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一、 写在前面二、 杭州君悦——湖滨28中餐厅 比起康莱德的江景，柏悦的城景，君悦的西湖落日是心目中杭州酒店的No.1。  凉菜点了一个素鹅，一个甜藕，口味都还可以，这个藕恰好happy hour又遇到了。  龙井虾仁，味道还可以，不过不够惊艳，配上米醋有种吃蟹肉的感觉，鲜嫩程度还可以，  金牌扣肉，造型绝对拉风，发朋友圈必点赞的那种。可以看出厨师优秀的刀工，赏心悦目，夹饼吃味道也挺不错，只是现在都提倡少脂少油，这么大一份一家4口都没能对付完有点浪费，点前慎重。  西湖醋鱼和松鼠桂鱼间选择了桂鱼，炸的很脆很入味，甜度很够，甚至略微有点腻，推荐品尝。  脆皮鸡酥脆入味，推荐！油渣炒这个啥菜，还有奶香娃娃菜，都不错。宋嫂鱼羹，鲜香十足，小黄鱼面条，汤味非常鲜美，都非常推荐！  价格略微心疼，算上当时的3倍积分还可以接受。整体在预期之内，人均4-500，值得一家4口人来试试，如果1.2人可能选择较少，招牌菜的量都挺大。湖滨28的口碑和荣誉，还是名副其实的。 三、 西湖国宾馆——紫薇厅一推门就被国宾馆的气质深深震撼  宋嫂鱼羹有点糊辣汤感觉，比起以往鱼羹的鲜香，感觉更开胃一些，算是口味做了创新，作为第一道热菜挺推荐。  东坡肉就不说了，精髓达到了，肥而不腻，甜香十足，标准的东坡肉。  醉虾是这里的招牌，甜酒醉过的虾子很嫩很香，美团上很推荐，不过家里人觉得不够惊艳，可以说还不错。  虾籽闷鲟筋，味道很香，有点鲍鱼汁煨出来的感觉，配合松茸饭，太香了，松茸饭本身有淡淡的香味，适合搭菜。  西湖醋鱼家里人很喜欢，觉得草鱼能做到这么嫩很出彩，鱼刺整体上可以接受，酸酸甜甜也非常入味，和昨天的松鼠桂鱼一样，是招牌的杭帮菜之一。  松茸拌饭看上去平淡无奇，但微微的香味恰到好处，可以说是紫薇厅特色菜之一了。  还有两个时蔬炒的挺不错，**黄炒冬笋当季菜很棒，结束赠上一份甜瓜。国宾馆给人感觉符合水准，配合上优雅的环境，体验非常不错。服务也很棒，勺子掉汤里面立马就换了一个。整体价格比湖滨28便宜10-15%，环境非常优秀。 四、 西子湖四季——金沙厅 连续五年的黑珍珠三钻招牌，足以代表美团品鉴师的最高评价，其他荣誉也是多到数不清。  因为是七夕纪念，餐厅送了蔓越莓饮品还有简单的花瓣布置，结束还送了小份椰汁西米露，用餐体验很棒。  很多家餐厅都有这道葱油饼拌鹅肝酱，金沙厅的葱油饼足够脆，鹅肝酱也足够香，却不会油腻到，可以说它家的菜都是恰到好处，完全符合心目中的定义。  招牌的金沙脆皮鸡，外酥里嫩非常棒，它家菜不能说惊艳，但却可以说满足了对任何一道中餐的幻想。  蟹粉豆腐是全场最惊艳的菜，不是味道，而是这个量可以说是吃过的最名副其实的蟹粉豆腐了，蟹黄味非常正宗。  黄鱼汤非常鲜美，宋嫂鱼羹也非常不错，和湖滨28口味相似；而片儿川稍微有点雷，猪骨汤太浓有点咸了，可以说是全场唯一有点瑕疵的菜品。  龙井炖奶茶味十足，不是很甜，餐后也不会嫌腻，恰到好处。  金沙厅环境不错，西子湖四季古色古香。  附上价格表，菜品都还不错，除了片儿川一般其他都挺推荐，2个人1300的价格也是意料之中。虽然没有山珍海味，看似都很普通，但每道食材都能以最佳方式呈现，这才是天花板的原因。 |
