本帖最后由 中音谱号 于 2021-9-3 11:26 编辑 时间过得真的好快 2019年开业的深圳鹏瑞莱佛士酒店 转眼已两年 两年后再次造访 看这间酒店 如何将云端的奢华生活 和贴心体验延续
Raffles Shenzhen Raffles ShenZhen 不懂，为什么每次“飞客”上传的视频损失都这么严重，颜色都如此惨白……云端体验选址深圳湾超级金融中心深圳湾1号的鹏瑞莱佛士酒店，一直传承源自1887年莱佛士品牌——豪华、魅力、超凡体验的基因。这座72层的云端建筑出自全球知名设计事务所KPF，不规则切面直冲云霄。
行走在酒店，随处可见各色艺术陈列品。建议入住酒店的时候，申请管家带你来一趟酒店艺术品导览之旅，绝对不虚此行。一楼礼宾处的罗马尼亚艺术家的“倒转的艺术”、韩国艺术家车臣毕先生的海浪/麦浪，酒店不惜用挑高的室内设计，给予艺术品足够的呼吸空间，也让客人有通透的视觉体验和画面感。
倒转的艺术
海浪
麦浪 高速电梯直达空中大堂34楼，一出电梯门，David Borgerding的金色音符和窗外繁忙建设的深圳湾超级总部、地标春笋，遥相呼应。
左转，如空中书房一般的前台，与无处不在的艺术品融合：苏笑柏的这副碧色大漆板，龟裂的纹路、优雅的弧度，似青瓷却是木板，值得在C位熠熠闪光。
熊海父子的水墨画、孔女士的铅笔画，用画笔定格了美好瞬间。
于细节处发现有底蕴的奢华——“星空坊”门口的“碗碗相传”、“瑞廊”的每一支蕴含“茶香”的灯饰。
酒店一共168间房，分布在35F-45F之间，基础房型60平起跳（这次入住的是72平米的尊贵客房）。电梯按钮、面板和主电梯内壁上遵循了天圆地方、阴阳相依的老传统，按下去的那瞬间，中国文化的自豪感油然而生。电梯和楼层内饰以鱼鳞为装饰，既呼应了深圳滨海城市的特征，貌似又有一种鱼跃龙门的仪式感。
室内由迪拜LW设计事务所主理，不管是艺术品、家私、饰物、灯光......凡是你能看到、触摸到硬件层面，都是无法挑剔的点睛之笔。
房间整体以浅色系为主，加高的大床，点缀写意中国风，以地毯和艺术品等装饰点睛，透过大面积落地窗户深圳湾景色一览无余。
房间功能区划分有序，既能敞开看景、又能拥有私密一隅，在半开放空间里满足你的起居要求。当然免费mini bar这些小细节也是莱佛士酒店的诚意满满待客之道吧。
洗手间备品以菲拉格慕托斯卡纳系列起跳，依山伴海的浴缸景，可以请酒店管家准备泡泡浴，入夜后，伴着美景泡个澡，酥湖的。
美馔体验“此间”日本餐厅位于酒店34层，经营怀石料理、和牛、刺身等。主厨山田尚久先生，不善言谈，一门心思钻研厨艺，出品的料理，没有虚头巴脑的花架子，留下的全是食材最天然的味道。建议试试“蓝鳍金枪鱼全鱼宴甄选套餐”，绝对是TORO重度爱好者的“快乐星球”！
当金枪鱼也开始玩起了盲盒，盲盒开启淡淡烟熏味前置，春意盎然的一盒，金枪鱼刺身混合北海道海胆，放在海苔薄脆上，仪式感做足了戏，味道也可。
金枪鱼塔塔盲盒
金枪鱼塔塔盲盒 我喜欢的汤，看上去云淡风轻的一碗，入嘴却是内力深厚，再来点松茸提鲜，真的是仙气飘飘啊！
金枪鱼丸汤 无他，食材新鲜是王道！鲜甜可口的甜虾，水分足且滑嫩的金吉鱼，强推肥美的金枪鱼大腩，蘸点酱油芥末，任由这鲜味在舌尖上肆意挑逗，意犹未尽中感受那一口满足的快感。
刺身
刺身
刺身
刺身 当澳洲和牛M9配上金枪鱼大腩，当被铁板炙烤后和牛的脆，碰撞到大腩的肥糯。答应我，一定要，闭上眼睛认真感受这一颗脂肪炸弹的快感，强推！
铁板烧 石锅作为容器负责保温，金枪鱼中脂来西京烧，被黄油和酱汁文火慢烤至金黄，微甜，清香，不腻。
石锅西京金枪鱼 并不是所有的乌冬都能叫稻庭乌冬，纤细如发肌肤胜雪，质感娇嫩身价也矜贵。一碗幼滑的稻庭乌冬配上足味的金枪鱼炸酱和黄瓜丝，拌匀，准备享受呼噜噜吃面的快感吧。
金枪鱼炸酱冷稻庭乌冬
金枪鱼炸酱冷稻庭乌冬
金枪鱼炸酱冷稻庭乌冬
金枪鱼炸酱冷稻庭乌冬 云璟中餐厅“云端之上，美景入馔”的酒店70层云中餐厅，拥有“食材猎人”称号的郭元峰师傅的加持，让这间餐厅在深圳粤菜门类餐厅逐渐有了天花板的称号，并且在今年“2021黑珍珠餐厅指南”中位列黑珍珠一钻餐厅。
鲟鱼子松叶蟹小豌豆配山楂鹅肝梅汁小番茄 鲟鱼子的咸鲜衬出松叶蟹的甘鲜，还有甜水小爆珠的甜豌豆，山楂的酸甜解了滑润鹅肝的腻，还有点小时候吃果丹皮的感觉。
鲟鱼子松叶蟹小豌豆配山楂鹅肝梅汁小番茄 选伊比利亚黑猪肉质最柔软部分，精心调制的蜜汁和恰到好处的烹饪，每份厚切，肉质柔软且富有弹性，肥瘦均匀，一块整口入，享受满满的肉欲吧。
西班牙5J黑豚叉烧 一口冬瓜盅，满嘴的清甜，石头鱼提供了丰富的谷氨酸钠，鲜味物质的集合把那浓醇的幸福都挤进每一滴奶白的汤水里。
野生石头鱼夜香花冬瓜盅
野生石头鱼夜香花冬瓜盅 清蒸/刺身，已经满足不了一只鲜美的北海道松叶蟹，拆肉做成扒，一点点玫瑰盐，满满肉感且丰腴软绵，再挂一点点松露汁，勾人。
玫瑰盐煎北海道松叶蟹扒
玫瑰盐煎北海道松叶蟹扒 野生大黄鱼本是稀罕之物，15年的陈年花雕搭它刚刚好，大黄鱼的脂香混合花雕的醇香，连衬底的姜蒜粒都借了味，分分钟光盘的节奏。
15年陈年花雕烧舟山野生大黄鱼
山野仙踪的味道，再来雪花牛肉的馥郁香气加持。热腾腾开盖，山野菌菇混杂着雪花肥牛香、米香流窜于鼻尖，勾得人食指大动。
野生牛肝菌雪花牛肉煲仔饭 层层酥皮的黑天鹅让你不忍下嘴，一口下去，内馅是榴莲，一口流心的快乐。
热情果布丁配拿破仑天鹅酥
热情果布丁配拿破仑天鹅酥 云颂音乐厅“以城市为舞台，星空为背景”，位于350米天际71层的“悬浮云中”的“世界最高音乐厅”——云颂。除了经典的大师班演奏，还会不定期举办公益音乐会，公益和艺术两不误。
Long Bar·长廊酒吧全球每家莱佛士都有自己的long Bar，除了标志百年经典的“新加坡司令”，每家莱佛士都有各自城市的特色——“深圳司令” ，一杯爽口的荔枝酒混搭新鲜果肉，嗯，是夏天的味道啊！
晚安·深圳
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