有味道的酒店：重庆富力艾美酒店（餐饮篇）#金秋畅游#

一直以来，总觉得酒店餐厅是个性价比不高的存在，而且在重庆这种遍地美食的城市，更是不值得把用餐时光浪费在酒店。绝大多数情况下这是一个现实，但重庆富力艾美酒店乐美中餐厅却也为懒得不愿挪步，不愿在长假人流中排队就餐的住客提供了一个有那么点性价比的替代选项。餐厅门厅门可罗雀，有那么一点点阴森的味道整完就餐期间好像也只有另外一桌客人进了包房，大厅一直就我们一桌。兔丁，兔子不像街上一些馆子可以现杀，这边用的是冰鲜兔。新鲜度差一些肯定口感没这么好，但是至少味道和份量是很有诚意的。黄骨鱼（黄辣丁），算是本地特色小鱼了，这个份量稍微少点，一份六条黄骨鱼，但每条的个头都不算太小。而且和毛血旺一样下面的素菜配菜其实更美味。上汤娃娃菜，也是足料的诚意出品。三个人三分菜看着不多，但吃得饱饱的没有问题，兔子、黄骨鱼其实不会比外面餐厅贵多少，但份量却很足。最后住客8.5折优惠（白金卡也是一样的折扣，钛金大使8折）后，总共也才200块，还能挂房帐积分。即便在重庆这样街头美食遍地的城市，如果是连续住几天的客人，这个地方绝对值得来一次换换口味和环境。

重庆本地特色早餐之油茶除了水果，还提供鲜榨果汁的酒店似乎不是很多适逢中秋佳节，月饼自然会奉上各类西式糕饼种类丰富，色泽诱人。重庆小面、混沌、牛肉汤一应俱全。小面可以说是重庆地方特色，虽然重庆人会觉得酒店的小面不如街边小摊，但我倒是觉得酒店改良式的可能更能让外地住客接受。牛肉汤也是其他万豪系早餐中少见的选项，可惜味道一般，倒是让我想起了台南香格里拉的牛肉汤，那个是有鲜牛肉的。但这汤就着烧饼吃似乎也是一个不错的选项。班尼迪克蛋，嗯，我也不知道为啥总感觉这东西挺有趣。几乎每天早餐期间都能看到一位黑衣服黑帽子的厨师长巡场并认真关注着菜品的每个细节，并现场做出调整。作为食客，这个细节看在眼里有一种莫名的安心感，知道自己吃的东西有一个靠谱的大厨在盯着。不过服务方面，由于一个人用餐，取餐时专门放着占位的没动过的一盘水果和一杯茶以及全套餐具居然被收走了。好吧，这种尴尬场景我还是第一次遇到，还好去的早人不多，座位没给别的客人。

HH开餐前厨师小哥认真准备，深得黑衣大厨真传的赶脚。鸡尾酒，个人感觉另一款日出更好喝些。两天的HH的甜点一天配了冰粉，一天是类似冰粉的凉虾？我也忘记叫啥了蛋糕种类丰富，更关键的是做工用料相当不错，不会甜得发腻，奶油似乎也不是随便将就一下的货色。各类烧烤烤鱼算是晚上的硬菜了鸡尾酒请认准这一款：日出。用金标龙舌兰、橙汁、柠檬、少量糖浆调制。总体而言，HH虽然没有用比较贵的食材，但却也能感受到富力艾美有用心去料理。7道热菜配主食，吃两天见到了烤鱼、卤味（鸭头鸭掌鸭翅），听说没来的时候还有冷串。除此以外有寿司、凉菜、例汤、大量的品质海不错的蛋糕甜点（水平绝对高于万豪系平均水平）、水果、冰粉、奶酪饼干。值得一提的是鸡尾酒，小姐姐调的真好喝，一贯很少喝酒的我也忍不住来了两杯。

客房内有一张大堂吧咖啡券，每次入住期间可以享用一杯大堂吧提供的illy咖啡一杯。大堂吧位于大堂一侧的最里面，空间相当大，是个和朋友小坐一会儿的好空间。免费的拿铁，竟然也浓郁香滑，隔壁星巴克不香了（星：莫名躺枪）不在大堂吧菜单上的三明治，里面有鸡蛋、奶酪、西红柿、生菜。这东西没加过多的酱汁，把几种食材原有的香气激发出来，仅此而已，没有过于油腻的感觉，却也不会过分寡淡，竟然又当得起一个赞。然后一口薯条下去懵逼了，这货一定用得少流转不快，竟然有一股霉味？！也或许是油不对了？反正没敢再吃。好吧，也算是在富力艾美的餐饮方面找到了一个小bug，免得都是赞美好像软文

其实除了少数度假酒店，我很少如此密集地在酒店用餐，但通过早餐初识重庆富力艾美酒店餐饮部门的出色后，密级体验了几个地方不同的餐点，可以说个个优秀。重庆是个满城火锅香的城市，但对于平时口味没有那么重的外地游客来说，或许富力艾美提供的是另一种意义的悉心呵护，让我们的味蕾和肠胃也在长途旅行中有个可以休养的港湾。这或许也是重庆富力艾美酒店的味道，一股用心的味道。