四时光影变化，六感之美常驻（青岛涵碧楼酒店体验）

序：我想，忙碌的生活中若留一点时间给自己，倾听内心的声音，找寻自身的宁静，我们每个人的生活都会慢慢找到方向和答案。一、你是月光下美丽的倾斜，倒影我心里深处的侧脸，顺着太阳升起绚烂视线，想通往你出没岛屿之间。如果，青岛留给世人那红瓦绿树、碧海蓝天的景象你早已倦怠，不如归隐于黄岛之滨。作为中国北方新兴滨海度假目的地，厚重历史和新生朝气在青岛西海岸的绵延海岸线汇合激荡。推开门扉，无边秀色跃然而出，你能看到琅琊台的钟灵毓秀，唐岛湾的倾国倾城，东方影都的时代波澜，滨海大道的熙攘热情。在这里，市井的肌肤与城市的筋骨无缝结合，一瓯茶，一盘鲜，你会读懂西海岸的曼妙。幸得青岛涵碧楼酒店二三日，虽不见全豹，亦窥得一斑。西海岸景有其美，宿有其适，路有其通。这片修林茂竹之处，涵碧楼前庭的三棵迎客松，长久矗立在镜面水池之中，月明风清，松间流转。位置交通：酒店位于青岛市黄岛区九龙山路277号，距离青岛胶东国际机场67公里车程，距离青岛站12公里车程。酒店紧邻环岛公路，依山旁海，云浪共舞。穿行于胶州湾隧道，你可以方便快捷往返青岛主城区。装修风格：若只是驱车路过，你可能会惊艳于酒店的整体结构，它宛如停泊在海上的巨型集装箱集合，又仿佛是在自然中生长出的酒店。总之，你很难以传统的国际连锁品牌五星级度假酒店的建筑外观来界定。青岛涵碧楼酒店由国际建筑大师Kerry Hill担纲设计。自日月潭涵碧楼开始，涵碧楼便创立了极简、禅风的建筑风格。Kerry Hill虽是澳洲人，却深谙东方美学的天人合一之道。在实际的入住体验中，你会留意到酒店的建筑元素，大量运用原木、花岗石、玻璃和金属四种自然低调的材料，创造出宛如从自然景观中“生”出来的建筑，结合光影与水景，使得整个建筑完全融合于自然之中，虽历经海风海浪的侵蚀洗礼，并没有随着岁月增长而显得老旧。这让人不得不感慨涵碧楼酒店品牌这种设计超前、历久弥新的建筑理念。为了让建筑富有生命力，Kerry Hill选用价格高昂的铜材质作为建筑墙面，易氧化变色的特性，亦是希望每一位入住过的宾客多年后回到涵碧楼，能够感受到岁月的流转。玻璃廊桥连接着酒店的几座楼宇，宾客行走在此构成了流动的风景。背后的海域、礁石及远方的天际，静谧和谐。酒店有着因地制宜的文化底蕴，酒店内随处可见的线装论语、铜雕以及文物摆件，充盈着对当地文化的尊重。礼乐文化是儒家文化的源头，也是中国文化的重要组成部分。编钟编磬常常搭配演出，古人也称之为“金石之音”，酒店则会安排工作人员穿着汉服进行敲击演奏，作为迎宾的仪式。山东是孔子的故乡，为了表达对孔子儒学思想的建立的崇敬，酒店特以1888根毛笔头拼接而成儒字，气势恢宏间传递对经典文化的纪念。酒店以儒家文化为特色，以文人雅士的精致品味精雕细琢。步入大厅，古乐器奏出空幽的乐曲；散步于走廊，随处可见精美漆器、书法字画供你玩味品评；客房之中，你随手拿起一本线装论语便可与孔子对话；到茶亭一坐，赏心悦目的海景配上专业茶艺，就能轻松度过一个自在的下午。我以为，儒家文化的清雅，即是洗净凡尘铅华的一剂良方。客房视野：酒店的所有客房都拥有180度海景视野，且面积均达100平方米，极尽宽敞的空间之中融入的是极简化的设计风格，房间所有的功能都一览无余的展现在眼前，给入住宾客以对空间的依赖感，进而加深对酒店和品牌的信任度。在这样广阔无垠、与自然相融合的环境里，我相信每个人都能重新回归自己的内心。细节方面，奉茶的粗瓷器皿，入夜后点亮的香烛，不知不觉中改变了生活的步调，让人们充分放松身心。入住青岛涵碧楼酒店一定记得要早起看一次海上日出，粉红暖金色的太阳跃起于海面，倒映在层层叠叠的海浪里变幻出千万种色彩，海和天的界限暧昧模糊，美得叫人挪不开眼。“朝霞都好看，风月也浪漫”，大概说的就是这样的场景吧？在写过数目繁多的高星酒店体验测评之后，我这一次真的不想具体点评青岛涵碧楼酒店的洗护备品、卫浴洁具、床品布草、智能设备、配套设施，这些部分的内容。虽然同样是来自高端品牌的相关产品和设施，实际使用体验也是一如既往的感受良好，只是觉得不同于传统奢华酒店给予宾客的浮于表面的感官刺激，涵碧楼品牌更多提供给人的是一种精神层面的享受。在这里，人与人之间的距离是自由的，人在有限空间维度中的低密度本身，我想也应该是奢华的表现形式之一。宽松的空间赋予人们更多的自我存在感和深刻认知度，无论行走在酒店的任何一个位置，人都是物理空间所存在的主体，所有的装修、器物、服务、景设、餐饮都为了人本身而存在，从而让每个人能在自己的小宇宙中寻找生存的意义。温泉：青岛涵碧楼酒店温泉的水质与景致，可以媲美台湾绿岛朝日温泉和日本伊豆半岛热海温泉，同样可以做瑜珈、泡汤、SPA按摩、看日出、观星空、尝美食，浸泡在原地开凿深度1500米的深海温泉，感受身体深层伸展、调息脉动，彻底沉淀心灵、排除尘嚣，获取源自地心深处的神秘力量，重新唤醒身心。 SPA：早就听闻LaLu SPA的四种经典疗程——“和谐、热情、净化、平衡”，能剥去一切喧嚣与疲惫，深度安抚身体与心灵。如果下一次时间允许，我也想在橙花、玫瑰的芬芳之中，面朝大海，任由专业芳疗师的双手在我的每一寸肌肤间游走。城市旅行：虽然我只想宅在酒店，但是依然在此奉上青岛三天两夜城市旅行常规行程给你们。0700-0800酒店自助早餐0810-0840酒店到小鱼山公园，地址：青岛市市南区八大关街道福山支路24号，览潮阁，门票0元，出租车35-40元，15公里0840-0910小鱼山公园0910-0930小鱼山公园到信号山公园，地址：青岛市市南区龙山路16号甲，门票0元，旋转观景楼10元，步行1.2公里0930-1030信号山公园1030-1040信号山公园到观象山公园，地址：青岛市市南区江苏路街道观象二路21号，水准原点，地磁房，门票0元，步行828米1040-1100观象山公园1100-1115观象山公园到天主教青岛教区圣弥厄尔主教座堂天主堂（中国唯一祝圣教堂），地址：青岛市市南区浙江路15号（曲阜路路口），开放时间：周一至周六0830-1800，周日1000-1700，门票10元1115-1145圣弥厄尔主教座堂天主堂1145-1155圣弥厄尔主教座堂天主堂到栈桥，地址：青岛市市南区太平路14号，回澜阁，步行728米1155-1225栈桥1225-1255栈桥到酒店，出租车25-30元，12公里1300-1400酒店午餐特色必玩：奥帆中心、栈桥、五四广场夜景、出海传统景点：八大关、小鱼山、信号山公园、小青岛、三大海水浴场、黄县路网红打卡：小麦岛、大学路、琴屿路、许国明、燕儿山网红洞、台东小吃街历史人文：啤酒博物馆、中国海军博物馆、天主教堂、德国监狱旧址博物馆小众选择：观象山、黄岛、八大峡广场、青山渔村Day1栈桥—小青岛—鲁迅公园—大学路—八大关—太平角公园—台东步行街Day2天主教堂—小麦岛—奥帆中心—情人坝—五四广场Day3琴屿路—第二海水浴场—燕儿岛山公园二、用我为了你偷来的碎石，盖一间属于我们的房子，我情愿从此与外界失联，沿着海岸线难舍的画面，是你回眸时迷人的双眼。于我而言，可以重新唤醒身心的，除了温泉SPA，还有一份精致的早餐。青岛涵碧楼酒店十一厨自助餐厅Encounter 11凭海临风，餐厅装修风格经典雅致，窗边座位视野极佳，一眼望去即是无垠大海，餐厅各处都是镜面隔断，既有效的分隔出独立的用餐空间，又有极强的透视效果无限延伸空间，待阳光洒进餐厅，暗金的色调让整体环境生出一种魔幻的高级感。早餐品种丰富，青岛特色的锅贴、大包、排骨米饭、流亭秘制猪蹄、酸辣鱼丸、海菜凉粉当然要尝一尝，此外，中式热菜、西式包点、主食、水果、甜品、饮料一应俱全。水沙涟中餐厅Soalian，是一间博采海峡两岸之长的中餐厅，运用当地特色食材，融汇传统鲁菜和台湾古法烹饪技巧，传承涵碧楼蒋府私房菜的精髓，为宾客奉上一道道口碑相传的经典菜品。餐厅放置了3只从台湾南投空运而来的瓮缸，须知，瓮缸鸡可是台湾极具特色的招牌菜。营业时间：午餐1130-1430，晚餐1730-2200。午餐菜单：迎宾花彩风味拼盘文蛤麻油鸡滋补汤巧手配方盐焗虾球树子蒸精选银雪鱼水沙涟乡酥小排骨黑菌奥带自制豆腐五谷腰豆烩鲜鲍鱼粤式红酒烧牛肋肉台湾风味卤肉米饭冰冰香纯杏仁奶酪文蛤麻油鸡滋补汤汤汁浓郁，树子蒸精选银雪鱼肉质鲜嫩，水沙涟乡酥小排骨香酥可口，五谷腰豆烩鲜鲍鱼肥美多汁，粤式红酒烧牛肋肉弹牙留香，卤肉米饭杏仁奶酪色味俱佳，这一桌好菜简直就是两岸美食代表的融会贯通完美融合之作。大堂吧拥有全中国最长的吧台，提供各式鸡尾酒，180度海景景观，现场钢琴音乐演奏，特色的山东大马扎，海元素的波浪椅，现代风格的沙发。营业时间1400-1700。英式下午茶套餐菜单：迷你火腿芝士三文治烟熏三文鱼配奶油芝士和法包迷你土豆饼佐番茄莎莎法式甜品：红梅马卡龙、芒果马卡龙、青柠马卡龙、巧克力马卡龙、蓝莓马卡龙、青苹果马卡龙苹果芝士蛋糕、巧克力榛子蛋糕、芒果香草蛋糕提子司康饼饮料（任选两杯）：美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡TWG尊爵乌龙茶、伯爵茶、经典茉莉花茶、香草波本红茶、经典薄荷绿茶蜂蜜柚子茶（特色饮品不可续杯）种类的琳琅满目和口味的纯正丰富已经不足以形容这个下午茶套餐了，隐藏的打开方式是可以一边玩味整个下午到傍晚室内外的光影变幻，一边仔细品尝这些美食。酒店曲折的空间功能转换让人很难快速熟悉这个空间，从而消除了厌倦和乏味感。酒店的建筑、餐饮都像是潘多拉的魔盒，你永远预想不到它会带来什么样的惊喜。说到惊喜，你一定要在十一厨自助餐厅，一站式吃遍全球珍馐美馔。十一厨自助餐厅设有十一个特色档口，提供国际各地美食和地方特色小吃等，并定期推出季节限定，为每位宾客打造充满惊喜的用餐体验。常规的中式热菜、西式包点、烧烤炸物、主食、水果、甜品、饮料自不必说，这里特别推荐台湾特色小吃：卤肉饭、大肠面线、大肠包小肠、香酥鸡、牛肉面、芋圆西米露等，和各种做法的海鲜菜品，此外还有鹅肝、大闸蟹等硬菜，吃到扶墙而出那是很自然的事情。营业时间：早餐0700-1000，午餐1130-1430，晚餐1730-2100。和乐日本餐厅Waraku的食材均由海港或空港速运直送，保证新鲜是对食材最好的尊重。餐厅采用传统的“无菜单料理”，旨在把日料文化对自然的尊重，带给每一位食客。营业时间：午餐1100-1400，晚餐1700-2100。餐厅的包房都以“一期”“一会”“梅”“兰”“竹”“樱”等命名，带着诗意和禅风，于无声处，提醒每一位宾客在用餐之时，也请关照内心的感动。薄浪清风，禅意空间，地道日式风情，承载百年匠心料理。真正的日式铁板烧是需要在私属空间内完成的，这样在满足客人隐私的同时，也将客人与主厨的注意力完全集中在同一空间内。和乐日本餐厅设有两间铁板烧包间，主厨将在这里为宾客提供富有仪式感的用餐体验。和乐日本餐厅对于鲜活鳗鱼都是采用现杀现烤的烹饪方式，整条鳗鱼只选中间精华部分烤制，配上主厨自制的酱料，口感绝佳。晚餐菜单：中华海草×2刺身拼盘/份蔬菜沙拉×2盐烤青花鱼/份海鲜茶碗蒸×2铁板蒜蓉干贝×2照烧鸡排/份炸虾天妇罗/份豆皮荞麦面×2日式甜品抹茶冻×2青花鱼的香嫩，茶碗蒸的爽滑，荞麦面的清香，抹茶冻的纯粹，一切都是我熟悉的日式料理风味，尤其在如今无法出国旅行的日子，这样的美食会让人回味许久。三、我甘愿就这样继续沦陷，你看你脚下踩过的沙粒，满满都是我欲望的影子，你可否陪我留守在荒岛。酒店精神：在这个疫情随时随地可能发生的年代，没有人能确定下次见面到底是什么时候。以往买一张车票说走就走的旅行，变成了需要思考数月精心安排才能执行，还要历经层层隔离数次核酸等一大堆琐事的艰难行程……只能说，有缘相见请珍惜。在数次更改行程之后，我终于如愿以偿第二次入住涵碧楼品牌酒店。涵碧楼不会将酒店建在闹市之中，相反，它偏爱尚未被挖掘的奇观异景。涵碧楼如同一个富有探险精神的收藏家，寻找隐藏在山川、古城、岛屿之中的清幽美景，用国际先进的休闲度假理念将“璞玉”精心打磨成世外桃源。我从来都不喜欢走马观花式的游览，所以更加钟爱涵碧楼酒店赋予入住宾客“至美六感”的体验，即眼睛所见、鼻息所闻、嘴巴所尝、身体所接触、耳朵所听、内心所感受，无一不是美的极致。我亦不愿在身心深度放松之时，接受外界看似友善的问候和关切的服务，涵碧楼独创的“适时服务”理念，服务人员不会过分殷勤而打扰宾客休息，但是他们一定会在你需要的时候出现；服务人员也不会刻意拘谨生分，相反会让你感受到家人般的舒服自在。入住青岛涵碧楼酒店之后其实我哪里都不想去，只想在半开放式的池畔茶馆泡一壶来自台湾的高山红茶或乌龙茶，配上传统的京式茶点。研读论语的修身之道，看到老眼昏花之时，举目远眺无垠海面，对岸的青岛主城区或许已是华灯初上。这样的事情轻松愉悦、没有压迫和驱使的意味，却让我们抽身于繁杂日常，享受缓慢步调所带来的从容惬意。文化是奢侈迷人的。每一个地方的原著文化，往往都经过了几百上千年的积淀。日月潭、青岛、南京，每一座涵碧楼的设计，都会尽可能体现当地文化，文化造就了涵碧楼的独一无二。所以涵碧楼的酒店精神在我粗浅的认知里面，大概可以归为对人的尊重和对文化的敬重，文化与人的相辅相成，推动着人类文明的发展。借一部儒家经典著作《周易》一言以蔽之：“观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。”结语：你的温柔予我无限眷恋，哪怕岁月容颜已经改变。我有千千万万个心愿，穿越人海为见你一面。时间纷繁于我惊不起了波澜，你的存在才是一切美好使然。