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东京丽思卡尔顿日式套房体验——传统日式与优雅西式相融合+巨难吃米其林Héritage体验

6 小时前 | 作者: 神奇小当家 | 查看: 165| 评论: 0| 原帖 |赞:  6

摘要: 一、 概览 | Overview这次因为前往美国出差,中途在东京中转,短暂停留一天,选择了再次下榻之前入住过的东京丽思卡尔顿酒店。这次选择了现金入住了在广受好评的日式套房,也体验了一下之前没有体验的酒廊。尽管餐饮 ...

一、 概览 | Overview

这次因为前往美国出差,中途在东京中转,短暂停留一天,选择了再次下榻之前入住过的东京丽思卡尔顿酒店。这次选择了现金入住了在广受好评的日式套房,也体验了一下之前没有体验的酒廊。尽管餐饮不尽人意,但酒店整体仍保持了一如既往的优雅和优质服务,堪称丽思卡尔顿品牌的标杆。
🗓️ 入住时间:三月 | 🎩 会籍:万豪大使 | 🆙 升级:无

二、 客房 |  In Room

【前调】
提前一个星期收到了行政酒廊发来的前调邮件,询问了到店时间和是否有是纪念日,以及介绍了一下行政酒廊的内容和礼宾服务,询问是否需要帮忙预约餐厅。
由于是中转,所以到店时间较晚,且第二天出发时间也很晚,所以要求了一个延迟退房,酒店表示房态比较满没有办法延迟到四点,最多可以给到1点半(日本万豪系常态),但可以使用酒廊到4点。
并且到达以后已经错过了下午茶时间,所以请求酒店预留一份下午茶,酒店也爽快的答应了。
【到达】
从羽田机场到酒店大概40分钟,酒店位于东京新城Midtown,虽然说是新城,但也是一个十年前开发的商业复合体了,但维护的还是很好的, 设计仍然很有现代感。一下车就有迎宾人员拿过行李并迎接,表示会送到房间里。一个帅气的欧美小哥带客人前往前台办理入住,期间我表示想要直接去酒廊办理入住,也由一路护送我到酒廊。
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酒廊环境
到达酒廊后已经是下午4点半了,酒廊工作人员先是立刻准备好了预留的下午茶,并开始介绍。现在是春季主题的下午茶
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会根据季节变换的下午茶
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这次是春季主题
这一点要夸一夸日本栗子酒廊的下午茶,不论是东京栗子还是大阪栗子都会有应季的主题,并且会有详细的介绍,每种品类各2个,甚至有一个小菜单,反观国内的几家栗子都是甜点大杂烩,特别是某浦东栗子甚至每个品类只给1个,两个人根本没法分着吃,呵呵。
东京栗子位处商业区,大楼本身也是好几个知名企业的地区总部,不缺商旅客人入住。由于入住人数比较多,过了整整1个小时,才有人来办理入住,照常介绍了一下会员礼遇。
不得不说东京栗子对于会员还是比较大方,钛金便可以选择免费早餐,大使会员更可以选择每天2件洗衣,对于在日本找不到地方洗衣服的客人来说十分友好。
【客房】
在酒廊呆了一会儿以后回到了房间,这是酒店唯二的日式套房,分别在47层和48层。建议对景观有需求的选择48层,47层户外有避难楼梯,还是比较影响视野的。
日式套房房间面积100平,在东京可谓阔绰,也是酒店为数不多的新装修房间(说是新装修也装修了5、6年了,但比起开业至今就没重新装修过的其他房间还是更有设计感)
日式套房采用了接近日式旅馆的传统设计,进门会有一个木制屏风,并且有高地板,进入需要拖鞋。
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47层房间外部视野有遮挡
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非常日式的装修
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可以把两张单人床拼成一张3m的大床
这个套房默认提供的是两张单人床,但可以要求酒店提前拼成一张3m的大床,真的有一种霸总早上从自己80平米的大床上醒来的既视感。
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客厅
房间客厅和卧室共用一台电视机,这个电视机可以180°翻转来改变朝向,还是很神奇的。配有Apple TV可以投屏。
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Apple TV可以投屏
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卧室全览,用拉门分隔
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另一个视角看超大床
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浴室
浴室设计有一种大澡堂的感觉。
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卫生间
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楼层地图
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哆啦A梦住的橱柜
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欢迎礼
欢迎礼品是惯例的巧克力+巴黎水+依云的组合。
不得不说,这间套房是我在东京+大阪栗子里住过最舒服的房间,不过比京都栗子的套房还是略逊一筹。

三、 餐饮 |  Dining

餐饮一直不是东京丽思卡尔顿的强项,正所谓房间服务有多好,餐饮就有多踩雷。
【Happy Hour】
东京栗子的酒廊和大阪栗子一样,Happy Hour时光严格符合餐前小食定义,主打一个精致量小,没大菜吃不饱,适合吃正餐之前开个味,和国内大食堂还是有比较大的区别的。
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冷菜为主
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餐饮只有这一个小小的区域
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晚上会有歌手驻场
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白人客人偏多
【米其林法餐Héritage——不推荐】
本身对Happy Hour就没有多大期望,所以预定了酒店楼下的新晋米其林法餐Héritage,没想到才是真正的踩雷。
Héritage的主厨号称最快获得米其林三星的巴黎日本厨师在日本的首店,在日本有铺天盖地的宣传,所以还是有很大期待的,没想到确是真正踩雷。
餐厅也是吃早餐的地方,这顿饭我们吃了2个半小时,妥妥的煎熬。
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难吃,腥
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还行
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微妙
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微妙
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餐前面包竟然是最好吃的
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哈哈
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微妙
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冷的
所有菜的味道都一言难尽,可以说是我目前为止吃过最难吃的法餐。
恕我词穷,你很难形容它是怎么样的难吃,就是每一道都不咋地,比如那个鸭肉,鸭肉其实是非常难料理的菜,一旦处理的不好就会又腥又咬不动,十分反胃,很遗憾,这道鸭子就精确命中每一个雷点。
那个鱼也是又腥又腻,严重怀疑厨师当天没有换油。
菜品调味非常奇怪,有些菜要么很寡淡,要么撒盐像不要钱,整体出品质量非常糟糕,几乎没有热菜,真正诠释了什么叫做味如嚼蜡。
甚至让我自我怀疑了好几个月,认为是自己不适合吃日式法餐,直到我去大阪丽思卡尔顿体验了他们家同为米其林的La Baie,才意识到Héritage是真难吃,而不是自己的问题。
这一段饭两个人吃了45000日元,直呼想要退款,强烈建议各位都不要去。
【早餐】
早餐可以选择在楼下餐厅吃或者在酒廊吃,酒廊菜偏日式,有少量日式餐点可以自助。楼下餐厅西式部分是自助+单点,也可以选择日式套餐,但如果选择了日式套餐就不能去自助部分拿吃的了(蜜汁设定)
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我们吃的酒廊早
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同事去楼下点的日式套餐,据说味道不错

四、 设施 |  Facilities

看了一下泳池,整体比较小而且比较旧,有三条泳道,但有一条仅开放给健身俱乐部会员(一年年费要100万日元,惊)使用,没有体验。

五、 难忘瞬间 |  the Moments

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🍆可爱滴捏
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还看到了烟花
这是我第三次入住东京丽思卡尔顿酒店,基本上住过他们家除总套外的所有套房,日式套房的体感和装修是很更加舒适的(当然价格也在那)。
工作人员服务水平在线,但也没有额外的惊喜,如果说我对丽思卡尔顿品牌的期待的话,那么东京和大阪丽思卡尔顿就是那个90分的标杆,真正诠释了绅士淑女的优雅。
吐槽部分:
睡觉时发现床单上有血迹,于是拨打了电话要求工作人员前来查看,由于就入住一天,想着多一事不如少一事,就让他们确认后换掉了床单。之后直达退房后都没有人再提及此事,仿佛不存在一般。对于栗子这个品牌的来说,至少应该有一些道歉或者补偿,就算是一杯免费饮料也应该主动offer,装作没事发生确实有些掉印象。这也体现了日本酒店业在优质的标准服务外很少做出令人惊喜的额外服务和人性化体验的特性了。

六、 总结 |  Conclusion

“优雅的守成者,与冒险的失意者”
东京丽思卡尔顿像一位身着定制西装的日本老钱——永远得体,永远稳妥,却也永远缺少惊喜。它完美诠释了“绅士淑女服务绅士淑女”的品牌哲学,却也在创新与突破的浪潮中略显保守。
【评分与推荐】
设计与环境:
房间:★★★★★(日式套房堪称都市避难所)
公区:★★★★(老当益壮)
餐饮:★★☆(建议出去吃不要浪费钱)
服务与细节:★★★★★ (教科书式的优质服务)
综合性价比:★★★ (常年高价,现金入住性价比不高)
【最后一句话:】
“如果你想要一场零风险的都市奢华体验——选它;
如果你期待心跳加速的惊喜时刻——出门右转,京都丽思在等你。”

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