宁波柏悦在宁波城区东南方东钱湖西岸，从宁波城区开车半个小时左右，从高铁站40分钟，从上海直接开车大概3个小时出头。
因为预报周末会下雨（实际只下了一丢丢），所以选择了高铁出行。
去程是11点虹桥发车前往宁波站，2小时高铁 30分钟地铁 10分钟打车，回程是2.30酒店出发40分钟打车到宁波站，然后3.30高铁回上海。
其实能够自驾且时间多的话可以在周围东钱湖转转，由于高铁要经过杭州走三角形，整体时间和费用都是差不多的。
据说宁柏升房是很大方的，有空房一般都会给升。但由于本次是周末入住，作为环球客也只升了一级到豪华房，有室内和室外各大概5平米的阳台，空间还是不错的。美中不足是客房在1楼，阳台外不远即是步道，如果开窗帘会比较暴露（游园过程中路过一些房间，甚至窗口步道零距离）。
作为GC第一家柏悦，11年的历史确实留下了一些痕迹，比如地板桌面划痕，和略微老旧的插座。不过毕竟都是自然磨损，还是可以接受的。
软件方面倒是PH常选，西藏5100水（但有一度我觉得还是百岁山顺口），备品Le Labo 33（年初深柏囤的快用完了来进点货），雀巢胶囊和TG茶（有一个很可爱的胶囊咖啡托，但是也磨损了不少，甚至家里也想入一个当摆件）。
总共体验了茶苑、钱湖渔港、悦轩三家餐厅，出品均符合柏悦的一贯水准。且作为度假酒店，价格仅稍高于上海周末外出用餐，也算是意外之喜了。
茶苑的小食品质上乘，作为下午茶点了手工汤圆和红糖糍耙。都是偏甜口的点心，如果一人吃完会比较腻，刚好配上冷萃的乌龙解腻，是可以小坐一两个小时的所在。小吃味道非常不错，能显著感受到与普通餐厅的差异，但茶水的话个人不善品茗，觉得跟冰冻三得利也大差不差，权当茶位费了。
晚餐预订的钱湖渔港两人位，醉螺 烤菜两道冷菜，火腿蒸朋鱼 茄子年糕两道热菜，主食黄鱼面 甜品西米露，既吃到了当地特色还便宜于大众点评的套餐，是非常满意的一餐了。尤其推荐醉螺肉和蒸鱼，螺肉非常劲道且甚至没有尾巴，一盘估计五六十颗，吃得很爽；蒸朋鱼选的是火腿蒸，虽然餐厅主打是广式葱油蒸，但作为广东人还是想体验一下浙江火腿的味道，确实大有不同。口味咸鲜且入口即化，虽说是小刺较多但抿起来毫不扎口，两个人一斤六两稍大，一斤出头应该更合适。其它四道菜虽没有前二惊艳，但整体也都还是不错的。
早餐的话是纯自助，不像深柏有点单。味道也是柏悦水准，高于大多主打商务的酒店。特色的小混沌和腐皮裹肉（忘了名字）都是很不错的选择，但冷肉和水果选择不是很多且味道未达预期，其它菜品个人评价都是中上水准。
两点半到前台CI，被告知房间正在打扫，寄存了行李后前往茶苑吃点小食并在周围逛了一下。园区不是非常典型的园林风格但一体性很强，有些角度找找调整一下设置应该还是蛮出片的。但雨前烈日的闷热实在不好在室外呆太久，粗粗游览了一半便回房间了。
晚餐后逛了另一半的园区，下了点小雨所以逛起来更惬意。整体没有想象中的大，许多细节设计的乍一看都很精致，但如果再多逛逛可能反倒会略微乏腻，是比较经典的度假村风格了。
整体来说园区设计的错落有致，坡体和水流的分布也恰到好处，午后眺望湖面，傍晚漫步水边，再呼吸一下雨后树木的草香，确实让一周的疲惫都被洗尽。
园外的环境这次并未来得及体验，但本来也就是打算在园内闲逛一天，周边的东钱湖待到下次某一周末再来探访了。
宁柏的盛名也有其服务的一分功劳。相比于其它偏向商务的PH，和已经逐渐快餐化的安达仕，宁柏确实能在整体酒店圈子里称得上一句服务不错。
入住期间仅有CI时房间准备较久体验不佳。当时却也是颇为恼火，但后来酒店的处理还是比较满意的，以及确实作为一个满房的周末，稍有瑕疵也可以理解。加上后来餐厅、活动室等还算贴心的服务，平均下来也还算中上水准了。
酒店本身活动也是蛮多，东钱湖游船、昆曲、骑行、酒会等等，作为周末一游的安排也是恰好，但由于行程安排的比较临时且是高铁来往，时间上自由度也确实也还是受限了的，所以还是推荐自驾前往比较应景。
初步体验下来，宁波柏悦确实是一个非常适合长三角居民周末或者一两天休憩时间过来一住的所在。酒店本身大小适中，餐饮体验上乘，周边环境也不错，加上还算便利的交通（甚至还可以点外卖），都可圈可点。当然，作为杭柏升cat5后还余为数不多的cat4柏悦，也是最能体现cat4房券价值的选择之一了（毕竟对于打工仔，旺季2k 的房价还要加上1k的交通和1-2k的餐饮，如果还想体验一下spa和付费项目，还是需要再咬咬牙的）。
总得来说，如果预算和时间在线，宁柏的推荐度能够有个7分往上，如果有券或者顺路打发一两天，至少会有个8分吧。
