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一、 概览 | OverviewHost的面包 烤的又糊又焦的华夫饼 一种鱼,虽然记不得是什么了,可是这个鱼很新鲜,全场最佳 味道很扇贝的扇贝 某种鱼 主菜的牛肉,意料之内的味道 游客打卡点1 游客打卡点2 游客打卡点3-晚上真的很漂亮了! 游客打卡点3 二、 出发&哥本哈根休息室& CPH-LHR | Departure&CPH Lounge加多宝涂装 蓝色火鸡 预计飞行时间:14:50-16:00实际飞行时间:14:58-15:24机型:A320neo飞机编号:EISIESAS该说不说,餐食真的很北欧,烟熏三文鱼 不熟的土豆做成沙拉和蔬菜,反正就是不能吃热的就是。看到隔壁老外满怀期待的打开盒子,然后满路难色的吃了几口。虽然餐食难吃,可是有免费wifi,这就够了,毕竟等下要留着肚子吃其他的。三、 LHR 新加坡航空贵宾室 | LHR SilverKris Lounge自助餐台上的小点 (芒果慕斯很好吃) 真水果船馃殺 冷饮 不一会单点的食物就送到了,叻沙汤头浓郁,特别是炸了的豆腐吸饱了汤汁,一碗不够,吃完了又要了一碗。海南鸡饭真就一般,虽然没有到不好吃的地步,只是寡淡粗糙的鸡胸肉仿佛在割裂我的嘴。炸扇贝和薯条,薯条好吃,扇贝裹的面衣比羽绒服还要厚实。巨好吃的芒果慕斯,芒果味浓郁慕斯柔滑,两者交织,吃了两碗。吃饱喝足去洗了个澡。都头等舱的休息室了,能不能做做样子不要用浴帘做分隔啊。四、 登机&硬件 | Boarding &Hard Product高清大图 睡衣和洗漱包 控制器 储物空间 安全须知卡 阅读灯 降噪耳机标配索尼,效果不错。洗漱包是和global trotter联名,里面是ginza。话说ginza的洗面奶和精华还挺好用。安全须知卡验明正身洗漱台上很贴心的摆放了湿纸巾,无酒精的漱口水,牙具和毛巾。当然Ginza也是少不了五、 正餐 | Meal起飞后的正餐-日式 起飞后的正餐-西式 小食 降落前早餐 酒水 起飞后标配Krug,乘务员小姐姐还特地把酒放在桌子上方便拍照。Amuse/开胃小点: 从左到右依次是ANA标志的面包条,芦笋韭菜浓汤,胡桃南瓜挞以及山羊奶酪马卡龙。这里面马卡龙的味道还挺奇妙,略甜的马卡龙搭配微酸的奶酪,有一种奇妙的肉感。紧随其后的是头等舱标配的前菜:鱼子酱,搭配蛋白碎,酸奶油,洋葱碎和芝士碎。还有柠檬和薄饼。西式前菜2:鹅肝和猪腿肉冻,配热面包肉冻口感咸香,鹅肝细腻,抹在热面包上加一点胡椒一口升天。日式前菜1(Sakidzuke/先付け):扇贝佐玛斯卡彭芝士和牛油果,搭配柑橘冻。最喜欢上面的紫苏嫩芽的点缀。日式前菜2(Zensai/前菜):从左到右依次是三文鱼籽,酱油浸蒸鲍鱼和虾以及豌豆,白萝卜卷三文鱼,糖渍黑豆和池沼公鱼。这里面除了鲍鱼和虾以外,其他的味道都比较一般。尤其是那个糖渍池沼公鱼 又甜又腥。一家人就是要整整齐齐的 日式前菜结束后是碗物:炸鲷鱼配蔬菜。听起来很黑暗,可是整个汤很清爽,油炸过后的鲷鱼肉在汤中浸泡也不会很油腻。今日份刺身:炙烤吞拿鱼和乌贼。没得说,很新鲜。日式正餐:盐烤黄尾鱼,这个主菜并没有很惊艳,可能是再次加热的原因,鱼肉干柴,好在新鲜不难吃,但是在头等舱的考量下有失水准。煮物:蒸鸡肉丸白味增酱汁。凉的,鸡肉丸的味道挺好,可是配菜过于单一和主菜的一样。除此之外还有胡麻豆腐,味增汤和小咸菜。一家人整整齐齐 西式主菜:黑松露牛排和鹅肝。ANA的牛排吃过几次都没有踩雷,这次依然表现稳定,完美的7分熟。鹅肝在加热后有了冰激淋的口感,搭配牛肉,饱满的肉汁有了脂肪的加成,完美。吃饱喝足后到了喜闻乐见的甜品环节。首先上场的是日式甜品黑糖果冻搭配糖渍水果和红豆沙。味道太甜了,不喜欢,吃了两口就不行了。左上角还有三个小甜点,莓果挞好吃。甜品2: 冰激淋甜品2: 热杏挞配香草冰激淋,这道甜品很绝,加热后的杏软糯微酸和甜的冰激淋搭配在一起是冰火两重天的享受。甜品3:榛果蜂蜜蛋糕配红莓果酱。全场最佳,榛子味道浓郁,巧克力蜂蜜蛋糕扎实,果酱中和过度的甜腻。关键是不甜!六、 轻食和早餐 | Light dishes and Breakfast七、 总结 | Remarks |