北京索菲特大酒店入住简报

LukeJin0223 · 入住报告 2020-6-16 00:58:29 甘肃

本帖最后由 LukeJin0223 于 2020-6-16 04:15 编辑

2019年2月，雅高集团宣布与明宇商旅合作，以雅高旗下奢华酒店品牌“索菲特”换牌北京长安街天府尊雅酒店（原“北京长安街W酒店”），并意欲将其树立为索菲特品牌在亚太地区的旗舰项目。

2020年3月，Sofitel品牌发布全新Press Kit，明确中国区期间项目为Sofitel Legend People's Grand Xi'an，Sofitel Beijing Central及Sofitel Shanghai Hongqiao。

至此，北京索菲特大酒店中国区旗舰地位正式确立。

一、行前沟通

6月6日凌晨，邮件联系酒店咨询设施开放情况，未果。

6月7日17时13分致电酒店，询问设施开放情况并了解“周六出行特惠”活动详情。半小时后，酒店回电称，预订时选择“最优无限制价格”方可参与“周六出行特惠”活动，且疫情防控期间，全日制餐厅暂停开放，未提及大堂吧具体营业情况。

6月9日上午，除我之外，同行友人皆陆续收到酒店邮件答复，酒店称目前大堂吧仅供应下午茶套餐，且至少需提前1日预约。遂邮件联系酒店预约下午茶套餐，同时表达对于酒店选择性答复宾客邮件的不满。一小时内，随即收到酒店答复。

6月11日16时49分，酒店来店询问到店时间及客房偏好。

6月12日06时32分，因机场健康申报需要，致电酒店询问所在街道信息，接线人员态度热情，思路清晰，能够迅速准确解答相关问题，较6月7日接线人员对比鲜明，值得肯定。

二、抵达酒店

6月12日12时30分前后抵达酒店，受疫情影响，抵店时，入口处无工作人员值守。

完成红外无感测温后，前厅部副经理Sean Shen热情迎接至客房内办理入住手续。

三、客房

抵达客房时，欢迎礼已预备好，包含红酒、进口矿泉水、甜点及果盘，另附有房务副总监手书欢迎卡及名片。Sean Shen表示入住期间，可随时联系他或房务副总监。

客房由索菲特俱乐部大床房升级至豪华套房，面积约80㎡，空间开阔。

但对于Sofitel这类Classic品牌而言，功能布局存在缺失。

首先，客房采用开放式设计，无独立起居室，亦未设置客用卫生间；

其次，客房未配备书桌椅，若将圆桌作书桌用，则此处电源设置不足；

此外，卫生间仅配备单台盆，与客房面积不甚相符。

与此同时，部分设施已存在损坏现象，例如1520客房Minibar柜门无法关闭，建议酒店管理团队加强设施维护保养工作。

抛却上述问题，客房硬件品质感尚可，基本契合索菲特品牌定位，HARMAN/KARDON家庭影院系统为其增色不少。

值得肯定的是，Minibar及卫浴备品配置极具诚意。

Minibar方面，冰箱内饮品完全免费，且每日补充。同时，在咖啡及茶饮选择上，Nespresso、TWG亦与Sofitel品牌Luxury定位相符。

卫浴备品方面，除常规物品外，另配有剃须泡沫，漱口水，牙线及头绳，颇为人性化，欧珑洗护套装更兼具高级感与法式风情。

略为遗憾的是，客房未配备My Bed睡眠菜单，与Sofitel品牌标准不符。

四、设施与服务

酒店康乐设施齐全，疫情防控期间，泳池等部分设施暂停开放。

服务方面，不同部门不同员工间水准参差不齐，无法一概而论。

值得肯定的方面：

1.服务中心通常能够迅速响应宾客需求，并及时提出切实可行的解决方案；

例如：反馈空调制冷效果不佳且维修未果后，主动提供冷风扇以解决实际问题，值得肯定。

2.6月13日15时，前台工作人员办理退房手续时，亦具有较强的服务意识；

3.离店后，SNP录入较为及时。

需要改进的方面：

1.致电服务中心通常需等待一定时间，个别情况下，存在无人接听现象；

2.个别工作人员对待问题反馈态度敷衍，极不负责。6月12日晚间，致电服务中心索要开瓶器，发觉递送工作人员并非客房服务员后，向其反馈minibar柜门无法正常关闭，该名男性工作人员辩称设计如此，有意为之，这般拙略的借口恕我难以接受。

略为遗憾的方面：

受疫情影响，未提供夜床整理服务。特殊时期，不难理解，但无法体现品牌旗舰店的示范效应。

五、餐饮

受物业限制，酒店未配备行政酒廊，行政礼遇以每房每晚人民币600元抵用金形式呈现。每日抵用金不得叠加使用，亦不得与雅高A佳餐饮优惠同享。

此外，疫情防控期间，酒店全日制餐厅暂停营业，大堂吧仅供应下午茶套餐，因而ALL会员欢迎饮料暂停供应。

乐吧·大堂吧： 北京索菲特大酒店入住简报

大堂吧下午茶套餐需至少提前1日预约，使用行政礼遇抵用金支付价格为CNY 368，出品尚可，工作人员服务水准亦处于及格线上。

金宴怡品堂·中餐厅：

疫情防控期间，早餐暂设于此处。其余时段，餐厅正常营业。

早餐时段：

餐品方面，以粤式茶点为主，接受零点菜单现选现做，出品尚可，具有一定特色；

服务方面，符合Sofitel品牌一贯的高水准，热情亲切，且可于电梯间主动迎送宾客，值得肯定。

正餐时段：

除供应常规菜品外，近期，特推出优惠套餐（CNY 238/2人，CNY 288/3人），套餐性价比颇高，且可使用行政礼遇抵用金支付，值得推荐。服务同样值得肯定，主动赠送餐前水果可作为加分项。

客房送餐服务：

疫情防控期间，客房送餐服务可用时间调整为7:00-21:00。

然而，6月12日晚间20点45分，服务电话已无人接听。经由服务中心协调后，值班经理回电致歉称，部分餐品已无法提供。幸而值班经理致歉态度诚恳，体现出较强的服务意识与专业素养。

综上，客房送餐服务实际可用时间及可选餐品较酒店承诺存在限制。

六、 Sofitel or W

酒店作为换牌项目，难免存在原品牌印记。但我认为现阶段酒店W元素过多，一定程度上影响了宾客对于Sofitel品牌的认知：

1.中餐厅部分装饰画仍存在W品牌标识；

2.应要求提供的开瓶器存在“W HOTELS”标识（因此，开瓶器非默认提供，值得肯定）；

3.门厅处地毯“WELCOME”字样W品牌风格强烈；

4.客房电视欢迎页面及账单仍采用W品牌惯用的版式设计；

5.客房拖鞋、浴袍等客用品无Sofitel品牌标识。

七、整体评价

整体而言，我认为酒店服务团队具备一定服务意识，部分工作人员（如，6月12日晨间接线人员，Sean Shen，6月12日傍晚递送冰桶及香槟杯的女士，递送冷风扇的客房服务员，多数中餐厅工作人员，6月12日晚间值班经理，6月13日办理退房手续的前台工作人员）亦能展现出较强的专业素养。

但与此同时，在疫情防控期间这一特殊时期，不同部门、不同员工间，服务水准参差不齐，具有一定主观随意性，这也在某种程度上暴露出酒店于培训方面存在的缺失。

综合地段与价格，酒店性价比尚可；若能修正上述问题，甚至不乏可圈可点之处。不过，若是作为中国区品牌旗舰，酒店仍有很长的路要走。

可爱的Yoyo酱 · | 2020-6-16 01:01:53 上海

沙发

可爱的Yoyo酱 · | 2020-6-16 01:03:04 上海

你这个水印比那个框框还遮挡视线

LukeJin0223 · | 2020-6-16 01:03:44 甘肃

可爱的Yoyo酱发表于 2020-6-16 01:03
你这个水印比那个框框还遮挡视线

友尽

可爱的Yoyo酱 · | 2020-6-16 01:10:05 上海

照片越来越少，开放套不设客卫，水印越来越夸张已经看不清酒店原始模样了

LukeJin0223 · | 2020-6-16 01:11:27 甘肃

本帖最后由 LukeJin0223 于 2020-6-16 01:13 编辑

可爱的Yoyo酱发表于 2020-6-16 01:10
照片越来越少，开放套不设客卫，水印越来越夸张已经看不清酒店原始模样了

噢~不足一天时间，况且还有同行人，怎么可能有机会慢慢拍照嘛，我一个人的时候，有时候前前后后加起来要拍上几个小时，一道菜可能就要拍十几分钟

oppo086 · | 2020-6-16 01:14:00 河南

感谢分享～这么晚发文辛苦了啊

LukeJin0223 · | 2020-6-16 01:14:37 甘肃

可爱的Yoyo酱发表于 2020-6-16 01:10
照片越来越少，开放套不设客卫，水印越来越夸张已经看不清酒店原始模样了

水印的锅我不背，sofitel家明信片就是这个设计思路，不服找accor，2333333

LukeJin0223 · | 2020-6-16 01:17:03 甘肃

oppo086 发表于 2020-6-16 01:14
感谢分享～这么晚发文辛苦了啊

嘿嘿~感谢支持，也是我拖延症啦，不过写这类长文其实还蛮耗时间的

老酒店探索者 · | 2020-6-16 01:40:56 新疆

Candyray 发表于 2020-6-16 01:03
你这个水印比那个框框还遮挡视线

我跟他说了，他说想尝试新风格，北京索菲特明信片就是这样

冷面… · | 2020-6-16 01:50:01 黑龙江

来打个卡 hhh

冷面… · | 2020-6-16 01:50:21 黑龙江

老酒店探索者发表于 2020-6-16 01:40
我跟他说了，他说想尝试新风格，北京索菲特明信片就是这样[图片]

都不去我帖子？

LukeJin0223 · | 2020-6-16 01:51:16 甘肃

老酒店探索者发表于 2020-6-16 01:40
我跟他说了，他说想尝试新风格，北京索菲特明信片就是这样

图上这张明信片是连云港的，北京没有准备明信片，不过这是索菲特中国明信片的标准设计

daika · | 2020-6-16 03:29:03 河南

LukeJin0223 发表于 2020-6-16 01:51
图上这张明信片是连云港的，北京没有准备明信片，不过这是索菲特中国明信片的标准设计

大佬这个水印确实挺不方便阅读的.

LukeJin0223 · | 2020-6-16 03:43:48 甘肃

daika 发表于 2020-6-16 03:29
大佬这个水印确实挺不方便阅读的.

下次一定改，捂脸（*/＼*）

LukeJin0223 · | 2020-6-16 03:44:08 甘肃

daika 发表于 2020-6-16 03:29
大佬这个水印确实挺不方便阅读的.

这次一时兴起感觉比较契合他家的风格

LukeJin0223 · | 2020-6-16 04:16:44 甘肃

daika 发表于 2020-6-16 03:29
大佬这个水印确实挺不方便阅读的.

对水印不透明度进行了一定调整，由75%调低至50%，不知道观感有没有好一些

Daisk · | 2020-6-16 05:22:09 上海

房间那张水印是好看的，其他的已经吐槽过了就不再次吐槽了。北京有索菲特么，不他没有。

daika · | 2020-6-16 06:53:02 河南

LukeJin0223 发表于 2020-6-16 04:16
对水印不透明度进行了一定调整，由75%调低至50%，不知道观感有没有好一些

哈哈哈.比以前好多了