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新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!

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本帖最后由 漓沫 于 2025-1-6 15:25 编辑

一、 餐厅预订及抵达

作为典型中国胃的我,
大多数的异国菜偶尔尝尝就好,
最终还是需要回归中餐。
Summer Pavilion 作为新加坡丽思卡尔顿的亮点,
连续多年取得米其林一星,
据朋友说临时定位很难。
于是乎,二十多天前就让万豪的私人大使帮助确定了四人窗边位。
该酒店由于特许经营,故没有折扣。
餐厅位于丽思卡尔顿大堂进门左转再右转到底上楼梯即抵达。
新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!
酒店大堂视角
新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!
餐厅旁的玻璃走廊外景观

二、 餐厅服务及环境

前台小姐姐很漂亮,能说流利的中文,
但似乎对于菜品不是很了解,
在我多次问询相关餐品问题后,都表示要找同事确认一下再回复我。
餐厅六点半才开餐,感觉其实有一点点晚,因为真的很饿。
开餐时间到后,
即被引导进入大堂窗边的餐桌落座。
有点开心都在和朋友聊天,基本上没有拍就餐环境。
由于已经事先点好了菜单,落座后开始上了餐前零食花生。
茶水点了餐厅推荐的荔枝乌龙,很香。
由于都是按位的菜,随后便开始逐道上菜了。
期间的服务都是用中文进行。
新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!
餐厅前台
新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!
新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!
连续多年的获奖奖牌

三、 食物评价

装盘美感这是必须吧,都已经米其林一星了,这是基础要求。
餐盘是Richard ginori,果然有钱!
食物种类很多,口味和分量也较适合我这个清淡口和**胃。
因为全部餐品都是按位的,所以一套吃下来,很撑了,只是吃完后,个人觉得餐品口味很一般,没有特殊的记忆点和让人觉得惊艳的味道,甚至主厨推荐头牌的红烧官燕,个人觉得太咸了,真的不喜欢。
有点引发食欲的酸口的东星斑。
整体套餐菜单请看附图,我换掉了椰盅改为了红烧官燕,还加了一个带子。
新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!
新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!
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四、 整体评价

餐厅服务其实也很一般,茶都凉掉了也没有及时续杯,还要提醒才换杯。
套餐替换菜品和加菜后的整体价格354新币一位,加上茶位费和服务费税费近300新币,四个人整餐消费1731新币,价格和味道与价值我个人认为不匹配,不推荐前往。
或者想尝试的友友可以避开这些菜品,选择其他进行体验,也许会有好的结果。
不过我另外一位朋友看完我的点评后,她说最后四个大字,一模一样的感受!大失所望!
哈哈,希望各位在新加坡旅行的伙伴们,平安开心! 新加坡丽思卡尔顿夏苑Summer Pavilion, 连续三年的米其林一星,大失所望!

评分 ( 1人) 威望 理由 总评分: 威望 +80  查看全部评分
Sasori
+ 80 感谢分享!
鲜花 (8朵) 鲜花榜
龙马精神2025-4-15 06:39
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
Qianfp2025-3-30 08:55
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tianjia52662025-1-9 02:14
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非神2025-1-7 09:44
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actoz2025-1-7 00:07
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6 个评论

初恋  钻石会员  | 2025-1-6 15:35:33  广东  | 显示全部楼层
谢谢分享,不去这家了
鲜花 (1朵) 鲜花榜
拖延症晚期患者2025-3-18 23:17
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
漓沫  钻石会员   楼主 | 2025-1-6 15:51:19  新加坡  | 显示全部楼层
初恋 发表于 2025-1-6 15:35
谢谢分享,不去这家了
去其他地方消费可以吃的更好还吃更多!
laplace  黑钻会员  | 2025-1-6 23:26:58  浙江  | 显示全部楼层
谢谢分享! 这家不能去
漓沫  钻石会员   楼主 | 2025-1-9 10:22:44  福建  | 显示全部楼层
laplace 发表于 2025-1-6 23:26
谢谢分享! 这家不能去
没必要浪费钱

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