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「若只是初见」记20k积分双早角房升级入住体验兼理性讨论如何解锁南京丽思卡尔顿

2020-7-19 14:13 | 作者: Goofyconan | 查看: 2961| 评论: 0| 原帖 |赞:聽聽16

摘要: 写在前面—南京丽思之我的初见The first cut is the deepest。第一印象很重要,所以我们常常需要做好形象管理,不求有功但求无过。我想南京丽思的团队也知道这样的道理。作为第100家(后来自己拖成为了101家),南京 ...
写在前面—南京丽思之我的初见
The first cut is the deepest。第一印象很重要,所以我们常常需要做好形象管理,不求有功但求无过。我想南京丽思的团队也知道这样的道理。作为第100家(后来自己拖成为了101家),南京丽思一定是想要不负众望闪亮登场的。
但是估计酒店万万没想到,千呼万唤始出来的南栗似乎没有迎来口碑开门红,社交媒体上整个六月和七月都充斥着关于它两极分化严重的评价,特别是开业初期几乎一边倒的负面评价,似乎像这个长长的梅雨天一样,给这个酒店的开业笼罩上了阴霾。我不禁疑问,若酒店的印象只若初见,南京丽思该走向何方?
毫不掩饰地说,我对南京丽思是抱有超高期待的。作为酒店爱好者和万豪会员,这两年已经习惯了眼睁睁看着杭州、西安、成都等同档二线城市的万豪系发展势头良好,经常跑到别的城市打开网红不惜溢美之词,而对南京却有点恨铁不成钢的一言难尽(南京五星酒店市场的发展是明显落后于可比城市的),心里盼着南栗开张为南京新阶段的酒店市场扩容打头阵,最好也能成为南京的标杆旗帜和网红,我也可以方便地在家门口打卡体验,为自家的酒店打call。也是这种心理,自己常年活跃在新街口一带,每次路过抬头看德基顶层的狮子,都要姨妈问一问它什么时候开业,一眨眼两年过去了,时间很快也就到了六月中旬,丽思开张蓄势待发。
然而,当开业临近真正保持关注他的开业信息时,心里却不太是滋味。从南京丽思被定为Cat4并确定开业时,我就发现几乎每一次南京丽思的相关讨论和信息下都是被嘲讽的信息在占主导。但凡有夸赞的帖子,不论是对服务还是对硬件设施,都会被扣上软文的标签,发帖人以及辩护人也都会扣上精神业主的帽子。批判和嘲讽仿佛成为了一种新型的政治正确。所以当我写这篇入住报告时,是否要用赞美的基调去写,我是犹豫的。(毕竟我也不想为了一个和我没关系的酒店被人扣帽子,最终费力不讨好)但是,我又是真的觉得南京丽思不错,想要记录点什么,做点什么。
在互联网流量信息时代,客观的负面信息是稀缺资源,因此在能够自由交流的环境下,批判往往更具有话语权。而批判的根本目的也往往是为了进步和改善,正所谓没有批判赞美没有意义,从这一点来讲我也支持和捍卫一切批判的权利。但从哲学上辩证的看,当赞美也不自由的时候,批判的价值又何在?被批判的人又有什么样的动力其进行改进呢?
所以,在这样的情况下,我希望能够详细记录这一次丽思初体验,总的来说,这次我对南京丽思的印象还是很好的,优缺点八二开,瑕不掩瑜。我希望能够把我的所见所想和大家分享,也为它收获的负面评价提出一些自己的看法,希望能够抛砖引玉和大家理性讨论。
人生若只有初见,我们又何必再回首?回想这期间接触到员工的积极态度,我真心希望南京丽思的口碑能够低开高走,也希望他们能保持这样的热情。更期待看到更多高端酒店在南京落地开花。
是以此文记录7月丽思打卡行
第一部分—完整记录入住所见
一、房间预订及酒店初印象
六月底万豪放出淡季积分预定时,为了回避开业前一两周的磨合期以及其他旅客打新的高峰,我根据自己时间挑选了七月中旬非周末的周四,20000积分预定基础房。由于积分入住不带早餐,因此提前电话联系总机咨询早餐以及其他餐饮的售价和折扣情况。第一次致电接应该是在酒店开业第二天,话术不熟、业务也不熟练,因此告知询问以后回电;几分钟过后回电告知早餐、晚餐和午餐的售价以及折扣情况,并进行了预定,但是再次发现总机接线不熟,说再次询问以后回电。虽然说可以理解刚开业业务不熟,但一来一往之间也有点败兴。
然后过后再回电便是一个手机号,告知是前台的Tony,他致电抱歉接线小姐姐业务不熟,并且将错误的价格信息和折扣信息告诉我。再更新信息以后他便提到发现我用积分预定了七月中旬的订单,因为不含早餐,为表歉意送我两份早餐。考虑到当时开业人员紧张的情况,前台能够有工作人员关心到预定的问题,并且为总机工作人员的服务错误买单,让我对团队的印象分大好,心里暗想说明他们的团队是有意识改善服务并且尽量在开业期间留下好印象的(时候也证明了我的这一猜想)这也就瞬间扭转了我的印象,相比之前入住的丽思,这才是我认为的绅士淑女服务。
有了这个好的开头,我在入住前一周又再次联系了酒店预订部,问询房型及升级情况,这一次也是很顺利。接线的工作人员主动告知自己的职位和名字(虽然我忘了)并详细介绍房型和升级情况,并且主动识别我的会员信息和偏好。我和她讲自己对套房并无太大偏好,更想要东北角的角房。她建议我说钛金会员是可以视情况升级套房的,问我要不要等等当天的房态,我自己考虑了一下近期看到的房间供需情况,和她再次表示想要东北角,几番交谈以后她直接给我更改了房间,并且为我预定了靠窗的晚餐座位。电话挂断以后我查看订单,已经变为尊贵房(后来看这个房型积分兑换是要加200元的)
在这样的背景下,也不怪我对此次南京丽思入住戴上了“有色眼镜”。
一、到达酒店
酒店的位置就坐落南京著名的新街口商圈,地铁1号线和2号线的交汇口,高铁和飞机过来都可以选择地铁方式直达新街口地铁站,从7号口德基广场方向出站,沿着德基广场走到二期最北边,出商场北大门右转即可。
开车或者打车过来的话直接到长江路的德基广场北入口。住店客人的车辆统一停在德基广场B5层,一路上指示牌安装合理,很容易就能停车。然后从停车场到38楼酒店大厅需要先坐电梯到一楼大厅,然后再换电梯到38楼(到了38楼大厅去房间楼层40-60层还要换乘电梯)这点和浦东以及成都丽思都一样,是有点麻烦[attach]5924973[/attach]
酒店B5层停车场的指示牌
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停车场的酒店电梯,一共两台通向1楼迎宾大厅
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丽思熟悉的玫瑰金镜像墙砖
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由于电梯直接载入大厅,没有感受到从大门外迎宾进入的感觉,我又出来模拟了一次。这是德基北大门出门右转一侧的德基美术馆宣传墙。旁边就是丽思一楼的迎宾大厅。两边在室内和室外都是隔断的,门外广场和丽思大门由花台隔离,这点做得比浦东丽思好。浦东丽思无论内外都和ifc联通,虽然有了人气,但是也多了嘈杂。
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如果没记错这个景观台是酒店开业前半年疫情期间才修建的
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从外面绕过来就是迎宾大厅的正大门了。熙熙攘攘,私密性不错
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正大门分两层,向外的一扇门是门童站在外面帮忙打开的,不足就是客人从里往外出门时会照顾不周,其实可以学浦东丽思里外分别各设一位(虽然浦东丽思的门童常发呆,而且看人下菜;不过也可以理解,ifc客人太多了,他们每个都要那么客气会累死,这也验证了我刚才提到的隔断开的必要性)
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里面的一道门是自动感应的
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礼宾部,行李间在左边凹陷进去的隔间,不影响大厅简洁的外观
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一楼大厅的雕塑一
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雕塑二
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通向地下停车场的电梯厅(此电梯也可以通向9楼宴会厅,起到了一定分流作用)
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通向宴会厅的38楼的电梯厅
[attach]5925009[/attach]二、大厅
38楼主要有三个功能区,大堂吧、西餐自助吧以及ci区,这点和浦东丽思是一样的,但是布局还是比浦东丽思合理(浦东还有精品店)。相比一些奢华酒店和五星酒店,ci区域显得局促,休息区域也不太多,特别在开业这一个月客流量较大且集中在两点到四点ci&co的情况下,更加放大了这一缺陷。
这次入住38楼的功能区没有体验大堂吧,所以在此仅分享ci区域和自助餐吧。
大堂吧白天ci时候是朝西的,逆光拍摄不是很漂亮,天晴时候有阳光,阴雨天时候这个楼层看出去又往往是白茫茫一片,看不出有什么特点。但是到晚上,等大厅人少了灯亮了,大堂吧的设计感就显示出来了。毫不过分的说随手一拍都像渲染图,在配色何用光方面已经体现出奢华感了,请看图[attach]5924985[/attach]
38楼电梯的电梯间
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大堂吧
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大堂吧吊灯
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ci区域
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等候区域
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这张也算出现次数不少了
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另一侧的等候区,在自助餐厅和客房电梯间口
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特别喜欢这个角落,是我心目中理想客厅的方案之一
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对比一下白天效果反而弱了
三、进入房间
1、记录进入房间[attach]5924998[/attach]
在自助餐吧的门口和刚才的休息区域交接的地方就是通向客房区的电梯厅,南京丽思做了一个拐角走廊的设计,为等客梯提供一定的私密空间
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墙饰之一
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客房区电梯,共四台
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电梯里的装饰画,四台电梯好像都一样
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电梯间的装饰,听说是日本设计师的设计,我看到的分别有金属片和纸片制作的,大家下次可以留心一下
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与楼下格局一样,到达客房区也需要转出电梯厅
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通向客房区的走廊,与楼下走廊相对应,其他楼层装饰画是否有不同尚不得知,等待下次探索
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走廊装饰画之一,应该是水面
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通向客房的走廊,灯光十分舒服
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交房的门口,灯管好像是绒布状的材料包裹,所以比较柔和
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拐角房门口全景
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门牌号,也是一个指示灯,同样做了花纹起到柔光作用
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顺带说一点,我之前没有注意其他丽思,但这次南京丽思我认真观察了一圈,所有这些提示性的字体,包括消防栓、员工通道、安全出口等,都做了这样的统一处理,看起来十分舒服。因为我对这样的字符比较敏感,拍照的时候往往都要避开,以前拍酒店的时候都出现各种避让的情形,这次完全不需要,印象中这也是我在国内遇到的第一次(孤陋寡闻的话大佬们不要笑话)
2、房间概览[attach]5925014[/attach]
东北(右下角)和西南角是两个角房,分别是05和17,想选这两间的可以谈心。西北和东南就是现在在售卖的130平行政套,下次来体验
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角房有两面窗,一面朝向中山东路紫金山仙林方向,另一面朝向中山北路玄武湖紫峰大厦方向,我对这两个朝向情有独钟。与之相对的就是新街口方向,自助餐厅和游泳池都在那个角落
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紫东方向,可以看到长江路和中山东路的梧桐大道朝东延展直到紫金山,南京的绿化还是很赞的,有望远镜可用(不过这一面基本没高楼,有啥可看的?总统府?LC?)
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这一面旁边是一个办公桌加化妆台(没错,就是左边那个有圆凳的区域,非常鸡肋)桌子上几乎没有插头可用,也是槽点之一
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北边的紫峰大厦,可以见证洲际的落寞
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东面窗相对的是床,刺绣的背景墙,大家已经见过很多次了,配色比较文雅,想法也很好,只是为什么要用残败的荷叶意向
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夜里躺着看向窗外
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与北面相对的是另一面墙,做了一个装饰柜,利用很充分。这个柜子也是房间前期争议较大的一点,关与审美差异在此我不做多评论。尽量做客观展示
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夜景(过几年把八怪和荷花换了是不是会好点)
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从沙发一角拐进去就是洗漱间
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走进去一眼看到的是洗漱台,标配两个人的
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转过来看一眼
3、房间摆件细节
(1)装饰柜[attach]5925027[/attach][attach]5925028[/attach][attach]5925029[/attach][attach]5925728[/attach][attach]5925031[/attach][attach]5925032[/attach][attach]5925033[/attach]
咖啡机下的抽屉
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第二层
(2)衣帽间和衣柜[attach]5925041[/attach]
衣帽间在进门走廊的右侧,走廊两边是四个衣柜
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其中一个打开
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另一个打开挂着浴袍(不是放在衣帽间)
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衣帽间的抽屉打开,两套睡衣
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shoe bag质量很好(离开了忘了顺走)
[attach]5925045[/attach](3)mini bar[attach]5925037[/attach]
minibar在进入洗浴室左边靠床一侧的墙柜
[attach]5925038[/attach][attach]5930027[/attach][attach]5925040[/attach](4)盥洗室[attach]5925046[/attach]
百岁山矿泉水的包装终于换了
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装备用卷纸
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毛巾回收用的,很沉
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玻璃门
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床头柜的音响以及其他与无线充电器,使用起来很不方便,而且这个插座里床很远,建议配使用说明以及额外的插座
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夜床,托盘很沉
四、自助餐厅-晚餐和早餐[attach]5925072[/attach]
提前预定了388的半自助晚餐
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帮忙预定了靠窗的位置
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窗外是新街口
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晚餐只开了一部分区域,另一部分第二天上午早餐时候解锁了
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半自助菜单,可以选一个主菜,剩余的主要是水果冷盘自助,酒水单算
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晚餐这一个桌台是主菜备餐的地方,好像主厨是老外,貌似有点名气?
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冷盘很好吃
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送的例汤
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水果有山竹百香果,好评
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夜幕来了
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离开时拍一张
早餐[attach]5925089[/attach]
早餐里面的用餐区打开了,比晚餐的区域气派华丽
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宣传图里的灯
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第二天天气不太好
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早餐品种不多,但是味道质量还是很好的(除了包子)
五、健身房和水疗中心[attach]5925119[/attach][attach]5925118[/attach]
健身中心在40楼,首先要陆过spa中心接待台才能到达健身房和游泳池,更衣室设在spa中心
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更衣室
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locker比较大
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locker里有浴袍和备用封口防水袋
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三个淋浴间,淋浴间隔壁就是spa中心,有基友打情骂俏能被外面小姐姐听到
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两个梳妆台,吹风机比客房好
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有一个小的泡池,干蒸湿蒸也都是有的
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穿过这个走廊可以去健身房和游泳池
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游泳池25*6米,晚上游泳人不多
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休息区
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另一个休息区
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spa休息区
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腊梅产品区,买产品就可以体验
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spa中心的装饰墙
[attach]5925114[/attach][attach]5925115[/attach]写在最后—关于南京丽思的一些理性探讨
南京丽思的优点作出肯定,也对我认为的不足提一些自己的看法和建议。
从硬件来说,排除德基二期大楼外观以及地理位置这些公认的优势外,丽思的装修还是瑕不掩瑜的。排除审美这种主观的评价以及材料造价这种专业领域,如果留心看是可以看到房间里根据本地化以后的金陵元素和对金木水火土中式元素的运用,但在公共区域又保留了丽思一贯的欧式低调奢华风格,特别是灯光的运用很舒服,很多场景夜景开灯比白天美丽,但从这点来看南京丽思保持丽思固有的风格前提下又做了本土化,这点时值得肯定的。肉眼可见的地方都有很多细节,很多元素的设计和材料的使用具有一贯性,搭配起来是很有层次和质感的。换句话说就是远看不花哨,但近看又丰富。这里就拿墙纸和门槛的图片细节来示例说明。[attach]5931546[/attach]
同一种颜色的墙饰,仔细观察就有很多种材料,但是远看有都是一个色系。记得有个报道说德基用的材料就有好几百种
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不同的花纹,在保证风格色系统一的前提下丰富了细节
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门栏也是不同的纹路
所以,对于之前看到的批判装修的言论我是颇有微词的。
但是酒店的确也有很多设计和硬件的不足,这些我在前面图片分享时候也有提到,其他的飞客帖子应该也有提到。部分问题还是通病问题,只能期望后续更新改善,但是话说回来,有多少酒店能做到设计完美,设计完美的酒店扪心问一问又是多少钱呢?
再来谈一谈服务。前面也谈到我在入住前通过电话联系了酒店,几次沟通我觉得他们都有主动的服务意识和热情,这点对于一家开业酒店是及格的。与此同时,入住以后我有接触到前台、礼宾、大堂、餐厅、spa、健身房、接线的员工,以及在电梯间碰到了各种迎来送往的员工,除了吃早餐时候服务员莽撞以及三位类似主管的人并排占道聊天不理周围的人以外,剩余的人都有微笑主动招呼,并且积极耐心乐于服务,至少整体是比我住过的丽思都要好,不足之处就是业务不熟、话术的表达经验不够,但相比解决问题的主观意识,这些都不重要,因为经验是慢慢可以积累的,希望这种主动积极的态度能保持。就我自己的体验没问题以后,我又想为什么前期酒店的服务口碑不好,于是我总结了一些负面评价,主要是这几类1)房屋入住时间不能保证2)房屋升级不满意3)欢迎礼参差不齐4)服务业务不熟和话术不老道。除了第四点外,在我看来都不是太大的问题,或者说是房客和酒店永远不可调和的矛盾。除非酒店门可罗雀,不然对于热门酒店来讲是很难面面俱到的,这是酒店的原罪。特别就入住安排来说,所有人都希望早入住晚退房,很多高级别有偏好的会员也在第一时间赶来体验,那么这时候酒店讨好了一些人就会得罪另外一些人,特别在互联网时代,任何信息很快就分享给其他人,因此也无形拔高了房客的预期。其实看论坛里很多抱怨的帖子,也有不少是对这些问题抱怨。所以从这个角度来说,这不是南京丽思的问题,而是这个行业本身的通病。特别在酒店刚开业,应对客人经验不足的情况下,对这些问题的处理更容易被抓小辫子。在酒店开业这种阶段,我相信南京丽思的处理是优先按“闹”分配升级、待遇以及欢迎礼,大家一分享,又加剧了这种矛盾,形成新的恶性循环。
当然对于升级套房以及欢迎礼和待遇佛系的人而言,我也会讲得云淡风轻一点,这次入住也有我主观的成分,因此仅个人观点,供大家参考,也希望能够抛砖引玉,大家理性讨论。
我觉得,缓解这个矛盾或者检验酒店服务最好的办法,就是非刚需住房,对升级、入住、欢迎礼在意的飞客,可以等过一段时间再来体验。
今天从南京随心飞到成都,路上延误,断断续续写了这么多废话,希望能有所帮助。祝南京丽思越办越好。

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