许是姑苏第一流｜苏州柏悦 Park Hyatt Suzhou

若到江南赶上春，千万和春住。离开苏州前为了吃西洲轩的匆匆一宿，恰逢柏悦门前樱花盛开。走进柏悦是苏州式的回家，业主金螳螂收购的HBA用苏州传统宅院的三进式布局体现了柏悦home away from home的理念。本土化设计是堆砌到极致的新中式风格，国内装修大户把自己最高水平的装修工艺都用在了这里。“层云愁天低，久雨倚槛冷。丝禽藏荷香，锦鲤绕岛影。”古诗应景，进出于阴雨天的柏悦，水院内黑松下游弋着日本锦鲤，连廊间的动静之中透着江南水乡的风韵。悦厅一头是复制的壁画，另一头是巨大的海棠花吊灯。或许是业主名字“金螳螂”的缘故，每间客房门前都放有金色蛐蛐、蜻蜓、金鱼、锦鲤、荷花这类动植物的小摆件。房间一样被分隔出了三处空间，一进是洗浴区和衣帽间，二进是卧室，三进是被称为“悦亭”的用餐区和书房。海棠花和孔雀蓝元素除了在公区随处可见，也存在于客房各处，不得不说这一抹蓝是苏州柏悦的灵魂。入住期间遇上金鸡湖摩天轮2.0版本正式亮相，伴着窗外无人机灯光秀表演，入夜送来了甜品**琳。西洲轩作为黑珍珠常客如今又多了个红牌子，餐厅没有像同城凯悦的华池88一样去命名，也区别于其他柏悦的悦轩，转念一想苏州柏悦所在的路牌号确实不适合用作餐厅名字。椒麻盐水乳鸽，淡淡的花椒味道，吃惯了脆皮乳鸽偶尔吃个卤水鸽子也不错。采莲南塘，莼菜搭配竹荪、鸡汤实在鲜美。五粮液果木明炉烤鸭，作为凯悦系招牌菜，烤鸭和前一晚在苏州丽思中餐厅吃的没什么区别，价格更贵的因素可能在于有五粮液加成，噱头大于味道吧。黑椒煎和牛包，只能说还不错，更好吃的要去粤菜馆子。西洲轩的早餐是没什么记忆的，唯一的印象是班尼迪克蛋好硬，硬到刀叉没切动，硬到一口没吃。接待区紧靠康体区域，是让等待的客人利用好时间吗？五载已过，曾经心中的白月光早已消散，但仍觉柏悦是姑苏的一流，在苏州奢牌爆发前，可以与之相提并论的只有四季。