传说中餐饮表现不错的厦门磐基希尔顿酒店：雅博西餐厅自助餐食记

嗨大家的週六過得如何？

身為島民，尚未有機會來住廈門磐基希爾頓酒店，希望之後有機會提供給各位入住報告～ （雖然看到之前大佬們分享過房間有霉味讓我非常猶豫 ）

聽聞此間餐飲做的不錯，那就先讓本吃貨來體驗一下自助餐，看看水準究竟在哪～
雖然去年已換牌，皇冠假日crowne plaza還深深的烙印在牆上～ 時時提醒大家他是此酒店的前（ben）身（zun）靠近大堂的電梯間不算太大氣，其實視覺空間有點窄本次用餐位於4樓雅博西餐廳～go go與電梯間有類似的感覺，空間局促窄長；座位數對於自助餐來講不是太多，桌間距離有點近～在另外一側有一些偽包廂的座位 沒什麼亮點的餐具擺設，桌面與餐墊談不上乾淨但還在可接受的範圍
涼菜系列，調味不錯挺開胃，蝦仁很大方繼續依舊是冷食，水果種類頗多～蝦類貝類表現普普通通，絲毫沒有令人驚艷的感覺。就是一種吃了會覺得「嗯好像有點划算還是多吃點吧」的概念，僅此而已現點現切生魚片～魚肉鮮嫩度表現還可以，師傅切的份量也剛剛好
吃草吃草，葉菜新鮮這是一個我在自助餐幾乎從來不碰的類別，無法分享心得排骨跟肉捲都不錯，很涮嘴
可以煮醬油水～
西式餐點：比薩旁邊一堆空盤完全沒有補的跡象～ 不過排餐類也可以用點的
當然有廈門特色菜啦！
不比想像中的那麼入味，刺很多大家吃的時候請小心 ^_^
炸物都很弱！很弱！很弱！
烤排骨跟雞翅都還好，意面普普通通啦，只會想拿一次。海南雞跟湯跟中式主食我發現我都忘記拍了顆顆～ 太餓開吃後就忘記拍照了
螞蟻人的天堂又來惹
蛋塔我唯一支持海滄DT
身為吃貨以及一個稱職的美食評論家（誤），每個菜都拿了一口嘗試，結果就是甜點沒辦法吃太多啦！而且蛋糕的尺寸都比酒廊的大上幾倍沒辦法在可吃完的前提下每項都試試看。冰淇淋的品質還不錯～

整體來說，菜品種類還算豐富，口味表現中規中矩，甜品比主菜優秀許多。用餐環境一般，靠窗的座位也沒什麼特別的景色可言，就是光線好點。中午用餐人數不是太多～ 但是收盤子不是很頻繁，人手不足，加上應該是因為服務人員沒有分區域負責，所以巡視的時間會花的比較久，服務態度尚可～

認真說這個自助餐不太達到希爾頓的水平，但身為希爾頓鐵粉只好評論性價比...還是...可以...的吧。
最後平假日的用餐官方價格給大家參考～ 某些團購平台有更優惠的價格就是惹


ok掰～