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上月初,坐落于天津南站旁鹏瑞利酒店群内的天津南站凯悦嘉轩酒店正式启幕。这是凯悦酒店集团继凯悦(Hyatt Regency)、逸扉(UrCove)、凯悦尚选(JdV )之后,旗下登陆天津的第四个品牌。这次秋风有幸以飞客体验师的身份,为大家献上本篇天津南站凯悦嘉轩的深度探店报告!目录一、抵达酒店二、酒店客房三、餐饮体验 中式午餐 自助早餐四、康体中心五、入住彩蛋 彩蛋 1 丘吉尔雪茄威士忌酒廊 彩蛋 2 解锁酒店隐藏菜单 彩蛋 3 实现小龙虾烤肉自由 彩蛋 4 探索尚未开放的行政酒廊六、入住总结
一、抵达酒店天津南站地处京沪高铁正线,是南北往来的重要交通枢纽,依靠地铁 3 号线与天津中心城区紧密相连。这家凯悦嘉轩距离天津南站不到 300 米,步行仅需 5 分钟。![]() 入住当天正值天津大雨,又逢酒店承接会议,大堂显得非常忙碌。幸好有 GRO Jessy 协助,前台工作人员干练利落,很快便为我办好了入住手续。![]() ![]() 酒店与 “同门师兄” 天津鹏邸•凯悦尚选酒店 在同一建筑内,其中 5-18 层为嘉轩客房。关于 天津鹏邸•凯悦尚选酒店,可翻阅秋风之前推文(点此),此处不再赘述。 走出客房电梯,映入眼帘的一副对联,令人心生暖意。秋风才疏学浅,一时间只想到 “宾至如归” 这类常见横批。各位才子佳人倘若有更佳构思,欢迎不吝赐教!![]() ![]() ![]() 二、酒店客房秋风本次入住体验的是豪华家庭房型(位置如图),从房间内可俯瞰南站全貌,高铁与地铁的到站、出发景象一览无余。![]() 步入房间后,右侧是吧台,左侧为卫浴间和衣橱,前方则是就寝区域。 卧床两侧都设有榻榻米软垫,一旁沙发亦可拉开充当床位。整间房间容纳两大两小入住毫无压力,对亲子家庭十分友好。![]() ![]() 吧台内水具、饮品也是一应俱全。![]() ![]() 卫浴间配备杜拉维特洁具、汉斯格雅五金、徕芬吹风机,并且贴心地为入住女士预留一处小型化妆区。洗护备品来自新加坡本土品牌 Beauty Arsenal,名字想必枪迷们会倍感亲切;目前国内该备品仅供应天津南站凯悦嘉轩与鹏邸两家酒店。![]() ![]() ![]() 衣橱配备绒里浴袍,穿着更为舒适;塑料裤架相较铁质款好用许多。![]() 因房间定位是豪华家庭客房,屋内并未配置写字台;我很喜欢这个可移动的电视架,满足一家人多角度观影需求。![]() ![]() 简单点评:这间家庭房风格简约低调、色彩搭配协调舒适,各类设施用料扎实,实用性突出。适配多样使用场景,完全围绕两大两小家庭出行需求打造。三、餐饮体验本次入住包含中式午餐与自助早餐体验,没想到后续还有 “彩蛋”,待我给大家一一道来。中式午餐位于 2 层「柳静十八」中餐厅 V3 包间享用,以套餐形式呈现:两凉四热一汤一主食。菜名仅根据个人品鉴感受整理,如有错漏欢迎指正。![]() 用餐环境 凉菜:盐卤鲍鱼:鲍鱼腌渍入味,口感 Q 弹,搭配的葱蒜泥是点睛之笔。洛神花浸象牙白(果汁白萝卜):酸甜可口,吃完鲍鱼来上一块刚好解腻。![]() 例汤:枸杞叶炖仔鸡,位上出品,每人一盅 热菜:虾仁百合、清炒鸡毛菜都是基操,不多赘述。葱烧海参:鲁菜代表,海参处理到位,弹牙易嚼,搭配山药丰富口感,烧汁浓郁入味,非常适合干饭。清蒸虎头斑:经典粤菜,火候拿捏得当,鱼肉鲜嫩,不腥不老;搭配的虾饺粒大饱满,一口下去非常满足。![]() ![]() ![]() 主食:西红柿鸡蛋荞麦面,汤鲜料足。一碗汤面收尾,中餐品鉴也圆满收官。 简单点评:每道菜品应该也是酒店中餐厅的招牌,整体品尝下来食材新鲜、用料扎实,厨师水准在线,值得一试。自助早餐同样是在鹏邸 2 层「柳静十八」中餐厅享用。餐厅名称取自酒店地址:柳静路十八号。凯悦系酒店向来偏爱以地址命名餐厅,诸如 湖滨 28、同源 600、华池 88 等皆是如此。![]() 就餐环境特意等到闭餐后拍摄,避免用餐时段打扰其他宾客。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 次日清晨,先用一杯美式唤醒味蕾。早餐自助品类丰富,自然少不了天津本土特色早点:煎饼果子 与 锅巴菜,让南来北往的旅客不出酒店就能感受哏儿都风味。我素来偏爱面食,自然不会错过!![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 自制小面 四、康体中心康体中心位于酒店 19 层,与 天津鹏邸•凯悦尚选酒店 共享。健身房 24 小时开放,住店客人刷卡即可进入。场内配备动感单车及全系 力健 品牌健身器械,有氧、力量、拉伸训练设备一应俱全。![]() ![]() ![]() ![]() 相比上次探访,康体中心新增瑜伽室;健身区域额外添置普拉提核心床。![]() ![]() 普拉提核心床 来都来了,自然要在 25 米恒温泳池畅游一番。泳池旁配备干蒸桑拿房与湿蒸蒸汽房,游泳后放松休憩,一路旅途疲惫尽数消散。 五、入住彩蛋彩蛋 1 丘吉尔雪茄威士忌酒廊很难想象,一家专业雪茄吧会开设在嘉轩品牌酒店内。Churchill 丘吉尔雪茄威士忌酒廊 坐落于酒店 19 层,由新加坡威士忌机构 Quaich Bar 全权运营管理。这支团队源自新加坡国会大厦老牌雪茄酒廊,2007 年成立,长期为全球高端酒店提供运营服务,其中就有大家熟知的原武吉士洲际酒店(现已翻牌为豪华精选)。![]() ![]() ![]() 入口 空间内搭载瑞士新风净化系统,设有独立私密包间与专业恒温恒湿雪茄窖;威士忌以苏格兰单一麦芽、独立装瓶小众酒款为主。![]() 公区 ![]() 包厢1 ![]() 包厢2 参观过程中,Eric 为我们细致讲解,让我又收获不少新知识。![]() 恒温恒湿雪茄窖 ![]() 窖内藏品 ![]() ![]() 酒单 ![]() 如果喜欢鸡尾酒,可以尝试这款酒店专属限定特调 —— 鹏瑞利司令,可以理解为改良版新加坡司令,风味别具一格。![]() ![]() 吧台 彩蛋 2 解锁酒店隐藏菜单本次有幸受邀品鉴酒店尚未对外开放的东南亚菜品,同样以套餐形式呈现,位上出品,每人一份。暂无正式菜单,菜名根据品尝感受整理,如有偏差欢迎指正。小吃:南洋鸡肉串。色泽金黄,外焦里嫩;沙爹酱甜酸适中,不抢戏。 开胃菜:柚子鲜虾沙拉。酸爽解腻,是鸡肉串的好搭子。 例汤:冬阴功汤。酸辣适中,口感柔和,用料扎实。 主食:新加坡叻沙。浓郁虾汤配合椰浆的香甜、叁巴酱的微辣,米粉搭配了青口贝、鱿鱼卷、虾、豆泡、鱼饼。其实 Laksa 的味道只要你习惯了就会很上头。这碗叻沙水准不俗,如果想要锦上添花,摆盘时再配上半个溏心蛋效果更佳。 甜品:杨枝甘露配冰淇淋球。受众度很高的一款甜品,亮点在于添加马蹄爆珠,外皮 Q 弹,咬破后内里脆爽,让口感层次更加丰富。 简单点评:酒店即将推出的东南亚菜系,主打新加坡融合风味,在南洋经典菜式基础上做了诸多细腻改良。作为普通食客体验下来,整体口感温润协调,出品精致,体验感很不错。彩蛋 3 实现小龙虾烤肉自由本次入住恰逢周末,顺带体验了酒店一层嘉味餐厅仅周五、周六供应的晚餐自助,主打小龙虾与烤肉。![]() ![]() ![]() ![]() 小龙虾包含蒜蓉、麻辣、藤椒、十三香四种风味,不限量供应。红彤彤一字排开,即便平时很少吃小龙虾的我,也忍不住每种品尝几只。除此之外还有麻辣香锅、辣子鸡、各式时蔬、焗菜等菜品。![]() ![]() 红红火火 烤肉主力由这台 “大脚怪” 设备出品,推荐美式烟熏猪肋排、慢烤牛胸肉。食材经过果木烟熏、低温慢烤,香气浓郁,肉质不干不柴、汁水充沛。![]() 移动烟熏烤炉 ![]() 大脚怪 ![]() 慢烤烟熏 ![]() 烟熏猪肋排和BBQ肉肠 ![]() 低温慢烤牛胸肉 肉类区还有各种烤串、烤肠、烤鱿鱼、韩式炸鸡、钵钵鸡等等,不过有特色烤肉在前,这些怕是难入吃货的法眼喽 。![]() 各种串串 ![]() 韩式炸鸡 有肉有虾,怎能不干上一杯?除了各种软饮外,还有鲜啤和鲜榨果汁供应。 如果觉得酒水果汁容易饱腹,另有清补凉、水果捞以及西米露多款糖水 ,一碗下肚解辣解腻,瞬间恢复战斗力。![]() 清补凉 简单点评:这款自助晚餐非常适合公司团建、好友相聚、家庭周末度假前来。喜爱烤肉、小龙虾的朋友,可以实现食材自由。奈何我早已过了能够放开大快朵颐自助的年纪,只能替大家浅尝一番。大家有兴趣可以趁着周末来尝试。彩蛋 4 探索尚未开放的行政酒廊在酒店 19 层丘吉尔雪茄吧旁,还藏着酒店一处 “秘境”—— 暂未对外开放的行政酒廊。刚好借着体验下午茶的机会,带大家先睹为快!![]() 行政酒廊入口 ![]() 前台 ![]() ![]() 俯瞰南站 ![]() 卡座 ![]() 鱼尾狮雕像 ![]() 吧台 ![]() ![]() ![]() 下午茶 六、入住总结天津南站凯悦嘉轩酒店在凯悦内部定级 Cat 1,日常基础房价大概 340 元左右,与天津鹏邸•凯悦尚选酒店尚选共享泳池、健身设施以及餐厅、酒吧。9 月 30 日前,凯悦会员入住还可享新店每晚 500 积分回馈,性价比都拉满。无论是差旅商务短住,还是周末亲子来此 staycation,都是一个不错的选择。 从客房备品品牌、行政酒廊的陈设,到雪茄吧的管理团队、餐饮东南亚菜品设计,整间酒店处处融入新加坡元素。津门故里柳静浓,嘉轩一盏暖相逢。最后以茶代酒,衷心感谢飞客组织本次体验活动,为众多酒店爱好者创造深度探访、了解酒店的宝贵机会。同时感谢酒店团队的精心安排,此行不仅增长见闻、收获行业新知,更有幸结识不少新朋友,可谓受益匪浅。祝愿天津南站凯悦嘉轩酒店以及天津鹏瑞利酒店群蒸蒸日上,宾客盈门,广迎八方来客!![]() 以茶代酒 秋风2026.7.12(全文完,感谢阅读) |