现在吃索菲特的自助餐都不需要预约的，除非对座位有要求，不然的话提前过来就可以了，网络上的套餐优惠还是可以，所以可以直接用了，有时候也会有一些直播的优惠，那个力度会更大一点。
在这里的环境就还算是可以，饮品也是比较的多，烘培的种类也多，也有一些比较特色的东西，包括法式生蚝，在这里真的是无限量了，这个真的是吃到爽。
在200多的价格晚餐的话，觉得比起中午100多的性价比会稍微高一点点，毕竟的话有生蚝，这个就真的足够了，服务也还是挺不错的，收拾盘子速度也很快捷，雪糕可以说是一个弱项了。
二楼这边其实景观上面算不上是特别的好，毕竟的话，楼层是真的不高，所以没有必要选窗边的位置，选择更加靠近取食的地方就好了。
布局上面也是比较的简单，入门口处的是烘焙，加上饮品，饮品方面还算是蛮多的，果汁就有比较多的种类，当然在这边的话，法式自助餐肯定要喝红酒或者白葡萄酒。
法式的甜品真的是挺不错的，在这边的话，味道也还是可以，他们家的甜品真的是最大的亮点了，而且有一个区域也是比较的安静，喜欢聊天的话，选择烘焙这边的座位就好了。
如果觉得煲仔饭在这边不够上档次，那就可以选择这边的海参瑶柱泡饭，还真的第一次在酒店的自助餐，看到这个品类，泡饭也还是做得蛮不错的，海参虽然分量算不上大，但是看到的也是铺了一层。
泡饭本身就比较好下菜，所以可以搭配这边的其他熟食菜一起吃，感觉还是相当好的，还有这边的刺身也是相当的可以，种类上面的话，虽然也是常规的，但是三文鱼的确是新鲜，另外，可以吃到冰山蚌跟海玉贝，都是挺鲜美的。
牛排鸡排区域在这边也算是比较多的选择，可以自己点，然后现蒸并不会放在一旁丢到很冷，所以口感上面也会有很大的差别。
很多自助餐的熟食区都不算是特别大的亮点，但是这边不一样，熟食还真的是做的挺好的，可以尝试一下这边的法式小羊排，没有羊肉的膻味，吃起来的话，有种加上了酸酱汁的感觉。
而且在这里摆放的都比较的整洁，就算是茄子也在这边有比较好的卖相，如果喜欢侧边的小火锅的话，可以自由的选择一些食材。
很多东西都是现做的，能够看到后面就是熟食的厨房，所以是能够看得到的干净卫生，对待熟食也如此认真，法式风情的烹饪手法功不可没。
还有这边挺有特色的，就是DIY的煲仔饭，也是广东这边非常有名气的主食，也能够在这边吃得到，火候是相当好的，现点现蒸，绝对鲜，加多点腊肠就超赞。
