过程中，难免会被稀释——光是国内在未来两年，北京北辰、宁波、乌鲁木齐等地的门店都将陆续开业。这让lz不禁想起在北美留学工作的那些年，那也是初次接触常旅客计划的时候，恰逢丽思卡尔顿、四季、瑞吉这类奢华酒店品牌在北美迎来又一个新的扩张期（2010年代）。最初推开这类酒店的大门，还是能够感受到一种初见时的惊艳。但体验的次数多了，每次千篇一律的米色地毯、雷同的软装摆设，让那种对奢华体验的期待感慢慢褪去，取而代之的是日益增长的审美疲倦。这个过程也让lz对这类曾经高不可攀的品牌开始祛魅，经常怀疑这个装修水平，这个服务真的值一晚上小几百高至上千美元的价位吗？时至今日，lz依然时常会想：咱们论坛上吵了那么半天，这家不符合丽思的标准，那家又差了点火候，那到底什么才是丽思（同理也可以代入四季、瑞吉等其他品牌）的品牌文化和美学标准？“绅士淑女服务绅士淑女”，其生活方式的内核究竟是什么？当这样的口号遇上大集团标准化的连锁运营，品牌自身的文化精神还剩下些什么？当曾经高贵的丽思、瑞吉之流的招牌不再稀缺，逐渐变成了全球每座城市都将拥有的连锁，从云端走进寻常巷陌，我们为之买单的，究竟是那份精致与体面的幻影，还是仅仅在为那个日渐模糊的品牌符号支付溢价？