一、 餐厅预订及抵达一次挑战自我的旅程，以前一直感慨于部分朋友，休假旅行带着爸妈，当然孝心是绝对的，但难度也是很大的，更有的，带着自己的丈母娘同行。然鹅，我老婆经历了多年两人旅行后，突然说，要不带两个妈去香港玩吧，她们都不是自由行，让她们也感受一下。任务很明确，后面的事，就都是我了，ISO……酒店，机票，餐厅，然后又增加了澳门的行程，其实只是为了8餐厅！1.预定理由如上，龙景轩已经体验过，作为彼时又一家著名米三中餐厅，近在咫尺，没有不去的理由。2.预订方式其实，说实话，港澳台地区及国外的（不包括日本）好多米三米二的预约，个人觉得很好，有的有专门网站，有的在酒店总网站内，对于不太喜欢电话预约的我，很赞赏，8餐厅同样如此，并且回邮件，确认信息，告知注意事项，好评。3.位置，人均大肚子~新葡京酒店里，这里应该是每个去澳门的游客的打卡点吧，有名？奇特？当然于我，这里有两个著名米其林，但对于天巢，自己兴趣不大，可能上海那家吃后感觉挺一般。8餐厅，在二楼，从到二楼到入座，有种私密的高级感。人均，由于没钱，所以选了午市，好多点心可以降低人均，所以差不多700RMB左右。吃得很饱很满意了 二、 餐厅服务及环境1.前台引导接待服务这方面几乎无懈可击，亲切，迅速，且非常礼貌，一路介绍一路带到座位，两个妈可以很明显感受到她们有被惊讶到  2.用餐中服务同样的，保持在合适的位置，换盘很勤，但不会让你觉得烦。每道菜上来都会有介绍，虽然，应该是米三该有的服务水准，但确实感受不错。3.装修和环境这个一直属于自己说不太好的地方整体比较中式的红色系，但灯光的处理，不会觉得艳丽夺目，中间圆球水晶灯还是吸睛的，两侧座位前方有仿玉璧做成的装饰，增加了整体古色古香的味道位置间留的间距很足，确保了大厅里每桌一定的私密度！  三、 食物评价1.食物装盘美感不得不说，人有时候就是很主观，在一些普通午市点心餐厅吧，他们把点心做成一些动物形状就觉得做作，难看。这里，就觉得哇好厉害，要拍照，怎么可以这样！低头反省……不过说实话，确实就形状和装盘，确实水平高出很多。出了那个略翘的乳猪屁股外，太让人YY了。因为没尝试炒菜，大菜，所以也不能太多评价。2.种类，口味，分量这次还是主要吃了点心，当然预定了号称最著名的乳猪焗饭。一男三女的配置，照片里这些，吃不完！分量应该还是可以的前菜:似乎一直没变的羊肚菌和鲍鱼，作为送的，也算是很有诚意了！调味优秀，鲍鱼小了点！好吧，送的，满意！乳猪焗饭:据说半只的话，都是随机，好多人都想要头这，我倒是想要后半部，头有点吓人！猪尾巴多Q！量很足哦，里面塞满了内容，乳猪烤制的水平一流！这几天，在香港吃了二次乳猪了，不乏有一家比较著名粤餐厅，还是无法和8来相比！作为饭食爱好者，焗饭绝对让人无法自拔，哎，胃容量怎么是有限的。服务员会帮忙切好几份，方便用餐！后面的点心肯定点的都是招牌金鱼饺，好吧。好像叫蓝天使虾金鱼饺  要突出这个虾，感觉很牛，据说0污染，但我是被外形吸引，金鱼做得真的很好，还有金箔，充满着高级感！叉烧包，好吧，名字好像应该有更好听的，这也是吃到过做得最像的刺猬了，底部烤的很脆，叉烧量足，酱汁配合度完美！手袋酥，原谅我忘记里面是啥了，就好看！哈哈哈，不过肯定好吃鲍鱼烧麦，一口一个，满足！送了餐后的蛋挞和奶茶然后加了招牌的杨枝甘露，反正，杨枝甘露，好多店都是招牌了，8餐厅至少装盘仙气十足，口味绝对属于吃过那么多类似产品中的top3，至于还有哪两家，真的想不起来了，说top1，怕他们骄傲！3.个人推荐乳猪焗饭，必点，记得预约！预约！预约！金鱼饺，颜值耐打！叉烧包！杨枝甘露！        四、 整体评价1.优缺点贵算缺点嘛？！8在我心中，没什么好吐槽一下，期望哪天中个彩票，可以来吃正餐！点心价格真的不能算贵。还是吐槽一下吧，天巢景观好太多了，8虽然私密，但，包房不知道，没有窗，有点点不舒服！其他，优秀！2.性价比和推荐程度不得不说，在米三的档次，8的午市可以说是有性价比的，个人觉得比龙景轩便宜！五星推荐，值得体验！  |
