事件：2021年5月6日，在上海外滩英迪格酒店29楼恰餐厅酒吧用下午茶时，发生给使用的餐盘有未洗净的污垢，整体餐具的卫生质量堪忧。发现问题后，我拍了视频取证后，怕影响其他客人就餐，就将盘子给了服务员，服务员收走盘子后也就无下文了。离店时，将视频给当日值班经理看后，希望酒店方能加强卫生监督管理，并给一个处理意见。诉求：我个人的诉求是按照食品安全法的规定，以1赔10，按团购价488的10倍的价格，将钱以恰餐厅酒吧或者外滩英迪格酒店的名义捐给他们认可的慈善基金或者用作其他公益，给我看下相关票据或者他们酒店在公众号发文他们做了公益的事情情况就行。沟通：酒店的餐饮副总监问我有没有拉肚子，有没有身体不适；我回答没有，我身体很好；他说那就没有什么食品安全问题，也没有违规；我说你们餐盘这么脏，说明你们在清洗、消毒、检查、使用这些环节上是有问题的，但凡有一环严格落实，也不会将脏盘子拿到客人面前，让客人使用；他说他承认盘子脏，但我没有拉肚子，他学过法，他们没有违反食品安全法，他们各个方面都合规，经得起任何检查。失望：这个人均消费标准，不应该是这样的卫生标准；酒店餐饮副总监，没有认识到酒店方的错误，对提出让他向酒店GM特批做慈善的要求，说让我打听打听他们酒店一直都有做慈善，不需要再为这件事情去做慈善，让我无语；我以为他会说可能去特批不太行，但我会向GM建议在下次比如端午节酒店去做慈善的时候，我们会加大一些预算，我们餐厅酒吧的员工也会全员参加，但这些他都没有说，反而是说我用的是酒店赠送的券，没有任何价值，纯是让来体验，感觉其德不配位。看法：参与慈善，会让人开心幸福，也是一个很好的培训，会让参与者懂的健康平安真的很难的，我们都应该珍惜现在拥有的，好好认真工作生活。后续：已经投诉到12345，等待处理；也愿看到这里的坛友能好好选择，好运常在。